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公开(公告)号：CN110200073A
公开(公告)日：2019-09-06
申请号：CN201910602302.9
申请日：2019-07-05
Applicant: 四川农业大学
Abstract: 本发明公开了一种膳食纤维酸奶乳饮料及其制备方法，膳食纤维酸奶乳饮料按重量百分比计包括如下原料：白砂糖3.00％-6.00％，可溶性膳食纤维5.00％-8.00％，全脂奶粉4.20％，复配稳定剂0.70％，甜赛素0.12％，柠檬酸0.30％，乳酸0.10％，苹果酸0.02％，柠檬酸钠0.03％，山梨酸钾0.03％，食盐0.01％，酸奶香精0.06％，本发明膳食纤维在预防便秘、调节肠内菌群和辅助抑制肿瘤、调节血糖和血脂、控制肥胖方面具有一定效果。同时膳食纤维可以改善肠道菌群,维持体内的微生态平衡,有利于某些营养素的合成，酸奶中的乳酸菌能在肠道内抑制有害微生物的活动和繁殖，能促进食欲，产生抗生素，抑制引起乳房炎、结核及肺炎等病的病原体，并能合成B族维生素。
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公开(公告)号：CN108782890A
公开(公告)日：2018-11-13
申请号：CN201810633530.8
申请日：2018-06-20
Applicant: 四川农业大学
IPC: A23F3/34
CPC classification number: A23F3/34
Abstract: 本发明公开了一种功能性玫瑰花茶饮料的制备方法，该产品是一种以玫瑰为主料，配以水、玫瑰花蜂蜜、白砂糖、可溶性膳食纤维、黄原胶、羧甲基纤维素钠、抗坏血酸钠、β‑环糊精、玫瑰花香精的功能性饮料，该饮料的制造工艺流程为：(1)玫瑰花(干花)精选、(2)热水浸提、(3)过滤、(4)添加配料进行调配、(5)高压均质、(6)灌装、(7)封口、(8)超高温瞬时灭菌、(9)冷却成品，本发明是一种对人体有益，安全无害具有一定保健功能的饮品。
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公开(公告)号：CN109504113A
公开(公告)日：2019-03-22
申请号：CN201811389958.9
申请日：2018-11-21
Applicant: 四川农业大学
Inventor： 陈雪 , 倪龙 , 黄传燕 , 林德荣 , 史程甲 , 刘信之 , 王笑 , 郑燕 , 邹锦鹏 , 张静 , 秦涛 , 伍志军 , 秦文 , 陈洪 , 李素清 , 吴定涛 , 刘书香
Abstract: 本发明公开了一种豆渣环保食品餐具的制备方法，包括如下步骤：步骤1：将豆渣用超微粉碎机打成粉末，过200～250筛，得豆渣粉末；步骤2：将玉米淀粉打成粉末，过100～150筛，得玉米淀粉粉末；步骤3：按重量份计，准备80～120份粮食粉末，5～10份果胶；20～22份水；1～3份食用油；1～3份食用盐；1～3份白砂糖，其中粮食粉末中豆渣粉末：玉米淀粉＝3～5：2～3；步骤4：将步骤3中的粮食粉末与果胶、水、食用油、食用盐、白砂糖进行混合，50℃恒温下搅拌20-30分钟，之后采用高压均质机进行均质10-15分钟；步骤5：将步骤4中所得的原料按照一定量放入模具中，在热压成型机中进行热压成型；步骤6：对步骤5所得物品进行冷却即得成品。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108925790A
公开(公告)日：2018-12-04
申请号：CN201810633531.2
申请日：2018-06-20
Applicant: 四川农业大学
Abstract: 本发明公开了一种高纤橙汁饮料的制备方法，制备方法包括以下几个步骤：(1)将新鲜橙子的浓缩原汁按一定比例加入水，白砂糖、果葡糖浆、食用盐、食用香精、羧甲基纤维素钠和黄原胶，充分搅拌混合；(2)待混合均匀后，加入适量的从豆渣中提取的可溶性膳食纤维，适量的维生素A、D、E，(3)待所加物质溶解完全后，进行均质处理，(4)均质处理结束后，将液体进行巴氏杀菌，再进行装罐处理，得到成品橙汁饮料，在常温条件下保藏，本发明方法制得的膳食纤维饮料中膳食纤维含量高、品质好，口感佳，颜色透明,是一款营养健康、物美价廉的饮品。
