一种去除花生红衣中黄曲霉毒素的方法

    公开(公告)号:CN105061381A

    公开(公告)日:2015-11-18

    申请号:CN201510477772.9

    申请日:2015-08-06

    IPC分类号: C07D311/62

    摘要: 本发明提供了一种去除花生红衣中黄曲霉毒素的方法,包括如下步骤:(A)将花生红衣预处理后,超声浸提得到浸提液,将所述浸提液经过滤、减压蒸馏后得到浓缩液;(B)将所述浓缩液加水稀释经过大孔树脂进行层析吸附分离,流经大孔树脂的流速为0.3-0.5mL/min,再用体积百分比浓度为3-40%的乙醇水溶液洗脱,洗脱流速为3-5mL/min,收集洗脱液蒸发浓缩,即可。本发明实施例的去除花生红衣中黄曲霉毒素的方法操作条件温和,成本低,既能保证提取得到的原花青素的品质还能很好的去除其中的黄曲霉毒素,提高了从花生红衣提取得到的原花青素后续应用的食品安全性,对人体健康没有任何危害,非常适合广泛应用推广。

    一种掺伪花生油的鉴别方法

    公开(公告)号:CN106526031A

    公开(公告)日:2017-03-22

    申请号:CN201611205374.2

    申请日:2016-12-23

    IPC分类号: G01N30/02 G01N30/06

    摘要: 本发明涉及一种掺伪花生油的鉴别方法,包括如下步骤:预处理:将花生油样品进行预处理;顶空微萃取:活化萃取头,以除去萃取头表面的杂质,利用顶空固相微萃取技术对预处理后的花生油样品进行芳香性物质的萃取;分析:利用气质联用仪对萃取出来的芳香性物质进行分析;通过采用Xcalibur软件处理实验图谱得到相关数据,利用乙基麦芽酚和三乙酸甘油酯作为特征性物质对花生香精进行定性分析。本发明利用顶空固相微萃取结合气质联用,分离鉴定花生油及花生香精的挥发性物质,通过分析花生油中固有的内源物和花生香精的特征芳香性物质,进行花生油掺伪鉴别,对保护花生油生产者和消费者合法权益具有重要意义。