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公开(公告)号：CN110024963A
公开(公告)日：2019-07-19
申请号：CN201910369481.6
申请日：2019-05-06
Applicant: 四川农业大学
Abstract: 本发明公开了一种高膳食纤维低热量的粗粮牛肉粒，包括以下的重量份的原料：牛肉50-60份、苦荞米20-30份、苦荞粉3-7份、花生8-12份以及酱料15-20份，本发明产品中加入粗粮，其膳食纤维多，通便效果十分显著并且热量低，可适用于糖尿病、高脂血症和减肥者。并且粗粮营养丰富，是儿童、老年人的最佳副食，可起“营养互补”作用。使消费群体大大扩大，满足消费者的健康需求。
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公开(公告)号：CN110200073A
公开(公告)日：2019-09-06
申请号：CN201910602302.9
申请日：2019-07-05
Applicant: 四川农业大学
Abstract: 本发明公开了一种膳食纤维酸奶乳饮料及其制备方法，膳食纤维酸奶乳饮料按重量百分比计包括如下原料：白砂糖3.00％-6.00％，可溶性膳食纤维5.00％-8.00％，全脂奶粉4.20％，复配稳定剂0.70％，甜赛素0.12％，柠檬酸0.30％，乳酸0.10％，苹果酸0.02％，柠檬酸钠0.03％，山梨酸钾0.03％，食盐0.01％，酸奶香精0.06％，本发明膳食纤维在预防便秘、调节肠内菌群和辅助抑制肿瘤、调节血糖和血脂、控制肥胖方面具有一定效果。同时膳食纤维可以改善肠道菌群,维持体内的微生态平衡,有利于某些营养素的合成，酸奶中的乳酸菌能在肠道内抑制有害微生物的活动和繁殖，能促进食欲，产生抗生素，抑制引起乳房炎、结核及肺炎等病的病原体，并能合成B族维生素。
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公开(公告)号：CN109504113A
公开(公告)日：2019-03-22
申请号：CN201811389958.9
申请日：2018-11-21
Applicant: 四川农业大学
Inventor： 陈雪 , 倪龙 , 黄传燕 , 林德荣 , 史程甲 , 刘信之 , 王笑 , 郑燕 , 邹锦鹏 , 张静 , 秦涛 , 伍志军 , 秦文 , 陈洪 , 李素清 , 吴定涛 , 刘书香
Abstract: 本发明公开了一种豆渣环保食品餐具的制备方法，包括如下步骤：步骤1：将豆渣用超微粉碎机打成粉末，过200～250筛，得豆渣粉末；步骤2：将玉米淀粉打成粉末，过100～150筛，得玉米淀粉粉末；步骤3：按重量份计，准备80～120份粮食粉末，5～10份果胶；20～22份水；1～3份食用油；1～3份食用盐；1～3份白砂糖，其中粮食粉末中豆渣粉末：玉米淀粉＝3～5：2～3；步骤4：将步骤3中的粮食粉末与果胶、水、食用油、食用盐、白砂糖进行混合，50℃恒温下搅拌20-30分钟，之后采用高压均质机进行均质10-15分钟；步骤5：将步骤4中所得的原料按照一定量放入模具中，在热压成型机中进行热压成型；步骤6：对步骤5所得物品进行冷却即得成品。
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公开(公告)号：CN109275814A
公开(公告)日：2019-01-29
申请号：CN201811395118.3
申请日：2018-11-21
Applicant: 四川农业大学
Inventor： 倪龙 , 陈雪 , 林德荣 , 史程甲 , 邹锦鹏 , 易秋菊 , 李静雯 , 黄传燕 , 姜柔 , 邓文丽 , 秦涛 , 伍志军 , 秦文 , 陈洪 , 李素清 , 吴定涛 , 刘书香
Abstract: 本发明公开了一种高富含膳食纤维蓝莓饮料及其制备方法，为包括有10％～30％含量浓缩蓝莓汁的蓝莓饮料，还包括如下质量份数组分：可溶性膳食纤维：8％-10％，白砂糖：8％-10％，柠檬酸：0.05％-0.1％，复配稳定剂：0.2％，香精：0.01％，维生素A：0.001％，本发明的目的在于改善普通饮料甜度过高，色素等添加剂种类过多，营养成分不足等特点，提供一种不添加色素、充分保留蓝莓独特风味、营养健康富含膳食纤维的蓝莓饮料。
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公开(公告)号：CN110294867B
公开(公告)日：2021-11-19
申请号：CN201910602308.6
申请日：2019-07-05
Applicant: 四川农业大学
Abstract: 本发明公开了一种纳米硅气凝胶新型包装复合膜及其制备方法，其中由如下重量份的原料所制而成：纳米硅气凝胶0.5～1.5份、冰乙酸10～15份、蒸馏水990～1000份、甘油15～20份、氯化钙30～40份、豆渣膳食纤维10～18份、壳聚糖10～20份，制备方法包括如下步骤：1)纳米硅气凝胶溶液的制备、2)纳米硅气凝胶悬浊液的制备、3)壳聚糖‑纳米硅气凝胶复合胶体溶液的制备、4)纳米硅气凝胶复合膜溶液的制备、5)纳米硅气凝胶复合膜的制备，本发明制得的复合膜性能好，安全可靠。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110294867A
