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公开(公告)号：CN109068681A
公开(公告)日：2018-12-21
申请号：CN201780023105.0
申请日：2017-02-22
Applicant: 艾维贝合作公司
Inventor： 马可·路易吉·费德里科·吉塞平 , 斯特凡诺·扬纳科内 , 韦布伦·库普曼斯 , 罗宾·埃瑞克·雅克布斯·斯皮尔布林克 , 杰奎琳·阿利达·玛丽亚·伯格特
IPC: A23J1/16 , A23J3/14 , A23L33/175 , A23L27/21 , A23L27/00
Abstract: 本发明提供处理根或块茎汁的方法，其包括：a)对根或块茎汁进行预处理，以去除根或块茎脂质至低于28g/kg干重的水平；b)将根或块茎汁冷却至-0.3℃至-16℃的温度，以形成冰晶；以及c)将所述冰晶从根或块茎汁中分离，以获得浓缩的根或块茎汁作为第一根或块茎汁产品。此外，本发明提供获得蛋白耗尽型根或块茎汁产品的方法，以及包含根或块茎游离氨基酸的产品及其用途。
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公开(公告)号：CN105473620B
公开(公告)日：2018-04-03
申请号：CN201480042780.4
申请日：2014-06-12
Applicant: 艾维贝合作公司
Inventor： 彼得·莱尔·布瓦达 , 安娜·玛利亚·狄克范·德尔登 , 安妮·玛格丽特·霍夫曼·德·德勒
IPC: C08B30/12 , C12P19/18 , C09J103/02 , C08L3/02
CPC classification number: C09J103/04 , B32B7/12 , B32B17/06 , B32B21/04 , B32B29/002 , B32B37/12 , B32B2255/08 , B32B2255/12 , B32B2255/26 , B32B2315/08 , B32B2317/12 , B32B2317/16 , B32B2439/70 , C08B30/12 , C08B31/00 , C08L1/286 , C08L3/08 , C09J101/284 , C09J103/02
Abstract: 本发明涉及基于淀粉的水性粘合剂组合物和其应用。提供了一种水性粘合剂组合物，其包括通过用糖原分支酶(EC 2.4.1.18)处理淀粉或淀粉衍生物获得的高支链淀粉(HBS)，并进一步包括羧甲基(CM)多糖衍生物，例如淀粉、纤维素或其结合的羧甲基醚。还提供了一种用于将第一基材粘合到第二基材的方法，包括将所述粘合剂组合物施用于至少所述第一或所述第二基材，以及由此获得的胶合、可胶合的产品。
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公开(公告)号：CN107849411A
公开(公告)日：2018-03-27
申请号：CN201680031467.X
申请日：2016-05-27
Applicant: 艾维贝合作公司
IPC: C09J103/02 , C09J1/00 , C08B30/12
Abstract: 本发明涉及包含淀粉的水性粘合剂组合物，特别涉及用于粘结纸制品的淀粉基粘合剂。本发明提供包含淀粉衍生物和粘土的水性粘合剂组合物，其中，所述淀粉衍生物是通过用糖原分支酶(EC 2.4.1.18)处理淀粉或淀粉衍生物所获得的高支化淀粉(HBS)，并且其中所述HBS与所述粘土的重量比范围为约1:1至1:4。
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公开(公告)号：CN103038350A
公开(公告)日：2013-04-10
申请号：CN201180027203.4
申请日：2011-05-31
Applicant: 艾维贝合作公司
Inventor： 尼古拉斯·克莱门斯·玛丽亚·亨里克斯·德·韦滕 , E·C·韦尔佐 , 雅各布斯·胡贝图斯·福森 , 汉德里克·里特曼 , 维维安·赫尔特鲁达·安东尼亚·安娜·福勒斯浩瓦斯 , 埃弗特·雅各布森 , 理查德·杰拉尔德斯·弗朗西斯库斯·菲瑟
CPC classification number: C12N15/8286 , A01H1/04 , C07K14/415 , C12N15/8279 , C12N15/8282 , C12Q1/6895 , C12Q2600/13
Abstract: 本发明涉及一种从S.x edinense分离的新的抗性基因，Rpi-edn2和它的功能同源物或功能片段。另外，本发明涉及所述抗性基因的应用，例如所述抗性基因在提高或赋予植物中对卵菌感染的至少部分抗性的方法中的应用。本发明提供了一种分离或重组的核酸序列，所述分离或重组的核酸序列包括编码图4的氨基酸序列之一的核酸序列或其功能片段或功能同源物。
