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公开(公告)号：CN108576309A
公开(公告)日：2018-09-28
申请号：CN201810463000.3
申请日：2018-05-15
Applicant: 哈尔滨工业大学
Abstract: 本发明公开了一种应急救灾人员专用的提神及缓解疲劳的饮品及其制备方法，属于特殊用途食品领域。所述饮品由薄荷、杜仲、菊花、绿茶、金银花、绞股蓝、黄精、酸枣仁、红菇、香菇、银耳、猴头菇、核桃、榛子、牛磺酸、肌醇、维生素E、赖氨酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、氯化钠、氯化钾、氯化镁等原辅料加工而成。本发明补能快，味道清香，口感好；主成分采用天然活性物质，能够提神及缓解疲劳，无毒无副作用。本产品可用于应急救灾环境，缓解或预防救灾人员产生的身心疲劳，促进救灾人员机体代谢，快速补充能量，保护机体系统的功能稳定，保护救灾人员健康并提高救灾能力。
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公开(公告)号：CN108440634A
公开(公告)日：2018-08-24
申请号：CN201810327329.7
申请日：2018-04-12
Applicant: 哈尔滨工业大学
Abstract: 本发明公开了一种多重刺激响应性豆甾醇衍生物小分子凝胶因子、有机凝胶及其制备方法。本发明首次以具有刚性骨架的豆甾醇作为凝胶因子构筑母体，以甘氨酸为连接臂，以含有氧化活性基团的二茂铁作为反应基团，通过酯化、脱BOC及酰胺化三步合成反应制备了豆甾醇基甘氨酸二茂铁酰胺凝胶因子，解决了现有技术中利用豆甾醇与二茂铁衍生物作为凝胶因子构筑超分子凝胶体系研究尚缺乏的问题。该凝胶因子的有机凝胶材料除了具有原本引入二茂铁基团所期望获得的氧化刺激响应外，还具有触变性、超声响应、热响应、醇溶剂刺激响应的性质且该凝胶有望在传感器和溶剂识别等方面有潜在的价值。
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公开(公告)号：CN107467641A
公开(公告)日：2017-12-15
申请号：CN201710605384.3
申请日：2017-07-24
Applicant: 哈尔滨工业大学
IPC: A23L33/00 , A23L33/18 , A23L33/125
CPC classification number: A23L33/40 , A23L33/125 , A23L33/18 , A23V2002/00 , A23V2200/33 , A23V2200/324 , A23V2200/32 , A23V2200/30 , A23V2250/55 , A23V2250/51 , A23V2250/28
Abstract: 本发明涉及医用营养组合物制剂技术领域，是一种一日型植物人专用鼻饲营养套餐。该营养套餐由A、B、C、D、E五个独立包装的营养剂组成。其中A中能量配比为蛋白质占20%，脂肪占30%，碳水化合物占50%；B中能量配比为蛋白质占16%，脂肪占32%，碳水化合物占52%；C中能量配比为蛋白质占14%，脂肪占35%，碳水化合物占51%；D中能量配比为蛋白质占16%，脂肪占34%，碳水化合物占50%；E中能量配比为蛋白质占18%，脂肪占32%，碳水化合物占50%。该营养配方中添加功能因子松仁多肽和松仁多糖提取物以增强机体免疫力及抗氧化能力，以及少量低聚糖以改善肠道功能。本发明营养全面，配比均衡，易吸收利用；且独立包装，应用便利，充分满足植物人一日营养及能量需求。
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公开(公告)号：CN107373640A
公开(公告)日：2017-11-24
申请号：CN201710606700.9
申请日：2017-07-24
Applicant: 哈尔滨工业大学
IPC: A23L33/00 , A23L33/18 , A23L33/115 , A23L33/10 , A23L33/125 , A23L13/10 , A23L19/00 , A23L19/15 , A23C11/10 , A23L15/00 , A23L7/10 , A23L31/00 , A23L25/00 , A23L33/105
Abstract: 本发明公开了一套适用于脑中风病人鼻饲的一日三餐营养组合物及其制备方法。早餐包含多维复合豆浆粉、五谷饼干粉、鸡肉蛋白肽粉、香菇冻干粉、火龙果冻干粉、柑橘冻干粉、芝麻粉、微胶囊化亚麻籽油、花青素、番茄红素。午餐包含全蛋粉、米粉、西红柿冻干粉、西兰花冻干粉、苹果冻干粉、梨冻干粉、微胶囊化橄榄油、银杏冻干粉、黑木耳多糖、虾青素。晚餐包含松仁蛋白肽粉、土豆全粉、牛肉蛋白肽粉、胡萝卜冻干粉、红枣冻干粉、桂圆冻干粉、南瓜籽粉、微胶囊化葡萄籽油、大蒜粉、人参皂甙。本发明含有丰富的蛋白质、碳水化合物及不饱和脂肪酸，并添加对心脑血管疾病有改善作用的功能因子，配方感官状态良好、患者易于接受，且对脑中风大有裨益。
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公开(公告)号：CN107048132A
公开(公告)日：2017-08-18
申请号：CN201710471127.5
申请日：2017-06-20
Applicant: 哈尔滨工业大学