公开(公告)日：2019-10-01
申请号：CN201910602308.6
申请日：2019-07-05
Applicant: 四川农业大学
Abstract: 本发明公开了一种纳米硅气凝胶新型包装复合膜及其制备方法，其中由如下重量份的原料所制而成：纳米硅气凝胶0.5～1.5份、冰乙酸10～15份、蒸馏水990～1000份、甘油15～20份、氯化钙30～40份、豆渣膳食纤维10～18份、壳聚糖10～20份，制备方法包括如下步骤：1)纳米硅气凝胶溶液的制备、2)纳米硅气凝胶悬浊液的制备、3)壳聚糖-纳米硅气凝胶复合胶体溶液的制备、4)纳米硅气凝胶复合膜溶液的制备、5)纳米硅气凝胶复合膜的制备，本发明制得的复合膜性能好，安全可靠。
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公开(公告)号：CN109385100A
公开(公告)日：2019-02-26
申请号：CN201811389935.8
申请日：2018-11-21
Applicant: 四川农业大学
Inventor： 林德荣 , 倪龙 , 史程甲 , 陈雪 , 易秋菊 , 刘信之 , 李静雯 , 黄传燕 , 秦涛 , 邹锦鹏 , 王笑 , 郑燕 , 姜柔 , 伍志军 , 秦文 , 陈洪 , 李素清 , 吴定涛 , 刘书香
Abstract: 本发明公开了一种豆渣膳食纤维可食性包装复合膜的制备方法，包括如下步骤：称取100重量份豆渣进行超微粉碎，取其中15重量份，称取1500重量份蒸馏水1份，加入上述所得的豆渣膳食纤维，制备出悬浊液；向上述豆渣膳食纤维悬浊液中加入1～8重量份的0.1％～0.5％的果胶，在50℃恒温下搅拌30-40min，制备出稳定的豆渣膳食纤维-果胶复合胶体溶液；向上述豆渣膳食纤维-果胶复合胶体溶液中加入7.5重量份的0.5％的CMC-Na，边搅拌边加入，待CMC-Na完全溶解后，加入30％的甘油搅拌20-30min，加入百里香精油搅拌10-20min，制备得到膜液；利用减压真空抽滤与超声波震荡结合的方法消除膜液中的气泡，将膜液以流延法均匀涂布于玻璃基材上，干燥，揭膜，恒温恒湿静置，即得豆渣膳食纤维可食性包装复合膜。
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公开(公告)号：CN109259074A
公开(公告)日：2019-01-25
申请号：CN201811390293.3
申请日：2018-11-21
Applicant: 四川农业大学
Abstract: 本发明公开了一种营养均衡的速冻方便面烧麦及其制备方法，由下列重量份的原料制备制成：10～15份的面粉、15～20份的糯米、10～15份的方便面饼、10～15份的鸡蛋、5～10份的鸡肉、5～10份的虾肉、10～15份的玉米、10～15份的胡萝卜、1～3份的碘盐、1～3份的白砂糖、1～3份的老抽、1～2份的大豆油以及1～2份的酱料，本发明提供了一种营养均衡、美味健康的速食营养快餐，增加了烧麦的观赏性和趣味性。
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公开(公告)号：CN209720340U
公开(公告)日：2019-12-03
申请号：CN201920630085.X
申请日：2019-05-06
Applicant: 四川农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种便利式柠檬鲜果手提包装袋，包括一纸成型的主体结构，所述主体结构包括中部对称的前纸板和后纸板，在其中前纸板末端设置有插耳板，在后纸板的相对位置设置有一U形插口，所述前纸板通过插耳板能够插接固定于后纸板上的U形插口内，且在插耳板以及后纸板上U形插口的上部分别设置有一拎手孔，所述前纸板和后纸板的中部对应设置有分别设置有若干定位孔，本实用新型简化了柠檬鲜果的包装袋结构，同时降低环境污染。
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公开(公告)号：CN209668809U
公开(公告)日：2019-11-22
申请号：CN201920362160.9
申请日：2019-03-21
Applicant: 四川农业大学
IPC: C02F1/04
Abstract: 本实用新型公开了一种充分利用热能的新型一体式恒温水浴锅蒸馏水器，包括蒸馏水器、恒温水浴锅以及冷凝器，蒸馏水器以及恒温水浴锅的底部均设置有一加热装置，恒温水浴锅的内部通过一横向设置的隔板将其分割为上部的水浴区以及下部的换热区，换热区的左侧下部设置有一冷水进水管，蒸馏水器的侧面上部设置有一连通管，冷凝器设置于换热区内，冷凝器的一端设置有一水蒸气管，冷凝器的另一端设置有一蒸馏水出水管，蒸馏水器的底部设置有一排水阀，恒温水浴锅的上部侧面设置有一排水管，蒸馏水器的顶部为封闭结构，恒温水浴锅的顶部设置有一开口且在开口处设置有揭盖，本实用新型不仅提高了热能利用效率，同时提高水蒸气冷却率和蒸馏水出水率。
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