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公开(公告)号:CN105707666A
公开(公告)日:2016-06-29
申请号:CN201610063471.6
申请日:2016-01-29
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23L7/10 , A23L5/00 , A23L33/125
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/132 , A23V2200/14 , A23V2200/326 , A23V2200/3262 , A23V2200/328 , A23V2250/1614 , A23V2250/5058
Abstract: 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖水晶包及其制备方法。魔芋葡甘聚糖水晶包的制备方法,包括内馅制备和水晶包制备:内馅的制备,包括备用植物油的配制、复合糖水的配制、煮制、出锅。水晶包的制备,包括调浆、蒸煮、煮糖浆、和糖、调配、调料、定型。本发明的魔芋葡甘聚糖水晶包以小麦粉、魔芋葡甘聚糖为主要材料,利用魔芋葡甘聚糖降血脂、降血糖、降血压,以及给食品配料系统提供适宜的粘度、质构、胶凝等特性,大大提高了魔芋葡甘聚糖水晶包的口感、风味及保健功能。本发明的魔芋葡甘聚糖水晶包使用无蔗糖糕点修饰剂代替蔗糖,使用魔芋葡甘聚糖代替常用糯米粉,具有皮软糯、弹牙有嚼劲,甜香绵软,不易老化、变硬、变质的优点。是老少皆宜的,低糖养生的营养食品。
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公开(公告)号:CN104939596B
公开(公告)日:2016-06-29
申请号:CN201510386907.0
申请日:2015-07-06
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖菜盘及其制备方法。魔芋葡甘聚糖菜盘的制备方法,包括羧甲基化紫薯淀粉的制备、复合溶胶液的制备、加热、离心脱气、菜盘热压成型、检测、消毒和包装。本发明的魔芋葡甘聚糖菜盘的制备方法,充分利用了魔芋葡甘聚糖具有优良可塑性、阻水性、可透气性、抗油性、安全性和生物可降解性的特点。制备的菜盘安全性好、耐高温耐水、抗拉伸强度高、工艺简单、原料丰富、成本低廉。另外本产品具有不易破损和可降解的优点,是一种绿色环保的产品。该菜盘为非金属、非陶瓷和非塑料质地,利用魔芋葡甘聚糖和紫薯淀粉制备日常使用的菜盘,大大提高了菜盘的安全性和使用持久性,同时魔芋葡甘聚糖菜盘的抗油性和易清洁性,大大方便了普通家庭的使用。
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公开(公告)号:CN105614897A
公开(公告)日:2016-06-01
申请号:CN201610060825.1
申请日:2016-01-29
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23L33/15 , A23L29/244 , A23L19/00
Abstract: 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖草莓维生素C咀嚼片及其制备方法。本发明的一种魔芋葡甘聚糖草莓维生素C咀嚼片的制备方法,包括草莓的处理、口味调配、混合搅拌、造粒烘干和压片。本发明意在用最少的原料种类制作出高维生素C含量的产品,加入魔芋葡甘聚糖作为增稠剂、胶黏剂,同时也为咀嚼片添加了额外的营养素,使人们在食用维生素C的同时也补充了魔芋葡甘聚糖、草莓所含的膳食纤维等营养素。
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公开(公告)号:CN105175798A
公开(公告)日:2015-12-23
申请号:CN201510723887.1
申请日:2015-10-29
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种一次性户外多用手套及其制备方法。一次性户外多用手套的制备方法,包括改性魔芋葡甘聚糖溶胶的配制、脱气、浸渍成型、烘干和脱模。本发明的一次性户外多用手套,以魔芋葡甘聚糖为主要材料,并辅以其他增效剂,具有优良的成膜性、阻水性、抗菌性和柔韧性,其拉伸强度大,能吸水、保湿,使皮肤处于干爽状态,使用起来简便,不笨重,不会影响人们手腕的灵活度,就像贴了一层水膜,可以有效保护手掌,避免了户外运动或作业,造成手的皱皮。本发明具有生产工艺简单、取材方便、价格低廉的优点,对外加色素有一定的保留效果。本发明的产品可完全生物降解,环保低碳,并且穿戴舒适、养生保健,适合于户外运动、工作和生活中使用,是一种理想的一次性户外多用手套。
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公开(公告)号:CN105104939A
公开(公告)日:2015-12-02
申请号:CN201510383652.2
申请日:2015-07-03
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23L1/10 , A23L1/0528 , A23L1/015
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2250/5058
Abstract: 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖艾叶糯米糍及其制备方法,属食品技术领域。魔芋葡甘聚糖艾叶糯米糍的制备方法,包括内馅的制备、糯米糍外层表皮的制备和糯米糍的制备。内馅的制备方法包括备用植物油的配制、复合糖水的配制、煮制、冷却和出锅;糯米糍外层表皮的制备方法包括艾叶处理、调浆、蒸煮、煮糖浆、和糖、调配;糯米糍的制备方法包括包馅定型和包装。本发明的产品中含有经过去苦处理的艾叶,不仅口感柔软、爽滑,而且还具有理气血、温经血、温经脉、通寒湿、止冷痛等保健功效;利用魔芋葡甘聚糖代替了大部分糯米粉,克服了传统糯米糍粑易于老化变硬、生产效率低、原料单一等缺点,产品质量优,可确保长时间保存和市场流通,消费者可拆包即食,口味清甜,口感细腻,是一种男女老少都宜食用的保健食品。
