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公开(公告)号：CN114517221A
公开(公告)日：2022-05-20
申请号：CN202210249533.8
申请日：2022-03-15
Applicant: 济南大学
Abstract: 本发明公开了一种从水代法芝麻油副产物中制备芝麻蛋白的方法，属于生物技术领域。本发明以水代法制备芝麻油的副产物芝麻粕为原料，采用双酶分步酶解、经超滤、醇沉、酸沉分离纯化，通过喷雾干燥获得芝麻蛋白产品。本发明提供的芝麻蛋白制备方法，蛋白提取率与纯度高，酸碱用量少，用时短，色泽浅，具有广泛的应用前景，适合工业化生产。
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公开(公告)号：CN108300752B
公开(公告)日：2022-04-01
申请号：CN201810290527.0
申请日：2018-04-03
Applicant: 济南大学 , 山东东阿东方阿胶股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种利用阿胶坨制备小分子阿胶肽的方法，属于生物技术领域。所述阿胶肽是以干燥阿胶坨为原料，采用复合蛋白酶酶解阿胶蛋白、经活性炭除油脱色、结合超滤的分离纯化方法，通过喷雾干燥获得阿胶肽产品。本发明的阿胶肽制备方法，成本低，酶解度高，酶解时间短，污染少，得率高，所得阿胶肽以其功能形式直接被人体吸收，耗能少吸收率高，不但保持阿胶的功能，还发挥独特的生理功能。
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公开(公告)号：CN112971126A
公开(公告)日：2021-06-18
申请号：CN202110304727.9
申请日：2021-03-23
Applicant: 济南大学 , 山东华玫生物科技有限公司
IPC: A23L33/00 , A23L33/185 , A23L33/19 , A23L33/175 , A23L33/105 , A23L33/10 , A23L33/125
Abstract: 本发明提供一种含GABA用于缓解癫痫的全营养配方食品及其制备方法，每100mL所述全营养配方食品中含有：蛋白质3~12 g，油脂5~20 g，碳水化合物2~8 g，玫瑰花水提液5~20 g，GABA 0.1~0.5 g，色氨酸0.01~0.5 g，维生素预混料0.05~0.5 g，矿物质预混料1~10 g，大豆磷脂1~10 g，余量为水；将营养素和大豆磷脂分别在水和油脂中溶解得到水相和油相，将水相和油相混合在一起，经过剪切、均质、灭菌，得到所述的全营养配方食品。本发明通过各种成分的协同作用，利用玫瑰花的抗氧化作用和色氨酸缓解氧化应激作用，辅以GABA对癫痫的缓解作用，延长癫痫的发作周期。
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公开(公告)号：CN111575324A
公开(公告)日：2020-08-25
申请号：CN202010385207.0
申请日：2020-05-09
Applicant: 济南大学
IPC: C12P13/00 , C07C227/40 , C07C229/08 , C12R1/24
Abstract: 本发明公开了一种除γ-氨基丁酸（γ-aminobutyric acid，GABA）转化液颜色的方法，属于生物技术领域。所述GABA转化液是以短乳杆菌为GABA生产菌种，使用加入L-谷氨酸钠、曲拉通、磷酸吡哆醛的乙酸-乙酸钠缓冲溶液作为转化体系，采用全细胞转化法制得。本发明的除GABA转化液颜色的方法，成本低，活性炭用量少并且可以再生重复利用，省时，污染少，清除率高，工艺简单，溶液中GABA的损失率低。
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公开(公告)号：CN105624003B
公开(公告)日：2018-06-12
申请号：CN201510840177.7
申请日：2015-11-27
Applicant: 济南大学
Abstract: 本发明提供了一种具有抗氧化延缓衰老作用的果醋，由一种重量份的原料制备而成：柠檬10‑20、山楂5‑8、枇杷4‑7、葡萄5‑10、苹果10‑20、猕猴桃5‑6、柑橘8‑12，甘蔗皮20‑30，葡萄籽6‑8，谷胱甘肽酵母添加物10‑15，果葡糖浆0.5‑2。本发明制备的果醋具有抗氧化延缓衰老的作用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105613898A
公开(公告)日：2016-06-01
申请号：CN201610085702.3
申请日：2016-02-15
Applicant: 济南大学