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公开(公告)号：CN110294867B
公开(公告)日：2021-11-19
申请号：CN201910602308.6
申请日：2019-07-05
Applicant: 四川农业大学
Abstract: 本发明公开了一种纳米硅气凝胶新型包装复合膜及其制备方法，其中由如下重量份的原料所制而成：纳米硅气凝胶0.5～1.5份、冰乙酸10～15份、蒸馏水990～1000份、甘油15～20份、氯化钙30～40份、豆渣膳食纤维10～18份、壳聚糖10～20份，制备方法包括如下步骤：1)纳米硅气凝胶溶液的制备、2)纳米硅气凝胶悬浊液的制备、3)壳聚糖‑纳米硅气凝胶复合胶体溶液的制备、4)纳米硅气凝胶复合膜溶液的制备、5)纳米硅气凝胶复合膜的制备，本发明制得的复合膜性能好，安全可靠。
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公开(公告)号：CN110294867A
公开(公告)日：2019-10-01
申请号：CN201910602308.6
申请日：2019-07-05
Applicant: 四川农业大学
Abstract: 本发明公开了一种纳米硅气凝胶新型包装复合膜及其制备方法，其中由如下重量份的原料所制而成：纳米硅气凝胶0.5～1.5份、冰乙酸10～15份、蒸馏水990～1000份、甘油15～20份、氯化钙30～40份、豆渣膳食纤维10～18份、壳聚糖10～20份，制备方法包括如下步骤：1)纳米硅气凝胶溶液的制备、2)纳米硅气凝胶悬浊液的制备、3)壳聚糖-纳米硅气凝胶复合胶体溶液的制备、4)纳米硅气凝胶复合膜溶液的制备、5)纳米硅气凝胶复合膜的制备，本发明制得的复合膜性能好，安全可靠。
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公开(公告)号：CN109385100A
公开(公告)日：2019-02-26
申请号：CN201811389935.8
申请日：2018-11-21
Applicant: 四川农业大学
Inventor： 林德荣 , 倪龙 , 史程甲 , 陈雪 , 易秋菊 , 刘信之 , 李静雯 , 黄传燕 , 秦涛 , 邹锦鹏 , 王笑 , 郑燕 , 姜柔 , 伍志军 , 秦文 , 陈洪 , 李素清 , 吴定涛 , 刘书香
Abstract: 本发明公开了一种豆渣膳食纤维可食性包装复合膜的制备方法，包括如下步骤：称取100重量份豆渣进行超微粉碎，取其中15重量份，称取1500重量份蒸馏水1份，加入上述所得的豆渣膳食纤维，制备出悬浊液；向上述豆渣膳食纤维悬浊液中加入1～8重量份的0.1％～0.5％的果胶，在50℃恒温下搅拌30-40min，制备出稳定的豆渣膳食纤维-果胶复合胶体溶液；向上述豆渣膳食纤维-果胶复合胶体溶液中加入7.5重量份的0.5％的CMC-Na，边搅拌边加入，待CMC-Na完全溶解后，加入30％的甘油搅拌20-30min，加入百里香精油搅拌10-20min，制备得到膜液；利用减压真空抽滤与超声波震荡结合的方法消除膜液中的气泡，将膜液以流延法均匀涂布于玻璃基材上，干燥，揭膜，恒温恒湿静置，即得豆渣膳食纤维可食性包装复合膜。
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公开(公告)号：CN210503591U
公开(公告)日：2020-05-12
申请号：CN201921039891.6
申请日：2019-07-05
Applicant: 四川农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种一纸成型的便利水果包装纸袋，包括一包装折叠纸，所述包装折叠纸的中间设置有一能够将其折叠成两个对称的包装子袋的易折易撕线，任一所述包装子袋的中部均设置有与易折易撕线平行的两条90°折叠线，90°折叠线的两侧形成外侧板以及内侧板，90°折叠线之间形成底托，外侧板的中部在平行于90°折叠线的延展方向均布有三个圆形开窗，外侧板的末端中部设置有一易于折叠的插耳板，在内侧板的中部设置有能够容纳插耳板插入的U形插口，在U形插口靠近易折易撕线方向以及插耳板上分别设置有一能够叠合的提手孔，在包装子袋的两侧面还分别设置有一侧面防护栅栏，本实用新型方便运输，绿色环保，同时安全可靠，便于固定水果。
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