公开(公告)号：CN111707754A

公开(公告)日：2020-09-25

申请号：CN202010597505.6

申请日：2020-06-28

Applicant: 上海应用技术大学

Inventor： 于海燕 ,  石其璇 ,  毛海舫 ,  田怀香 ,  陈臣

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/72 ,  G01N30/86

Abstract: 本发明公开了一种测定香兰素中愈疮木酚、邻位香兰素、5-甲基香兰素以及5-醛基香兰素的气相色谱测定方法，其特征在于，称取香兰素样品，用甲醇稀释后，过滤，所得滤液作为待测样液；采用气相色谱-质谱对待测样液进行分析，即对香兰素中含有的愈疮木酚、邻位香兰素、5-甲基香兰素以及5-醛基香兰素进行定性及定量。本发明能够简便、快速、定性定量测定香兰素中愈疮木酚、邻位香兰素、5-甲基香兰素以及5-醛基香兰素，灵敏度高、重复性好、定性定量准确，为保障我国香兰素质量及食用香精安全及对外出口贸易健康发展提供有力的技术支撑。

公开(公告)号：CN110585324A

公开(公告)日：2019-12-20

申请号：CN201910904263.8

申请日：2019-09-24

Applicant: 上海应用技术大学

Inventor： 于海燕 ,  石其璇 ,  陈臣 ,  田怀香

IPC: A61K36/896

Abstract: 本发明涉及一种萱草花多酚的提取与纯化方法。本发明旨在提供一种简单易行且高效的从萱草花中提取分离纯化方法。萱草花中多酚提取与纯化方法：(1)萱草花预处理；(2)萱草花多酚超声辅助提取制备；(3)利用大孔树脂进行分离纯化得到提取液；(4)对提取液进行浓缩；(5)冷冻干燥后获得萱草花多酚纯化物。

公开(公告)号：CN109669496A

公开(公告)日：2019-04-23

申请号：CN201910059196.4

申请日：2019-01-22

Applicant: 上海应用技术大学

Inventor： 田怀香 ,  杨炫煌 ,  陈臣 ,  于海燕 ,  刘洋 ,  刘晗 ,  孙学锋 ,  何晓葳 ,  周文雅 ,  石其璇 ,  陈小燕

IPC: G05D24/02 ,  G05B13/04

Abstract: 本发明包含一种发酵乳生产过程中粘度控制模型的建立方法，属于食品领域。其特征在于，采用粘度计检测方法，以发酵乳生产过程中三个关键节点的合格品和不合格品作为研究载体，设计并建立发酵乳的粘度控制模型。选择发酵乳的粘度作为控制指标，利用休哈特控制图中的Xbar-S chart均值-标准差控制图原理确定了具体的建模参数，标定出了对应的最优产品区域、合格品区域和不合格品区域。通过模型验证，该控制图模型对发酵乳生产过程中三个关键节点产品粘度品质的判断准确率为98.3％～100％。

公开(公告)号：CN110664639A

公开(公告)日：2020-01-10

申请号：CN201910983037.3

申请日：2019-10-16

Applicant: 上海应用技术大学

Inventor： 于海燕 ,  石其璇 ,  陈臣 ,  田怀香 ,  陈小燕 ,  郑丹蔚 ,  杨茹梦

IPC: A61K8/34 ,  A61K8/41 ,  A61K8/44 ,  A61K8/49 ,  A61K8/73 ,  A61K8/81 ,  A61K8/92 ,  A61K8/9789 ,  A61Q19/00

Abstract: 本发明公开了一种萱草花面膜液，其特征在于，按重量份数计，其原料组分包括：A相：萱草花提取液5～15份、EDTA-2Na 0.05～0.15份、卡波姆0.15～0.25份、尿囊素0.15～0.25份、透明质酸钠0.03～0.08份、甘油8～12份、丁二醇2～5份、去离子水加至100份；B相：三乙醇胺0.1～0.3份、甜菜碱1.0～3.0份、燕麦-β-葡聚糖1.0～3.0份、氨基丁酸0.3～0.8份、乙酰羟脯氨酸0.5～1.5份；C相：香精0.3～0.05份、PEG-40氢化蓖麻油0.3～0.8份。本发明制备的萱草花面膜液，利用萱草花水提取液，使制得的萱草花化妆水具有萱草花淡雅的香气，以及鲜亮的色泽，不含酒精，对皮肤的刺激性小，亲和力好，能有效清除DPPH，有较强的抗氧化性，起到延缓皮肤衰老的作用。

公开(公告)号：CN110563820A

公开(公告)日：2019-12-13

申请号：CN201910821753.1

申请日：2019-09-02

Applicant: 上海应用技术大学

Inventor： 陈臣 ,  王琳琳 ,  田怀香 ,  于海燕 ,  黄轲 ,  陈小燕 ,  石其璇 ,  袁佳杰 ,  陈彬

IPC: C07K14/335 ,  C12N15/70 ,  C12N15/31 ,  C12N1/21 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了一种植物乳杆菌代谢FOS的局部调控蛋白及其调控方法。所述蛋白质，其氨基酸序列如序列表中SEQ ID NO:1所示；或为由氨基酸序列如序列表中SEQ ID NO:1所示的蛋白质与蛋白纯化标签组成的融合蛋白。本发明提供的对代谢FOS起局部调控作用的转录调控蛋白SacR2为一种GalR-LacI家族的调控蛋白，首次将该类蛋白参与到植物乳杆菌代谢FOS的调控中。

公开(公告)号：CN110339130A

公开(公告)日：2019-10-18

申请号：CN201910732922.4

申请日：2019-08-09

Applicant: 上海应用技术大学

Inventor： 于海燕 ,  石其璇 ,  陈臣 ,  田怀香

IPC: A61K8/9794 ,  A61K8/73 ,  A61K8/67 ,  A61Q19/00 ,  A61Q19/08

Abstract: 本发明提供了一种萱草花化妆水及其制备方法。所述的萱草花化妆水，其特征在于，以重量百分比计包括：萱草花汁15～25％、透明质酸0.1～0.25％和维生素C(VC)0.04～0.06％以及余量的蒸馏水。本发明方法简单、快速，易于实施，所得产品不含酒精、防腐剂等引起皮肤不适或造成皮肤敏感的物质，保留了萱草花淡雅的香气以及色泽，适用于任何肤质，是一种具有抗氧化、补水、保湿功效的化妆水。

公开(公告)号：CN110261513A

公开(公告)日：2019-09-20

申请号：CN201910649772.0

申请日：2019-07-18

Applicant: 上海应用技术大学

Inventor： 田怀香 ,  陈小燕 ,  于海燕 ,  陈臣 ,  石其璇 ,  王意波 ,  陈彬 ,  景艳 ,  陈霜

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/54 ,  G01N30/68

Abstract: 本发明提供了一种食用香精中香豆素的气相色谱测定方法，其特征在于，包括：步骤1：称取食用香精样品，用甲醇稀释，过滤，所得滤液作为待测样液；步骤2：采用气相色谱-质谱进行对待测样液中含有的香豆素定性分析，采用气相色谱结合外标法对待测样液中含有的香豆素进行定量分析本发明具有操作简便、成本低、灵敏度高、重复性好、定性定量准确的优点，能满足欧盟、日本等国家对食用香精安全检测的技术要求，为保障我国食用香精安全及对外出口贸易健康发展提供有力的技术支撑。