-
公开(公告)号：CN102219842A
公开(公告)日：2011-10-19
申请号：CN201110138032.4
申请日：2011-05-26
Applicant: 上海应用技术学院
IPC: C07K14/415 , C07K1/16 , C07K1/14 , A23L1/305
Abstract: 本发明公开一种参薯糖蛋白，属于植物化学中植物活性物质领域。该糖蛋白是从参薯原料中制得。制备方法是采用浸提、浓缩、去杂蛋白、醇析得到粗品糖蛋白，经DEAE-52纤维素柱层析和SephadexG-75柱层析纯化、浓缩、再经冷冻干燥步骤得到参薯糖蛋白。本发明参薯糖蛋白中单糖的组成包括L-半乳糖、D-葡萄糖、D-甘露糖，该参薯糖蛋白的分子量约为12500Da～14500Da。该糖蛋白可用于制做功能性食品和保健品，还可进一步用以研究其生物活性如降血糖、调节免疫力等生理功能。
-
公开(公告)号：CN100557002C
公开(公告)日：2009-11-04
申请号：CN200610029553.5
申请日：2006-07-31
Applicant: 上海应用技术学院
Abstract: 本发明公开了一种天然鱼香精的制备方法，选择食用鱼为原料，经风干后高温处理或不经风干直接高温处理后，加水捣碎，采用单酶水解或多种酶依次水解，制备天然鱼类香精的前体，再加糖类物质和氨基酸及硫胺素加热反应，减压浓缩制得鱼香精。本发明得到的液体香精可用食品的加香，也可根据需要再加增稠剂制成膏体或加粉末介质制成粉末状鱼类香精。本发明制备的鱼香精可用于鱼汁、鱼汤料、鱼酱包、鱼味糕点、海鲜酱油、鱼香肠、鱼罐头等产品的加香。
-
公开(公告)号：CN101497868A
公开(公告)日：2009-08-05
申请号：CN200910046718.3
申请日：2009-02-26
Applicant: 上海应用技术学院
Abstract: 本发明公开了一种改良MRS液体培养基，由下列组分组成：胰蛋白胨10.0g、牛肉膏10.0g、酵母膏5.0g、柠檬酸钠2.0g、葡萄糖20.0g、KH2PO42.0g、乙酸钠5g、吐温－80 1.0mL、七水硫酸镁0.58g、硫酸锰0.25g、浓度为0.25～1.0mol/L的KH2PO4缓冲液1000mL，用0.1mol/L的NaOH调节pH至6.5，121℃，灭菌25min，得到所述改良MRS液体培养基。利用上述改良MRS液体培养基能够克服了乳酸对亚硝酸盐降解的干扰，方便的从泡菜液中筛选出对60h发酵液中亚硝酸盐降解率超过90％的乳酸菌菌株。
-
公开(公告)号：CN105294793A
公开(公告)日：2016-02-03
申请号：CN201510822710.7
申请日：2015-11-24
Applicant: 上海应用技术学院
Abstract: 本发明属于植物提取技术领域，具体为一种景天三七中柚皮苷的分离方法。本发明方法包括以下步骤：将景天三七干叶粉碎成40-80目，再将粉末用60％-90％乙醇按料液比1:30-50(g/ml)浸泡后，进行超声波辅助提取，提取后，过滤收集滤液，旋转蒸发浓缩后，再用D-101大孔树脂进行分离纯化，收集在紫外280nm下吸收值最高的组分，经浓缩后，用硅胶柱(100-200目)近一步分离纯化，洗脱液为四氯化碳和甲醇。收集在紫外280nm吸收值最高的组分，即得到柚皮苷。柚皮苷是一种双氢黄酮类化合物，具有抗炎、抗病毒、镇痛、降血压等活性。本发明方法提取效率高，且其制备方法简单，操作方便。
-
公开(公告)号：CN104146899A
公开(公告)日：2014-11-19
申请号：CN201410348639.9
申请日：2014-07-22
Applicant: 上海应用技术学院
Abstract: 本发明公开一种番茄提取物及制备方法和应用，所述番茄提取物，即首先将番茄洗净，破碎匀浆，得到的番茄匀浆液和水进行混合，得到的混合液在功率为60-80w下超声波辅助提取6-10min；超声辅助提取后在45℃的水浴锅中浸提30-40min，浸提完成后于8000r/min,4℃的冷冻离心机上离心15min，得到的上清液过滤，所得的滤液控制压力在0.08-0.1MPa，温度为50-65℃进行减压浓缩，浓缩后的剩余物控制温度为-20~-40℃进行冷冻干燥，即得番茄提取物。该提取物对酪氨酸酶具有抑制作用，可用于作酪氨酸酶抑制剂，应用于美白护肤品中，性能安全可靠，不会有副作用。且其制备方法简单，操作方便。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102558353A
