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公开(公告)号：CN119570268A
公开(公告)日：2025-03-07
申请号：CN202411850091.8
申请日：2024-12-16
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明公开了一种基于大豆分离蛋白的可食性调料包装膜及其制备方法。该可食性调料包装膜由大豆分离蛋白、甘油和水制成，所述大豆分离蛋白的用量为5‑7 wt.%，所述甘油的用量为2‑3 wt.%；其制备方法是将大豆分离蛋白和甘油加至水中，混合后进行均质，随后将混合溶液搅拌，经浇铸成型后进行干燥，即得。本发明首次以大豆分离蛋白为原料制备可食性调料包，经过优化的处理工艺得到机械性能和阻隔性能优良的包装膜，包装膜具有可食性、可降解性、氧气阻隔性及良好的使用稳定性，能直接随食品一同烹煮食用；具备广阔的市场应用前景。
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公开(公告)号：CN1277484C
公开(公告)日：2006-10-04
申请号：CN200510042883.3
申请日：2005-06-30
Applicant: 西北农林科技大学
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明涉及一种绿色杜仲雄花蕾茶的制备方法，原料采用杜仲雄花蕾，制备方法包括清拣、热处理、散热、揉茶、护色、增香、摊晾、装袋等步骤，制备成绿色杜仲雄花蕾茶。采用本发明方法制备的绿色杜仲雄花蕾茶，由于采用了杜仲雄花蕾作为原料，在制备过程中采用了热处理步骤，并进行了护色处理，使其加工的杜仲雄花蕾茶，具有色、香、味俱佳、沏茶后一直保持汤色黄绿，且具有通便、利尿、降血脂、降血压、抗衰老、保肝补肾等作用，有良好的市场前景。
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公开(公告)号：CN1711871A
公开(公告)日：2005-12-28
申请号：CN200510042883.3
申请日：2005-06-30
Applicant: 西北农林科技大学
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明涉及一种绿色杜仲雄花蕾茶的制备方法，原料采用杜仲雄花蕾，制备方法包括清拣、热处理、散热、揉茶、护色、增香、摊晾、装袋等步骤，制备成绿色杜仲雄花蕾茶。采用本发明方法制备的绿色杜仲雄花蕾茶，由于采用了杜仲雄花蕾作为原料，在制备过程中采用了热处理步骤，并进行了护色处理，使其加工的杜仲雄花蕾茶，具有色、香、味俱佳、沏茶后一直保持汤色黄绿，且具有通便、利尿、降血脂、降血压、抗衰老、保肝补肾等作用，有良好的市场前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107646984A
公开(公告)日：2018-02-02
申请号：CN201710924146.9
申请日：2017-09-30
Applicant: 西北农林科技大学
IPC: A23C20/02
CPC classification number: A23C20/025
Abstract: 本发明公开了一种醪糟腐乳制作工艺，通过对醪糟腐乳发酵工艺条件的研究，探讨了醪糟中酵母添加量、发酵时间等对醪糟酒精度及其他理化指标的影响，并确定了腐乳白坯制作的较适宜条件。试验证明醪糟制作的较优工艺条件为：加曲量0.4％，酵母量0.05％，发酵温度28℃。在醪糟发酵10天时，酒精度达到12.4度，口感处于较优状态，此时较为适合与盐腌后的毛坯进行醪糟腐乳的后酵操作。后酵三周后，水分为39.06％、氨基酸态氮为0.56g/100g、总酸为0.52g/100g、食盐为8.14g/100g，均符合SB/T 10170-2007要求。
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公开(公告)号：CN118063631A
公开(公告)日：2024-05-24
申请号：CN202410234942.X
申请日：2024-03-01
Applicant: 西北农林科技大学
IPC: C08B30/12
Abstract: 本发明公开了一种高效酸解改性淀粉的方法，属于改性淀粉领域，本发明中通过电子束辐照预处理能最大限度地提高酸解效率，节约能耗和减少污染。具体方法为：将淀粉进行电子束辐照预处理，预处理淀粉和水制成20 g‑30 g:100 mL的淀粉悬浮液，滴加2.2 mol/L HCl溶液反应。反应结束后用NaOH溶液调整体系pH至7，水洗三遍，干燥后得到酸解淀粉。本发明可以提高淀粉中快消化淀粉的比例，适用于生产和制造快速供能及易消化食品，获得了适用食品加工的新型淀粉，适用于要求高浓低粘的食品及化工行业。
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公开(公告)号：CN222305741U
公开(公告)日：2025-01-07
申请号：CN202421113466.8
申请日：2024-05-21
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本实用新型公开了一种高压微胶囊包填机，涉及微胶囊成型装置技术领域。本实用新型包括底框，底框内设置有高压发生器，高压发生器的一侧设置有正极连接线和负极连接线，底框设置有量杯和磁力搅拌器，量杯底部设置磁力搅拌器，底框上装设有固定块，固定块上装设有固定杆，固定杆上滑动配合有移动块。本实用新型通过将注射器放置在两侧弧形板之间，注射器底部针头穿过放置环对其进行下压，通过两侧的连接架带动弧形板对注射器起到夹持固定作用,可对不同规格的注射器进行夹持固定。在推进器对注射器的推杆进行挤压和电场力的作用下，将注射器中的溶液滴落在量杯的溶液中，因此可根据液体成分选择制备不同粒径的微胶囊，磁力搅拌器可分散在量杯中生成的微胶囊颗粒，最终形成大小较均匀，圆球形、表面光滑的微胶囊。
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公开(公告)号：CN201622236U
公开(公告)日：2010-11-03
申请号：CN201020110561.4
申请日：2010-02-08
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本实用新型涉及一种连续式可变光程的近红外检测流通池，包括进样池，在进样池上通过连接管连接有可变光程长度的流通池，可变光程长度的流通池包括中空螺旋体，在中空螺旋体上设有中空螺杆，中空螺旋体与中空螺杆在中空螺旋体一侧构成密封的液体流通池，在可变光程长度的流通池的外围设有检测器，检测器的光束对准液体流通池的通光面，可变光程长度的流通池通过连接柱上的连接管与废液池连接，废液池通过连接管上安装的阀门与真空系统相连通。通过阀门调整真空系统压力进行装样、流通池及管路的清洗和润洗，可有效解决流通池气泡滞留问题和避免样品间交叉污染。不仅简化了工艺，而且可实现样品连续定性和定量检测、操作简便，检测效率大大提高。
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