Abstract: 本发明涉及一种改善人体消化功能的砂仁复合饮品。该饮品是由如下重量份比例的原料配比而成:砂仁50‑80份，山楂15‑20份，沙棘15‑20份，猴头菇10‑20份，地伏5‑15份，藿香10‑25份，芡实5‑15份，黄精5‑15份，莲子5‑15份，甘草20‑25份，陈皮5‑15份，红枣10‑20份，蜂蜜20‑40份，柠檬酸5‑10份，去离子水1000‑2000份。该养胃饮品中的主要配料砂仁具有化湿开胃、温脾止泻、调节肠道菌群等多种作用，其他配料也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。将其复合制成保健饮品，能够行气调味，和胃醒脾，对肠胃具有良好的调理保健作用。本发明所述的砂仁养胃饮品制备方法简单，节约成本，能很好的保留各成分的效用和营养成分，在胃保健饮品行业中有极大的应用前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104687014A
公开(公告)日：2015-06-10
申请号：CN201510065922.5
申请日：2015-02-09
Applicant: 哈尔滨工业大学
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2250/6422
Abstract: 一种黑木耳绿豆清热糕及其制作方法，属于食品技术领域。所述清热糕按照质量比由黑木耳粉10~20、绿豆粉20~40、低筋面粉40~120、木糖醇粉700~1100、芝麻油80~200、水5~10制作而成。本发明采用具有低能量的甜味剂——木糖醇，代替以往的蔗糖，甜度与蔗糖相当；大大提高了黑木耳附加经济价值，工艺简单，产品营养丰富，具有清热降火的功能，适宜推广和应用；本发明制作的黑木耳绿豆清热糕软硬适中，口感及品质良好。
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公开(公告)号：CN104473291A
公开(公告)日：2015-04-01
申请号：CN201410761301.6
申请日：2014-12-13
Applicant: 哈尔滨工业大学
IPC: A23L2/39
CPC classification number: A23L2/39
Abstract: 本发明公开了一种航天员长期飞行肠道微生态保健真空冻干复水饮料及其加工方法。所述饮料由双歧杆菌活菌粉、嗜热乳杆菌活菌粉、低聚果糖、麦芽糊精、大豆水溶性膳食纤维、蓝莓花青素、北虫草、西洋参、枸杞、五味子、黑木耳粉、螺旋藻、菊芋粉加工而成。本发明采用常温制粒配合真空冻干技术，使加工过程中各个提取物中活性物质不被破坏；并具有体积小、口感好、溶解性和复水性好的特点。本品可用于空间站航天员、航空飞行员、野战部队、航海、潜艇等活动，还可用于肠道微生态失衡引起的糖尿病人、高血脂、肥胖人群。
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公开(公告)号：CN104473079A
公开(公告)日：2015-04-01
申请号：CN201410761293.5
申请日：2014-12-13
Applicant: 哈尔滨工业大学
IPC: A23L1/212
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/30
Abstract: 本发明公开了一种航天员专用以浆果为原料的维生素补充压缩食品及其加工方法。所述压缩食品由蓝莓冻干粉、蓝靛果冻干粉、草莓冻干粉、树莓冻干粉、猕猴桃冻干粉、黑加仑冻干粉加工而成。本发明以高含维生素的水果为原料，采用低温压缩技术，一方面，使加工过程中维生素不被破坏；另一方面，在配比上保证营养平衡的基础上，提高压缩食品的维生素密度。在原料来源上选择蓝莓、蓝靛果、草莓、树莓、猕猴桃、黑加仑等浆果，不但能够补充维生素类营养素，而且对太空中辐射强度和重力的改变，造成体长期处于极端状态下，产生一些列的生理变化，特别是极端环境诱导机体的氧化伤害，具有很好的防护作用。
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公开(公告)号：CN103102421B
公开(公告)日：2014-12-10
申请号：CN201310036001.7
申请日：2013-01-30
Applicant: 哈尔滨工业大学
Abstract: 分离淀粉多糖的核壳结构磁性纳米分子印迹聚合物的制备方法，它涉及一种分离淀粉多糖的磁性分子印迹聚合物的制备方法，本发明是为解决目前没有一种可分离淀粉多糖的分子印迹聚合物的问题，制备方法如下：一、制备Fe3O4磁性纳米粒子；二、硅烷化Fe3O4磁性纳米粒子；三、氨基改性硅烷化的Fe3O4磁性纳米粒子；四、醛基修饰氨基衍生Fe3O4磁性纳米粒子；五、制备磁性纳米分子印迹聚合物。本发明的磁性纳米分子印迹聚合物对淀粉多糖的最大饱和吸附量为8～9mg/g，是目前分离单糖的分子印迹聚合物的2倍左右，吸附效率高，存放于氮气氛围下，30天后其吸附效率仍为原有的90％，重复利用率高，可应用于分离淀粉多糖领域。
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公开(公告)号：CN103113536A
公开(公告)日：2013-05-22
申请号：CN201310058721.3
申请日：2013-02-25
Applicant: 哈尔滨工业大学
IPC: C08F292/00 , C08F220/56 , C08F222/38 , C08J9/26 , B01J20/26 , B01J20/30
Abstract: 分离单糖的分子印迹聚合物的制备方法，它涉及一种分离单糖的分子印迹聚合物的制备方法，它要解决现有的分离单糖的分子印迹聚合物对单糖的吸附效率低的技术问题，方法如下：一、硅胶表面预处理；二、硅胶的硅烷化；三、分子印迹聚合物的制备。本发明的分子印迹聚合物对葡萄糖、半乳糖和果糖的最大饱和吸附量依次为85.5mg/g、78.75mg/g和45.45mg/g左右，比现有的分子印迹聚合物分别提高了2.8～3.4倍、2.6～2.9倍和2.2～4.5倍，吸附效率高，且制备方法操作简单，简化了单糖分子的分离提取过程，降低应用成本，应用于单糖的分离和提纯。
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