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公开(公告)号：CN111616403A
公开(公告)日：2020-09-04
申请号：CN202010470434.3
申请日：2020-05-28
申请人： 江南大学 , 四川中烟工业有限责任公司
IPC分类号： A24B15/20
摘要： 发明公开了一种加速烟叶醇化及提升烟叶品质的生物制剂及其应用，属于烟草醇化技术领域。本发明从醇化烟叶上分离获得一株能产多种酶的解淀粉芽孢杆菌(Bacillusamyloliquefaciens)。该菌株适合烤烟发酵，有利于促进不同香型、品质的烟叶醇化过程，提高品质，缩短醇化时间。本发明菌株易培养、生长速度快，能够耐受苛条件、高活性、能产多种酶具备降解高分子物质的能力等特点。通过适当调节生物制剂处理烟叶的条件，可获得降低烟叶刺激性、减弱杂气、增加甜味等效果。
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公开(公告)号：CN111616403B
公开(公告)日：2021-11-02
申请号：CN202010470434.3
申请日：2020-05-28
申请人： 江南大学 , 四川中烟工业有限责任公司
IPC分类号： A24B15/20
摘要： 发明公开了一种加速烟叶醇化及提升烟叶品质的生物制剂及其应用，属于烟草醇化技术领域。本发明从醇化烟叶上分离获得一株能产多种酶的解淀粉芽孢杆菌(Bacillusamyloliquefaciens)。该菌株适合烤烟发酵，有利于促进不同香型、品质的烟叶醇化过程，提高品质，缩短醇化时间。本发明菌株易培养、生长速度快，能够耐受苛条件、高活性、能产多种酶具备降解高分子物质的能力等特点。通过适当调节生物制剂处理烟叶的条件，可获得降低烟叶刺激性、减弱杂气、增加甜味等效果。
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公开(公告)号：CN111671136A
公开(公告)日：2020-09-18
申请号：CN202010721955.1
申请日：2020-07-24
申请人： 四川中烟工业有限责任公司
IPC分类号： A24B15/20
摘要： 本发明公开了一种固态发酵烟梗梗丝的方法，属于微生物发酵技术领域。本发明是以拟青霉发酵液对烟梗梗丝进行的固态发酵，主要通过以下步骤实现：(1)斜面菌种培养；(2)液体种子培养；(3)拟青霉发酵液培养；(4)固态发酵培养，将培养好的拟青霉发酵液接种至固态发酵培养基中，在温度为22-32℃条件下培养6-10天。本发明中的烟梗梗丝通过拟青霉菌种的发酵和生物转化，使其中烟梗梗丝细胞壁物质被拟青霉菌种分解利用，并产生了拟青霉菌多糖和拟青霉菌酸等高效的生物活性物质，减小了影响烟梗梗丝内在品质和风味的不利因素，提高了在燃吸时的感官质量，提高了烟梗在卷烟中的利用率。
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公开(公告)号：CN110771942A
公开(公告)日：2020-02-11
申请号：CN201911034025.2
申请日：2019-10-28
申请人： 四川中烟工业有限责任公司
摘要： 本发明公开了一种利用胶红酵母固态发酵烟梗梗丝的方法，本发明方法以胶红酵母作为发酵菌株，进行烟梗梗丝的固态发酵，主要通过以下步骤实现：(1)斜面培养；(2)种子培养；(3)固态发酵培养，将培养好的种子液接种至含烟梗梗丝的固体培养基中，30℃条件下培养2-6天，本发明烟梗通过胶红酵母的发酵和生物转化，其中烟梗细胞壁物质被胶红酵母分解利用，增加了还原糖和总糖含量，提高了烟梗在卷烟中的利用率。
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公开(公告)号：CN111671136B
公开(公告)日：2022-04-15
申请号：CN202010721955.1
申请日：2020-07-24
申请人： 四川中烟工业有限责任公司
摘要： 本发明公开了一种固态发酵烟梗梗丝的方法，属于微生物发酵技术领域。本发明是以拟青霉发酵液对烟梗梗丝进行的固态发酵，主要通过以下步骤实现：(1)斜面菌种培养；(2)液体种子培养；(3)拟青霉发酵液培养；(4)固态发酵培养，将培养好的拟青霉发酵液接种至固态发酵培养基中，在温度为22‑32℃条件下培养6‑10天。本发明中的烟梗梗丝通过拟青霉菌种的发酵和生物转化，使其中烟梗梗丝细胞壁物质被拟青霉菌种分解利用，并产生了拟青霉菌多糖和拟青霉菌酸等高效的生物活性物质，减小了影响烟梗梗丝内在品质和风味的不利因素，提高了在燃吸时的感官质量，提高了烟梗在卷烟中的利用率。
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公开(公告)号：CN110771942B