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公开(公告)号:CN105054292A
公开(公告)日:2015-11-18
申请号:CN201510381911.8
申请日:2015-07-03
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种魔芋清口气烟嘴滤芯的制备方法,包括魔芋葡甘聚糖碱性水溶液的制备、魔芋葡甘聚糖乳液制备、魔芋葡甘聚糖凝胶微球制备、魔芋葡甘聚糖凝胶微球的干燥、薄荷魔芋葡甘聚糖凝胶微球的制备、载药魔芋葡甘聚糖凝胶微球的制备、魔芋纤维的制备和滤芯的制备。本发明的魔芋清口气烟嘴滤芯,以魔芋为主要原料,以其有效的纤维可塑性、吸附性和缓释性,发挥作用:能降低到达口腔的有毒物质含量,杜绝吸烟后黄齿;所含药物微量缓释,保证药效;所有材料非常环保,在空气中容易降解,无毒害作用,不污染环境;而且可使吸烟者神清气爽、鼻窍通透,精神状态更佳。
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公开(公告)号:CN106589442B
公开(公告)日:2019-04-02
申请号:CN201611177092.6
申请日:2016-12-19
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖汽车排气消声网及其制备方法。魔芋葡甘聚糖汽车排气消声网的制备方法,包括魔芋葡甘聚糖溶胶液的制备、魔芋葡甘聚糖膜的制备、魔芋葡甘聚糖分散液的制备和魔芋葡甘聚糖干凝胶的制备。本发明以魔芋葡甘聚糖为主要原料,利用有机纤维网状干凝胶优异的压缩回弹性、低声速特性、低热导率、高孔隙率、高比表面积、低密度、等理化性质,制备的汽车排气消声网,具有取材方便,价格低廉,节能环保等优点。本发明的汽车排气消声网,还有效利用干凝胶高孔隙率、高比表面积的特性,赋予了这一排气消声网尾气处理的功能,具有良好的应用发展前景。
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公开(公告)号:CN106819326A
公开(公告)日:2017-06-13
申请号:CN201710010753.4
申请日:2017-01-06
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: A23G3/48 , A23G3/364 , A23G3/38 , A23G3/42 , A23G3/46 , A23V2002/00 , A23V2200/324 , A23V2200/328 , A23V2200/332 , A23V2200/30
Abstract: 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖牛轧糖及其制备方法。魔芋葡甘聚糖牛轧糖的制备方法,包括蛋白基的制备、魔芋葡甘聚糖溶胶液的制备、溶糖、熬糖、二次冲浆、配料、混料、冷却成型。本发明利用魔芋葡甘聚糖特有的凝胶性能,使牛轧糖富有韧性和弹性,耐咀嚼、不粘牙,且其不含热量,具有降血脂降血糖、提高免疫力、促进人体消化吸收等保健功效;利用木糖醇替代蔗糖,使牛轧糖质地松软;加入麦芽糖浆具有抗潮解、黏度适宜、良好、化学稳定性等功效。本发明的魔芋葡甘聚糖牛轧糖,糖体色泽纯白,口味甜美而不腻,低糖耐咀嚼,不损伤牙齿,集天然、营养、保健于一体,适合各类人群食用,并且成本低廉、工艺简单、便于操作,适合工业化连续生产。
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公开(公告)号:CN106807322A
公开(公告)日:2017-06-09
申请号:CN201710010206.6
申请日:2017-01-06
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: B01J20/02 , B01J2220/4806 , B01J2220/4812 , C02F1/281 , C02F2101/20 , C02F2101/30
Abstract: 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖基自来水净化多孔硅及其制备方法。魔芋葡甘聚糖基自来水净化多孔硅的制备方法包括制备魔芋葡甘聚糖凝胶、制备混合凝胶、制备老化凝胶、制备干凝胶和制备魔芋葡甘聚糖基自来水净化多孔硅。本发明以纯天然魔芋葡甘聚糖为有机模板诱导剂,结合硅酸钠,通过溶胶凝胶过程和相分离技术,制得了纳米级的魔芋葡甘聚糖基自来水净化多孔材料。多孔材料无论是对自来水中的重金属离子、有机污染物还是微生物,都能起到很强的过滤作用。本发明具有材料简单易得、低成本、易制备、可生物降解和、无毒无害,能最大限度保证净化后自来水的安全性,杜绝了二次污染。
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公开(公告)号:CN106722127A
公开(公告)日:2017-05-31
申请号:CN201611003709.2
申请日:2016-11-15
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/3202 , A23V2200/312 , A23V2200/328 , A23V2250/5116 , A23V2250/54252
Abstract: 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖婴儿磨牙棒及其制备方法。魔芋葡甘聚糖婴儿磨牙棒的制备方法,包括奶清液的制备、凝乳反应、调剂乳化、成型烘干。本发明魔芋葡甘聚糖婴儿磨牙棒,以鲜牛乳、凝乳蛋白、低精面粉、魔芋葡甘聚糖精粉等为主要材料,充分利用魔芋葡甘聚糖作为一种天然高分子可溶性膳食纤维,帮助改善婴儿肠道菌群,促进胃肠蠕动,提高婴儿对营养物质的消化吸收能力,还能防止婴儿过多的摄入糖分,达到平稳血糖,防止龋齿的功效。由于魔芋葡甘聚糖具有较高的胶凝特性,从而赋予磨牙棒较高的强度与韧性,杜绝了传统磨牙棒掉渣、断碎等隐患。
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