Abstract: 本发明提供了一种谷胱甘肽柠檬压片糖果，由柠檬提取物，硒酵母粉，谷胱甘肽，胶原肽，硫辛酸，曲酸等制备而成，同时提供了其制备方法，本发明制备成的压片糖果具有抗氧化、延缓衰老，美白的作用。
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公开(公告)号：CN101308066B
公开(公告)日：2010-07-28
申请号：CN200810016699.5
申请日：2008-06-12
Applicant: 济南大学
Inventor： 黄加栋 , 裴梅山 , 于京华 , 汪世华 , 张瑾 , 王元秀 , 葛慎光 , 朱元娜 , 张丽娜 , 席志芳 , 矫强 , 李强 , 何文兴 , 宋晓妍 , 孙纳新 , 叶春江 , 刘月辉 , 王军 , 李红梅 , 李殿香 , 秦余香 , 张桂香 , 杨新超
Abstract: 本发明公开了一种痕量真菌毒素分子印迹柱制备方法，包括以下步骤：选择功能单体；按一定摩尔比将真菌毒素模板分子、功能单体、交联剂、致孔剂、引发剂和有机溶剂混合均匀制成分子印迹聚合物溶液；制备出纳米溶液；将纳米材料和分子印迹聚合物修饰到玻璃管柱内表面上。一种检测痕量真菌毒素的方法，将化学发光体系溶液与样品溶液分别泵入化学发光分析仪，对样品中的真菌毒素进行检测。本发明分子印迹柱的检测灵敏度高和准确性高。本发明所得到的纳米增效的痕量真菌毒素分子印迹柱连接到化学发光分析仪用于检测真菌毒素，可以实现样本中真菌毒素的高特异性、高灵敏度、快速检测。
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公开(公告)号：CN113575969A
公开(公告)日：2021-11-02
申请号：CN202110861813.X
申请日：2021-07-29
Applicant: 济南大学 , 东阿辰康药业有限公司
IPC: A23L33/175 , A23L33/115 , A23L33/125 , A23L33/15 , A23L33/16 , A23L33/17
Abstract: 本发明提供一种含色氨酸用于缓解癫痫的医用配方食品及其制备方法，每100 g所述含色氨酸用于缓解癫痫的医用配方食品中含有：蛋白质20‑40 g，油脂粉末40‑80 g，碳水化合物10‑30 g，GABA 0.005‑0.02 g，色氨酸0.01‑0.5 g，矿物质预混料3‑8 g，维生素预混料0.05‑0.15 g，将各组分混合均匀制得成品。本发明通过各种成分的协同作用，利用GABA可以增加脑中GABA的含量，维持脑中的兴奋性神经递质与抑制性神经递质之间的平衡，以及氨基酸在体内的代谢对氧化应激的缓解，延长患者的癫痫发作周期。
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公开(公告)号：CN112611857A
公开(公告)日：2021-04-06
申请号：CN202011470837.4
申请日：2020-12-15
Applicant: 济南大学
Abstract: 本发明公开了一种实验动物癫痫指标的检测方法，属于生物技术领域。本发明通过对比实验癫痫动物脑内GABA的含量下降比例和血液中抗氧化酶的活性下降比例及丙二醛的含量上升比例相同，可以用血液中抗氧化酶酶活和丙二醛含量作为实验动物癫痫指标。血液中抗氧化酶包括超氧化物歧化酶、过氧化物酶、谷胱甘肽过氧化物酶。
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公开(公告)号：CN112544965A
公开(公告)日：2021-03-26
申请号：CN202011627298.0
申请日：2020-12-31
Applicant: 济南大学 , 山东华玫生物科技有限公司
IPC: A23L33/00 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23L33/115 , A23L33/12 , A23L33/15 , A23L33/155 , A23L33/16 , A23L33/185 , A23L33/19 , A23L33/125 , A23L29/30
Abstract: 本发明提供一种基于玫瑰花用于缓解癫痫的医用配方食品及其制备方法，每100mL所述医用配方食品中含有：蛋白质3~12 g，油脂5~20 g，碳水化合物2~8 g，玫瑰花水提液5~20 g，GABA 0.1~0.5 g，维生素预混料0.05~0.5 g，矿物质预混料1~10 g，大豆磷脂1~10 g，余量为水；将营养素和大豆磷脂分别在水和油脂中溶解得到水相和油相，将水相和油相混合在一起，经过剪切、均质、灭菌，得到所述的医用配方食品。本发明通过各种成分的协同作用，利用玫瑰花的抗氧化作用，辅以GABA对癫痫的缓解作用，延长癫痫的发作周期。
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