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公开(公告)号：CN109663089A
公开(公告)日：2019-04-23
申请号：CN201710949502.2
申请日：2017-10-13
Applicant: 淄博鸣桐环保技术研发有限公司
Inventor： 高伟
IPC: A61K36/9066 , C12G3/055 , A61P37/04 , A61P1/14 , A61P7/06 , A61P29/00 , A61P13/12 , A61P25/20 , A61P39/00
CPC classification number: A61K36/74 , A61K35/36 , A61K36/12 , A61K36/185 , A61K36/36 , A61K36/48 , A61K36/515 , A61K36/535 , A61K36/54 , A61K36/605 , A61K36/732 , A61K36/736 , A61K36/752 , A61K36/78 , A61K36/804 , A61K36/88 , A61K36/8968 , A61K36/8969 , A61K36/8988 , A61K36/9066 , A61K2236/333 , A61K2236/53 , C12G3/04 , A61K2300/00
Abstract: 本发明提供了一种含对坐叶保健药酒，它所含的活性成分由下列重量份原料药配比制备而成：对坐叶、星秀花、太子参等和30°-50°白酒5000-10000份，除杂、粉碎，过60目筛后，放入30°-50°白酒中浸泡10-20天，滤去药渣即得药酒，该药酒具有保健作用，配方简单，成本低廉，容易生产。
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公开(公告)号：CN109646622A
公开(公告)日：2019-04-19
申请号：CN201710943943.1
申请日：2017-10-12
Applicant: 淄博鸣桐环保技术研发有限公司
Inventor： 高伟
IPC: A61K36/9062 , A61P1/14 , A61P7/06 , A61P37/04 , C12G3/055
CPC classification number: A61K36/896 , A61K9/0095 , A61K36/076 , A61K36/14 , A61K36/232 , A61K36/254 , A61K36/286 , A61K36/355 , A61K36/537 , A61K36/605 , A61K36/638 , A61K36/65 , A61K36/69 , A61K36/71 , A61K36/752 , A61K36/84 , A61K36/86 , A61K36/884 , A61K36/8945 , A61K36/8967 , A61K36/8969 , A61K36/899 , A61K36/904 , A61K36/9062 , A61K2236/333 , C12G3/04 , A61K2300/00
Abstract: 本发明提供了一种含肺筋草保健药酒，它所含的活性成分由下列重量份原料药配比制备而成：肺筋草、犁头草、山药等和30°-50°白酒5000-10000份，除杂、粉碎，过60目筛后，放入30°-50°白酒中浸泡10-20天，滤去药渣即得药酒，该药酒具有保健作用，配方简单，成本低廉，容易生产。
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公开(公告)号：CN109628264A
公开(公告)日：2019-04-16
申请号：CN201910137499.3
申请日：2019-02-25
Applicant: 中北大学 , 阳泉融昇园农业技术开发有限公司
Abstract: 本发明涉及酿酒领域。一种系列梯度树莓酒，将树莓汁与冰葡萄汁混合发酵得到树莓干酒，将树莓干酒与冰葡萄汁按照不同糖度混合配置成系列梯度树莓酒。本发明的有益效果是：选用树莓与冰葡萄汁作为果酒原料，通过上述系列梯度树莓酒生产工艺，用纯天然的方式解决了传统树莓酒由于糖度低，酸度高造成口感差的问题，使果酒在色泽、口感、香气等其他品质上均有较大改善，从而获得高品质树莓酒。
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公开(公告)号：CN109486597A
公开(公告)日：2019-03-19
申请号：CN201910030565.7
申请日：2019-01-14
Applicant: 绍兴八佰越酒业有限公司
Inventor： 曹杰
Abstract: 本申请涉及一种制备起泡米酒的方法，其包括以下步骤：S1：将大米蒸煮成大米饭；S2：将大米饭降温至第一温度，然后向大米饭中加入米曲，得到含米曲的大米饭；S3：使所述含米曲的大米饭发酵，得到由大米酿造的酒液；S4：分离酒液，然后对酒液进行杀菌，灌装加入二氧化碳气体，得到所述起泡米酒。本申请还提供一种通过如上所述的方法制备的起泡米酒。本文所述的起泡米酒制备方法工艺步骤少且成本地。本文所述的起泡米酒不含任何添加剂，口感醇厚，含糖适中，酒体澄清，且饮用之后不觉甜腻，可供消费者高频次地常规饮用。
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公开(公告)号：CN109464638A
公开(公告)日：2019-03-15
申请号：CN201811441408.7
申请日：2018-11-30
Applicant: 广东康之辰药物研发有限公司
Inventor： 黄贤生
IPC: A61K36/9068 , C12G3/055 , A61P1/14 , A61P1/00 , A61P19/08 , A61P21/00 , A61P37/04 , A61P13/12 , A61K35/32 , A61K31/7016
CPC classification number: A61K36/8984 , A61K9/0095 , A61K31/7016 , A61K35/32 , A61K36/076 , A61K36/21 , A61K36/232 , A61K36/238 , A61K36/258 , A61K36/284 , A61K36/296 , A61K36/481 , A61K36/484 , A61K36/54 , A61K36/57 , A61K36/65 , A61K36/71 , A61K36/752 , A61K36/79 , A61K36/8945 , A61K36/9068 , A61K2236/13 , A61K2236/17 , A61K2236/331 , A61K2236/333 , A61P1/00 , A61P1/14 , A61P13/12 , A61P19/08 , A61P21/00 , A61P37/04 , C12G3/04 , A61K2300/00
