公开(公告)号：CN105624003B

公开(公告)日：2018-06-12

申请号：CN201510840177.7

申请日：2015-11-27

Applicant: 济南大学

Inventor： 叶春江 ,  刘月辉 ,  王元秀 ,  李慧生 ,  王凯

IPC: C12J1/04 ,  C12J1/08 ,  C12R1/865 ,  C12R1/02

Abstract: 本发明提供了一种具有抗氧化延缓衰老作用的果醋，由一种重量份的原料制备而成：柠檬10‑20、山楂5‑8、枇杷4‑7、葡萄5‑10、苹果10‑20、猕猴桃5‑6、柑橘8‑12，甘蔗皮20‑30，葡萄籽6‑8，谷胱甘肽酵母添加物10‑15，果葡糖浆0.5‑2。本发明制备的果醋具有抗氧化延缓衰老的作用。

公开(公告)号：CN105624003A

公开(公告)日：2016-06-01

申请号：CN201510840177.7

申请日：2015-11-27

Applicant: 济南大学

Inventor： 叶春江 ,  刘月辉 ,  王元秀 ,  李慧生 ,  王凯

IPC: C12J1/04 ,  C12J1/08 ,  C12R1/865 ,  C12R1/02

Abstract: 本发明提供了一种具有抗氧化延缓衰老作用的果醋，由一种重量份的原料制备而成：柠檬10-20、山楂5-8、枇杷4-7、葡萄5-10、苹果10-20、猕猴桃5-6、柑橘8-12，甘蔗皮20-30，葡萄籽6-8，谷胱甘肽酵母添加物10-15，果葡糖浆0.5-2。本发明制备的果醋具有抗氧化延缓衰老的作用。