公开(公告)日：2012-07-11
申请号：CN201110407260.7
申请日：2011-12-09
Applicant: 上海应用技术学院
Abstract: 一种大肠杆菌NrfA基因表达蛋白的多克隆抗体制备方法：以大肠杆菌基因组DNA为模板，PCR扩增得到NrfA基因编码区，构建pET-28a（+）-NrfA表达载体，转入大肠杆菌BL21（DE3）后，经IPTG诱导表达并纯化重组蛋白；再免疫新西兰雄兔，制备多克隆抗体；免疫获得的多克隆抗体用ELISA检测，其效价为1：204900，经Westernblotting分析，抗体的特异性较好。该多克隆抗体可用于研究其他微生物中亚硝酸盐还原酶与大肠杆菌亚硝酸盐还原酶之间的相关结构与功能。也为进一步深入研究大肠杆菌亚硝酸盐还原酶的作用机理与活性调节提供基础。
-
公开(公告)号：CN101497868B
公开(公告)日：2011-03-30
申请号：CN200910046718.3
申请日：2009-02-26
Applicant: 上海应用技术学院
Abstract: 本发明公开了一种改良MRS液体培养基，由下列组分组成：胰蛋白胨10.0g、牛肉膏10.0g、酵母膏5.0g、柠檬酸钠2.0g、葡萄糖20.0g、KH2PO42.0g、乙酸钠5g、吐温-80 1.0mL、七水硫酸镁0.58g、硫酸锰0.25g、浓度为0.25～1.0mol/L的KH2PO4缓冲液1000mL，用0.1mol/L的NaOH调节pH至6.5，121℃，灭菌25min，得到所述改良MRS液体培养基。利用上述改良MRS液体培养基能够克服了乳酸对亚硝酸盐降解的干扰，方便的从泡菜液中筛选出对60h发酵液中亚硝酸盐降解率超过90％的乳酸菌菌株。
-
公开(公告)号：CN101766670A
公开(公告)日：2010-07-07
申请号：CN201010111965.X
申请日：2010-02-23
Applicant: 上海应用技术学院
Abstract: 本发明公开了一种红景天多酚类微胶囊及制备方法。即以红景天多酚提取物为芯材；以β-环糊精，明胶，海藻酸钠，变性淀粉等的混合均匀物为壁材。将芯材用乙醇溶解，壁材用水溶解，后将芯材和壁材混和，搅拌均匀，用高速分散器分散均匀，经喷雾干燥得到红景天多酚微胶囊。本发明的一种红景天多酚微胶囊提高了红景天多酚的稳定性，既有效地防止外界环境因素例如氧气、湿度、热、光和一些金属物质等因素对红景天多酚稳定性的破坏，延长红景天多酚保藏期和提高其在加工过程中的稳定性，同时还可改善红景天多酚苦涩味。
-
公开(公告)号：CN101597310A
公开(公告)日：2009-12-09
申请号：CN200910055121.5
申请日：2009-07-21
Applicant: 上海应用技术学院
Abstract: 本发明公开了一种紫山药花色甙制备方法，包括：A.原料制备；B.浸提；C.浓缩；D.纯化；等步骤。紫山药含有丰富的淀粉，蛋白质和多种维生素和矿物质等营养成分，其肉质块根呈紫红色，不仅是一种营养丰富的食物，也具有健脾养胃，生津益肺补肾益精等药用价值。紫山药的紫红色素属于花色甙，花色甙具有抗氧化、抗炎、增进视力、改善血液循环等生理活性。本发明步骤简单，条件温和，可以非常方便的从紫山药中提取丰富的花色甙。
-
公开(公告)号：CN1270628C
公开(公告)日：2006-08-23
申请号：CN02151038.5
申请日：2002-12-04
Applicant: 上海应用技术学院
CPC classification number: Y02P60/851 , Y02P60/853
Abstract: 本发明涉及蔬菜的保存，特别是涉及蔬菜的冷冻干燥。本发明专利的目的在于：通过低能耗手段除去细胞质中主要是液泡中一部分的水分，而保持纤维素分子束间隙的水，再进行冻结、升华，制得的粉末蔬菜，同样可保留蔬菜的风味和复水能力。其过程为，先选新鲜蔬菜进行清洗、加工-杀菁处理-粉碎-打浆-细磨-真空浓缩-速冻处理-冰升华-经粉碎达到要求的细度。本发明专利优点：冻干粉末蔬菜加工能耗降低40-50%。节约能耗，降低生产成本。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
42
records
(took 0.028 seconds)
