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公开(公告)号：CN112438341A
公开(公告)日：2021-03-05
申请号：CN201910831835.4
申请日：2019-09-04
Applicant: 山东农业大学
IPC: A23G3/48 , A23G3/36 , A23G3/42 , A23L3/3409
Abstract: 本发明提供低糖高类黄酮苹果脯及其制备方法。所述方法包括：将高类黄酮苹果果实去皮、切瓣、去籽巢；护色处理；硬化处理；真空渗糖；烘烤；回潮处理，即得。本发明的发明人利用课题组前期选育的高类黄酮苹果，对苹果脯的加工工艺进行了探究优化，研发出了富含类黄酮保健成分，糖含量低的苹果脯，为低糖高类黄酮苹果脯的生产及红肉苹果产业链的延长提供了有力的技术支持。
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公开(公告)号：CN107022014B
公开(公告)日：2018-10-26
申请号：CN201710249243.2
申请日：2017-04-17
Applicant: 山东农业大学
IPC: C07K14/415 , C12N15/29 , C12N15/82 , A01H6/74
Abstract: 本发明公开了一种获自功能型苹果的MsTMT1L蛋白及其编码基因和应用。本发明提供了一种蛋白质，获自苹果，命名为MsTMT1L蛋白，是如下(a1)或(a2)：(a1)由序列表中序列1所示的氨基酸序列组成的蛋白质；(a2)将序列1的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且与植物总类黄酮含量相关的由序列1衍生的蛋白质。编码MsTMT1L蛋白的基因也属于本发明的保护范围。本发明还保护MsTMT1L蛋白的应用，为如下(b1)或(b2)：(b1)调控植物的总类黄酮含量；(b2)降低植物的总类黄酮含量。本发明发现了MsTMT1L蛋白及其功能，可用于培育总类黄酮含量改变的转基因植物，在植物育种中具有重大应用前景。
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公开(公告)号：CN108377901A
公开(公告)日：2018-08-10
申请号：CN201810252860.2
申请日：2017-02-21
Applicant: 山东农业大学
Abstract: 本发明公开了一种持续多代芽变选种及其与杂交育种联合对苹果红色性状持续改良的方法。本发明提供的方法包括如下步骤：将苹果品种C0进行持续多代的芽变选种，第一代芽变选种将苹果品种CO作为出发品种，以后的每代芽变选种均将上一代芽变选种得到的品种作为出发品种，每代芽变选种从满足如下性状的芽发育出的枝条或植株中选择目标品种：(a)发生红色芽变；(b)芽发育成的枝条或植株上生长的苹果的果皮的花青苷含量为出发品种的2倍以上；(c)芽发育成的枝条或植株上生长的苹果的果皮的特异DNA分子的甲基化水平为出发品种的二分之一以下。本发明对苹果红色性状的持续改良具有重要意义。
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公开(公告)号：CN105580687B
公开(公告)日：2018-07-06
申请号：CN201610005415.7
申请日：2016-01-06
Applicant: 山东农业大学
Abstract: 本发明公开了一种果园种植长柔毛野豌豆六五四四二个一的省力高效培肥地力法。本发明提供了一种果树栽培方法，包括如下步骤：(1)在果园中定植果树树苗；(2)在所述定植的当年秋季，在果树树苗的行间播种长柔毛野豌豆种子。本发明提供的方法对于果树栽培具有重大的应用推广价值，可以产生巨大的经济效益。
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公开(公告)号：CN107183634A
公开(公告)日：2017-09-22
申请号：CN201710356335.0
申请日：2017-05-17
Applicant: 山东农业大学
CPC classification number: A23L21/15 , A01H1/02 , A23L19/00 , A23V2002/00 , A61K36/73 , A23V2200/314 , A23V2200/04
Abstract: 本发明公开了一种梨优异加工品质新品种的创制与应用。本发明首先提供了一种制备梨膏的方法，依次包括如下步骤：(1)以‘CSSL‑777’的果实或‘CSXL‑666’的果实为唯一原料，制备果汁；(2)在70‑80℃温度下蒸发浓缩，直至得到膏状物(梨膏)。本发明提供的两个梨新品种的果实制备得到梨膏晶莹透明、呈现琥珀色，并且本发明提供的两个梨新品种的果实制备得到梨膏的糖酸比更高、更为适口。综上所述，本发明的发明人提供的梨新品种的果实在制备梨膏中具有显著优势，可用于制备梨膏类的食品、保健品或药品，具有重大的应用推广价值以及庞大的市场前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107151599A
