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公开(公告)号：CN107156294A
公开(公告)日：2017-09-15
申请号：CN201710372248.4
申请日：2017-05-11
Applicant: 许昌学院
IPC: A23C9/13
CPC classification number: A23C9/13 , A23C9/1307 , A23C9/1315 , A23Y2220/03 , A23Y2220/15 , A23Y2220/17 , A23Y2240/75 , A23Y2300/00
Abstract: 本发明公开了一种无糖全苦荞茶酸奶及其制备方法。本发明提供的无糖全苦荞茶酸奶以原料乳、苦荞茶超微细粉、非糖类甜味剂、稳定剂为原料，经配料制备、调配、过滤均质、杀菌、冷却、发酵、后熟等步骤制备而成。本发明采用非糖甜味剂代替蔗糖，既能降低产品的热值、更好配合苦荞茶降三高的保健功能；用苦荞茶超微细粉取代传统的苦荞茶汤为原料，并结合合适稳定剂解决了传统苦荞茶酸奶只利用茶汤而不能茶渣的问题，实现苦荞茶利用率的最大化，丰富了产品的营养价值。本发明具有酸奶、苦荞、益生菌、木糖醇的营养和保健功能，且不含蔗糖，除正常人可食用外，也适合糖尿病、高血脂、肥胖症等病人食用。
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公开(公告)号：CN115517340A
公开(公告)日：2022-12-27
申请号：CN202211264974.1
申请日：2022-10-17
Applicant: 许昌学院
Abstract: 本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种香辣即食腐竹及其制备方法。具体包括：腐竹和油料；所述油料由包括如下质量份数的组分制备而成：油40.8～48.8份、葱16.6～20.6份、姜8.6～12.6份、八角2.0～2.4份、花椒1.0～1.4份、辣椒2.2～2.6份、芝麻3.8～5.8份、盐0.4～0.6份、生抽2.0～2.4份、糖1.0～1.4份和水12.4～16.4份。本发明制备得到的香辣即食腐竹色泽均匀，呈金黄色，有一定光泽；形状规则，大小均一，无杂质；气味正常，有淡淡腐竹香味、芝麻香味；调料味刚好，香辣适中，有回味，油腻适中；组织状态均一，腐竹不易碎，有嚼劲。
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公开(公告)号：CN105533013A
公开(公告)日：2016-05-04
申请号：CN201510879286.X
申请日：2015-12-05
Applicant: 许昌学院
IPC: A23F3/34
CPC classification number: A23F3/34
Abstract: 本发明公开了一种纯中草药清热败火凉茶的制备。该方法以多种具有清热解毒功效的中草药：十香菜、金银花、菊花、甘草、蒲公英为原料。各种中草药先经过粉碎、分别浸提、过滤、澄清、有效成分标准化、调配制得。在浸提过程中，各种材料选用不同的提取工艺，并采用分光光度法对各材料中有效物质的提取含量进行测定，并根据主要成分的含量对提取液进行标准化。经标准化的提取液按体积含量最佳组成为：十香菜100mL、金银花80mL、菊花48mL、甘草24mL、蒲公英220mL。制得的产品呈黄褐色、澄清透明、滋味清爽、口感柔和，兼有金银花、菊花等特有的清香，且具有明显的清热解毒的效果。本发明对材料中的各种有效成分采用不同提取工艺进行提取，并对各种提取液中的主要成分进行了标准化，最大限度地减少了中草药原料中有效成分的损失，保留中草药原料的风味和功效。
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公开(公告)号：CN119287056A
公开(公告)日：2025-01-10
申请号：CN202411312246.2
申请日：2024-09-20
Applicant: 许昌学院
IPC: C12Q1/6895 , C12Q1/6844 , C12N15/11
Abstract: 本发明属于分子生物学技术领域，具体涉及一种基于Proofman‑LMTIA技术的三七成分快速检测方法。该方法以三七ITS2序列为特异性靶标、通过设计的LMTIA引物和Proofman探针，实现了对三七成分的高特异性、高灵敏度检测。与传统的检测技术相比，本发明具有简化的引物设计、低成本的设备需求、快速检测(仅需约30分钟)以及广泛的应用范围。本方法不仅适用于三七种子、种苗、根和根茎、饮片等原材料检测，还可用于含三七成分食品、药品、保健品等终端产品的真实性鉴定。本发明通过Proofman‑LMTIA技术的创新应用，为三七及其衍生产品的快速、准确鉴定提供了一种有效解决方案，具有重要的市场应用前景和社会效益。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107156574A