Abstract: 本发明公开一种含铁皮石斛的药酒，由以下重量份的原料制成：铁皮石斛30-60份、马鹿茸30-50份、西洋参30-60份、淫羊藿25-35份、川芍25-35份、冰糖25-35份、防风25-35份、白术25-35份、人参桂心五味子25-35份、白茯苓25-35份、陈橘皮25-35份、黄芪25-35份、怀山药25-35份、当归25-35份、炮干姜25-35份，炙甘草20-40份，牛膝40-50份，青梅酒3000-4000份。并依次取原料，制备完成后出料。该发明保健功效好，成分丰富且口感好。
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公开(公告)号：CN109355154A
公开(公告)日：2019-02-19
申请号：CN201811584773.3
申请日：2018-12-24
Applicant: 广西正能农林健康产业有限公司
Inventor： 邱桂翔
IPC: C12G3/055 , C12G3/05 , A61K36/9062 , A61P1/14 , A61P37/04
CPC classification number: C12G3/04 , A61K36/185 , A61K36/23 , A61K36/28 , A61K36/344 , A61K36/346 , A61K36/489 , A61K36/534 , A61K36/605 , A61K36/70 , A61K36/752 , A61K36/77 , A61K36/81 , A61K36/815 , A61K36/82 , A61K36/86 , A61K36/8964 , A61K36/8984 , A61K36/899 , A61K36/9062 , A61P1/14 , A61P37/04
Abstract: 铁皮石斛养生酒，由以下重量份的原料制成：铁皮石斛5-20份、红茶叶5-10份、雪莲果1-5份、知母1-5份、桔梗1-5份、苦参1-5份、黄秋葵1-3份、月见草0.5-2份、鲜薄荷0.1-0.5份、复合维生素0.01-1份和复合蛋白粉0.01-0.05份；党参3-4、枸杞叶1-2、虾壳钱1-2、百日菊3-4、橘皮3-4、牛蒡根0.8-1、龙眼肉3-5、豆渣4-6、高良姜汁6-7、黑番茄6-8、白萝卜7-9、龟苓膏4-5、荞麦4-6、玉米蛋白粉3-4、桑椹果8-10、香菜6-7、营养添加液7-8和白酒适量、水适量。本发明的养生保健铁皮石斛酒，融合科学的保健养生理念，将现代生物技术与传统酿造工艺有机结合。
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公开(公告)号：CN109294834A
公开(公告)日：2019-02-01
申请号：CN201811515676.9
申请日：2018-12-12
Applicant: 湖南氿芝霖生物科技股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种黑米桑椹酒的制备方法，其步骤为S1、按照现有技术的工艺将桑椹果榨汁澄清，然后经发酵制成果酒原液；S2、将经榨汁后的桑椹果渣泡入黑米酒内，浸提果渣中桑椹色素及其他的营养成分；S3、用浸提好的黑米酒勾兑发酵好的果酒原液，然后经过滤，陈酿包装而成成品。本制备方法在成熟的果酒生产技术上进行工艺改进，可操作性强，产品质量稳定。
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公开(公告)号：CN109294807A
公开(公告)日：2019-02-01
申请号：CN201811515777.6
申请日：2018-12-12
Applicant: 湖南氿芝霖生物科技股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种无糖型黑米酒的制备方法，其步骤依次包括1、黑色素液的制备，即黑米糠皮---清洗---浸泡---提取---真空浓缩---低温过滤---贮存待用；S2、酒基的制备，即原料---清洗浸泡---蒸煮---冷却加酒曲---糖化发酵---蒸馏；S3、将备用的浓缩黑色素液按一定比例加入蒸馏得到的酒液中，经充分搅拌，使酒液与黑色素液充分混合；S4、过滤：将混合好的酒液过滤；S5、窖藏：将过滤好的酒液置于恒温地窖贮存；S6、按规定的产品标准进行灌装、封品、装箱，检验合格后即可出厂。得到的黑米酒具有强大的保健功能，饮用后起到药食同效的作用，对治疗酒精肝有很好的效果。
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公开(公告)号：CN109280599A
公开(公告)日：2019-01-29
申请号：CN201811461963.6
申请日：2018-11-30
Applicant: 靖州县湘百仕酒业有限责任公司
IPC: C12G3/055 , A61K36/738 , A61P17/00
CPC classification number: C12G3/04 , A61K36/185 , A61K36/48 , A61K36/532 , A61K36/534 , A61K36/738 , A61P17/00 , A61K2300/00
Abstract: 本发明公开了一种消暑养颜杨梅酒，属于杨梅酒加工技术领域，该杨梅酒按照质量份数包括：绿豆粉5-10份、玫瑰花粉4-8份、芝麻叶汁1-2份、薄荷叶汁1-2份、藿香叶汁2-4份以及杨梅酒85-100份；工艺包括以下步骤：分别摘取新鲜的芝麻叶、薄荷叶和藿香叶，洗净，晾干，然后将芝麻叶、薄荷叶和藿香叶通过研磨器碾磨混合，过滤后得到混合液A；将绿豆通过水磨加工，制得绿豆粉；将所述绿豆粉和食用水按照1∶3的比例熬制，得到绿豆粉汤；将玫瑰花瓣通过膜技术净化，浓缩，干燥，制得玫瑰花粉；将所述混合液A、绿豆粉汤和玫瑰花粉分别放入杨梅酒搅拌混合，得到产品酒，解决了传统杨梅酒成分单一，解暑和养颜效果不佳的问题。
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