公开(公告)日：2017-09-12
申请号：CN201710524303.7
申请日：2017-06-30
Applicant: 山东农业大学
Abstract: 本发明公开了一种干烈型高类黄酮苹果酒及其制备方法。本发明提供了一种酒(干烈型高类黄酮苹果酒)的制备方法，包括如下步骤：①将1体积份高度酒基与0.3‑0.7体积份低度酒基混合，先25～45℃静置24～72小时，再0～4℃静置24～72小时，收集液相，即为初酒；②取步骤①得到的初酒，进行高低温交替熟化，得到成品酒。本发明提供的干烈型高类黄酮苹果酒，既含有类黄酮、酚酸及矿质元素等苹果特有的功能保健成分，又具有强烈的刺激性和白酒口感，酒香浓烈，果香清爽，入口醇厚、干烈，回味悠长，适合喝高度白酒的人群饮用，具有庞大的市场前景。
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公开(公告)号：CN106754186A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201710081388.6
申请日：2017-02-15
Applicant: 山东农业大学
IPC: C12G3/12
CPC classification number: C12G3/12
Abstract: 本发明涉及一种功能型苹果酒的多效冷凝烤酒器，其特征在于：包括筒体和储水池，所述筒体设置在所述储水池中且侧壁布置有多个通孔，在所述筒体内部靠近上端口的位置设置有中空的环形冷凝通道，在所述筒体的外壁上设置有与所述环形冷凝通道连通的入口，在所述筒体底端的内侧设置有中空的环形储酒通道，所述环形储酒通道与所述环形冷凝通道通过多个翅片管连通，在所述筒体的外侧壁上设置有与所述环形储酒通道连通的出酒管，在所述筒体的上端安装有用于对筒体的内部进行抽风的风机，在所述储水池中设置有水泵，所述水泵的输出端与输水管的入口连接，所述输水管的出口为多个，且每一出口对准一个所述翅片管的上端。
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公开(公告)号：CN106754185A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201710081384.8
申请日：2017-02-15
Applicant: 山东农业大学
Abstract: 本发明涉及一种功能型苹果酒的储存分馏系统，包括分离储酒器和冷凝烤酒器，分离储酒器的顶部设置有蒸汽出口，蒸汽出口可拆装地连接冷凝管道的一端，冷凝管道的另一端与冷凝烤酒器的入口连接，分离储酒管中设置有加热棒，环形冷凝通道设置在侧壁布有多个通孔的筒体的上端，筒体的下端内侧设置有环形储酒通道，环形冷凝通道与环形储酒通道通过翅片管连通，储水池中的水通过水泵和输水管喷射到翅片管的上端，因此本发明在需要将储酒器中低浓度酒精的功能型苹果酒制品制备成高浓度时，将储酒器直接将储酒器与冷凝烤酒器通过冷凝管道连通不需将酒转送至分馏器中进行加热操作。
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公开(公告)号：CN108377901B
公开(公告)日：2021-11-02
申请号：CN201810252860.2
申请日：2017-02-21
Applicant: 山东农业大学
Abstract: 本发明公开了一种持续多代芽变选种及其与杂交育种联合对苹果红色性状持续改良的方法。本发明提供的方法包括如下步骤：将苹果品种C0进行持续多代的芽变选种，第一代芽变选种将苹果品种CO作为出发品种，以后的每代芽变选种均将上一代芽变选种得到的品种作为出发品种，每代芽变选种从满足如下性状的芽发育出的枝条或植株中选择目标品种：(a)发生红色芽变；(b)芽发育成的枝条或植株上生长的苹果的果皮的花青苷含量为出发品种的2倍以上；(c)芽发育成的枝条或植株上生长的苹果的果皮的特异DNA分子的甲基化水平为出发品种的二分之一以下。本发明对苹果红色性状的持续改良具有重要意义。
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公开(公告)号：CN112154849A
公开(公告)日：2021-01-01
申请号：CN202011209395.8
申请日：2020-11-03
Applicant: 山东农业大学
Abstract: 本发明提供一种梨快速整形早果丰产栽培法，包括：1)秋季大苗定植建园；定植后高定干短截；2)定植第1年春天，不短截定干，抹除离地60cm以下的枝条，根据树上部长势情况对中心干环割2‑4刀；3)在中心干缺枝部位上方约8‑12cm处进行环割促枝，使得相距8‑12cm各方向均匀分布1个侧枝；4)采用竹牙签对抽生的一年生枝条开张70°‑80°的角度；扶持中心干优势；5)定植第2年，对80cm以上长枝条进行拉枝，确保开张角度约为70°‑80°；6)定植第3年，树体成型，进入结果丰产期，通过以果压势，配合环割合理控制树体长势。本发明采取先整形后结果的思路，2年生苗定植建园，定植第2年开花结果，第3年丰产，实现了早果丰产增收的显著效果。
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