公开(公告)日：2017-09-15
申请号：CN201710372250.1
申请日：2017-05-11
Applicant: 许昌学院
Abstract: 本发明公开了一种芦荟复合悬浮饮料，其是有以下重量份的原料组成：每100份饮料中，芦荟叶肉颗粒4～6份，柠檬汁1.2～1.8份，干薄荷叶0.6～0.8份，蜂蜜10～12份，饮料稳定剂(羧甲基纤维素钠∶卡拉胶＝1∶1)0.08～0.1份，余量为纯净水。本发明生产工艺简单，以芦荟叶肉颗粒为主要原料制成符合悬浮饮料营养丰富、风味独特，具有清热解暑、开胃健脾、化痰止咳、抗炎杀菌、提高免疫力等多种功效，且生产方法简便易行，价格相对低廉，具有较高的开发利用价值和很好的市场前景。
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公开(公告)号：CN105994627A
公开(公告)日：2016-10-12
申请号：CN201610368840.2
申请日：2016-05-19
Applicant: 许昌学院
CPC classification number: A23C9/13 , A23C9/1307 , A23C9/137
Abstract: 本发明涉及一种绿茶酸奶及其制备方法。该绿茶酸奶的配方按重量份计，由以下原料制成：原料乳1000份，白砂糖60～80份、超微绿茶粉2.5～3.5份、稳定剂15～25份、酸奶发酵剂1份。该绿茶酸奶有明显的绿茶风味、色泽良好、口感细腻、组织状态好、茶粉不沉淀、不分层，具有很高的营养价值和一定的保健功能。
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公开(公告)号：CN214334893U
公开(公告)日：2021-10-01
申请号：CN202120214519.5
申请日：2021-01-26
Applicant: 许昌学院
IPC: G01N33/14
Abstract: 本实用新型公开了一种用于健康饮品的营养成分鉴定设备，包括桶体，桶体的底部设置有鉴定装置，桶体的上侧固定安装有防护壳，防护壳的内部固定安装有第一电机，第一电机的输出端固定连接有第一锥齿轮，第一锥齿轮的表面啮合有第二锥齿轮，第二锥齿轮的下侧固定安装有安装筒，安装筒的外侧设置有搅拌机构。本实用新型通过搅拌机构的设置，对桶体内部的饮品进行搅拌，使桶体内部的饮品混合均匀，提升成分鉴定的准确性，通过调节机构的设置，实现对连接板及清理机构的位置进行调节，可使清理刷与桶体的内壁贴合，便于对桶体进行清理，配合安装槽、连接杆、挡板及弹簧的设置，可增强清理刷与桶体的内壁的贴合度，增强清理效果，提升了装置的实用性。
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公开(公告)号：CN205374423U
公开(公告)日：2016-07-06
申请号：CN201620146425.8
申请日：2016-02-26
Applicant: 许昌学院
IPC: G01N33/00
Abstract: 本实用新型提供了一种红曲色素降解分组对照实验设备，包括盒体，所述盒体内设有隔板把盒体分成多个独立的实验舱，所述实验舱正面设有舱门，所述实验舱底部设有加热装置，所述加热装置上设有敞口容器，所述实验舱顶部设有光源，所述实验舱两侧的侧壁设有第一凸起，所述第一凸起上设有色板，所述实验舱内设有照度计。本实用新型所述的一种红曲色素降解分组对照实验设备在实验舱内设有光源，配合不同颜色的色板形成不同波长的光源进行对照实验，还可以调节加热装置的温度或光源的功率，研究不同温度或光照强度对红曲色素降解的影响。因此，本实验设备可用于研究不同因素对红曲色素降解的影响，具有实验灵活，成本低、体积小、结构简单等优点。
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公开(公告)号：CN205382142U
公开(公告)日：2016-07-13
申请号：CN201620149013.X
申请日：2016-02-26
Applicant: 许昌学院
IPC: C11B9/02
Abstract: 本实用新型提供了一种十香菜精油提取装置，包括蒸馏釜(1)，所述蒸馏釜(1)上设有进料口(10)、出料口(2)、进液口(16)及出液口(3)，所述蒸馏釜(1)侧壁一周设有集气槽(4)，所述集气槽(4)与所述蒸馏釜(1)连通，所述集气槽(4)通过连接管(6)与一冷凝器(7)相连，所述冷凝器(7)连接一油水分离器(8)。本实用新型所述的十香菜精油提取装置中集气槽的设置能够减少十香菜精油与水混合器中泡沫及十香菜颗粒，能够提高分离效率及提纯效果，具有结构简单，提纯分离效率高，提纯出的十香菜精油质量好等优点。
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