公开(公告)日：2021-09-14
申请号：CN201911034025.2
申请日：2019-10-28
申请人： 四川中烟工业有限责任公司
摘要： 本发明公开了一种利用胶红酵母固态发酵烟梗梗丝的方法，本发明方法以胶红酵母作为发酵菌株，进行烟梗梗丝的固态发酵，主要通过以下步骤实现：(1)斜面培养；(2)种子培养；(3)固态发酵培养，将培养好的种子液接种至含烟梗梗丝的固体培养基中，30℃条件下培养2‑6天，本发明烟梗通过胶红酵母的发酵和生物转化，其中烟梗细胞壁物质被胶红酵母分解利用，增加了还原糖和总糖含量，提高了烟梗在卷烟中的利用率。
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公开(公告)号：CN117844784B
公开(公告)日：2024-10-01
申请号：CN202311730029.0
申请日：2023-12-14
申请人： 江南大学
IPC分类号： C12N9/50 , C12N15/75 , C12N15/57 , C12N1/21 , A23K20/189 , C14C1/06 , A61K8/66 , A61Q19/00 , C12R1/125
摘要： 本发明公开了一种具有底物选择性的角蛋白酶突变体及其应用，属于基因工程和酶工程技术领域。本发明采用PCR扩增对角蛋白酶KerZ1进行定点饱和突变，构建筛选得到角蛋白酶变体KerZ1/N61H和KerZ1/M221Q。酶活测定结果显示角蛋白酶变体KerZ1/N61H与KerZ1/M221Q分别保留了KerZ1 90％、75％的角蛋白水解活性且无胶原蛋白水解活性，说明其能在高效去除皮肤角质的同时不伤害皮肤胶原蛋白，在化妆品方面具有很大应用价值。
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公开(公告)号：CN118703345A
公开(公告)日：2024-09-27
申请号：CN202410846650.1
申请日：2024-06-27
申请人： 江南大学
IPC分类号： C12N1/19 , C12N15/81 , C12N15/53 , C12N15/54 , C12N9/02 , C12N9/12 , C12N9/10 , C12P33/02 , C12R1/865
摘要： 本发明公开了一种促进酿酒酵母合成7‑脱氢胆固醇的方法。本发明通过对磷酸甲戊酸激酶ERG8和鲨烯合酶ERG9进行突变，并分别或同时整合进酿酒酵母基因组中，得到了几株7‑脱氢胆固醇产量明显提升的突变菌株，其中，磷酸甲戊酸激酶ERG8涉及75、187、192、205、206、314、322、349等一个或多个位点的突变，鲨烯合酶ERG9涉及96、108、146、208、209、251、252、258、286、345、355、388、389、404、426、434等一个或多个位点的突变。本发明提供的酿酒酵母突变体可实现7‑DHC的生产，为代谢工程改造酿酒酵母促进7‑DHC合成奠定了基础。本发明提供的酿酒酵母突变体构建方法简单，便于使用，具有很好的应用前景。
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公开(公告)号：CN118675614A
公开(公告)日：2024-09-20
申请号：CN202410603695.6
申请日：2024-05-15
申请人： 江南大学
摘要： 本发明涉及基于隐马尔可夫模型预测N‑端编码序列调控基因表达水平的方法，属于生物信息技术领域。本发明统计提高基因表达水平高的天然N‑端编码序列，建立相应的文库，通过隐马尔可夫模型建立文库中氨基酸转移概率矩阵，通过计算一阶或二阶氨基酸转移概率，将所述氨基酸转移概率矩阵用于N‑端编码序列的评估，并应用该方法成功设计得到了能够应用于降低酿酒酵母无义调节的mRNA降解效应的N‑端编码序列，在该效应存在的情况下提高了基因表达的水平。
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公开(公告)号：CN115960874B
公开(公告)日：2024-09-20
申请号：CN202310111425.9
申请日：2023-02-14
申请人： 山东润德生物科技有限公司 , 江南大学
摘要： 本发明公开了一种谷氨酸棒杆菌内源GlcNAc6P磷酸酶及提高GlcNAc产量的方法，具体涉及采用重组谷氨酸棒杆菌进行发酵生产，该重组谷氨酸棒杆菌过表达了如SEQ ID NO.6所示的氨基酸序列，该蛋白编码GlcNAc6P磷酸酶，能将GlcNAc6P去磷酸化为GlcNAc。本发明通过机器学习的方式鉴定了谷氨酸棒杆菌内源GlcNAc胞内转运蛋白以及内源GlcNAc6P磷酸酶的编码基因，并根据筛选结果对菌株进行改造，显著提高了GlcNAc的产量。
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