公开(公告)号：CN109259074A

公开(公告)日：2019-01-25

申请号：CN201811390293.3

申请日：2018-11-21

Applicant: 四川农业大学

Inventor： 林德荣 ,  倪龙 ,  黄传燕 ,  邓文丽 ,  张静 ,  沈荷玉 ,  王婷雯 ,  李美良 ,  史程甲 ,  陈雪 ,  伍志军 ,  秦文 ,  陈洪 ,  李素清 ,  吴定涛 ,  刘书香

IPC: A23L7/10 ,  A23L13/50 ,  A23L17/40 ,  A23L19/00 ,  A23P20/25

Abstract: 本发明公开了一种营养均衡的速冻方便面烧麦及其制备方法，由下列重量份的原料制备制成：10～15份的面粉、15～20份的糯米、10～15份的方便面饼、10～15份的鸡蛋、5～10份的鸡肉、5～10份的虾肉、10～15份的玉米、10～15份的胡萝卜、1～3份的碘盐、1～3份的白砂糖、1～3份的老抽、1～2份的大豆油以及1～2份的酱料，本发明提供了一种营养均衡、美味健康的速食营养快餐，增加了烧麦的观赏性和趣味性。