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公开(公告)号：CN108350403B
公开(公告)日：2021-07-27
申请号：CN201680064250.9
申请日：2016-11-04
Applicant: 艾维贝合作公司
Inventor： 马可·路易吉·费德里科·朱塞平 , 卡塔里娜·马里亚·安托瓦妮特·莫伊 , 罗宾·埃里克·雅各布斯·斯佩尔布林克
Abstract: 本发明涉及用于减少对培养基进行发酵以制备靶物质中的滞后时间的方法，其中所述靶物质不是酸乳并且其中所述发酵导致形成酸或乙醇，所述方法包括以下步骤：向合适的培养基提供包含释放酸或乙醇的微生物的发酵起子培养物；向所述培养基添加马铃薯蛋白质蛋白酶抑制剂；培养所述微生物；以及获得所述靶物质。已发现，向发酵进料中添加马铃薯蛋白质蛋白酶抑制剂显著减少发酵的滞后时间。本发明还涉及包含马铃薯蛋白质蛋白酶抑制剂的发酵食品产品，其不是酸乳。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106572677A
公开(公告)日：2017-04-19
申请号：CN201580035963.8
申请日：2015-05-08
Applicant: 艾维贝合作公司
IPC: A23G3/42
CPC classification number: A23G3/42 , A23V2002/00
Abstract: 本发明涉及甜食产品和用于生产所述产品的方法。本发明提供含有基于淀粉的凝胶剂的耐咀嚼糖，其中，所述凝胶剂是高支化淀粉(HBS)，优选所述HBS的分子支化度为至少6％，更优选为至少6.5％。在一个具体方面中，所述耐咀嚼糖基本不含明胶或其他动物衍生成分。
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公开(公告)号：CN106686989B
公开(公告)日：2021-07-27
申请号：CN201580046860.1
申请日：2015-09-02
Applicant: 艾维贝合作公司
Inventor： 马可·路易吉·费德里科·朱塞平 , 罗宾·埃里克·雅各布斯·斯佩尔布林克 , 马克·克里斯蒂安·劳斯 , 约安·席佩尔
IPC: A23L2/82 , A23K10/30 , A23K10/35 , A23K20/179 , A23K20/158 , A23L27/21 , A23L33/105 , A23L33/12 , A23L33/15 , A23L33/175
Abstract: 描述了使根或块茎汁絮凝的方法，其具有以下优点：溶解的蛋白质保持不受影响，并且获得OD620低于0.8的澄清马铃薯汁。这对于从根或块茎汁提取可溶性蛋白质的应用是重要的，因为它延长了所使用设备的寿命。所述方法包括a)使用促凝剂和絮凝剂，所述促凝剂包含阳离子促凝剂，所述絮凝剂包含比粘度为4‑6mPa·s且电荷密度为45‑75％的阴离子聚丙烯酰胺；或b)使用促凝剂和絮凝剂，所述促凝剂包含式SiO32‑的聚合硅酸盐，所述絮凝剂包含比粘度为3‑5mPa·s且电荷密度为至多30％的阳离子聚丙烯酰胺；或c)使用促凝剂和絮凝剂，所述促凝剂包含阳离子或中性促凝剂，所述絮凝剂包含角叉聚糖。本发明还提供有价值的根或块茎来源的物质，例如絮凝物物质、马铃薯脂质分离物或氨基酸物质。
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公开(公告)号：CN107849411B
公开(公告)日：2019-12-31
申请号：CN201680031467.X
申请日：2016-05-27
Applicant: 艾维贝合作公司
IPC: C09J103/02 , C09J1/00 , C08B30/12
Abstract: 本发明涉及包含淀粉的水性粘合剂组合物，特别涉及用于粘结纸制品的淀粉基粘合剂。本发明提供包含淀粉衍生物和粘土的水性粘合剂组合物，其中，所述淀粉衍生物是通过用糖原分支酶(EC 2.4.1.18)处理淀粉或淀粉衍生物所获得的高支化淀粉(HBS)，并且其中所述HBS与所述粘土的重量比范围为约1:1至1:4。
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公开(公告)号：CN109788779A
公开(公告)日：2019-05-21
申请号：CN201780046489.8
申请日：2017-07-28
Applicant: 艾维贝合作公司
Inventor： M·E·M-L·阿兹 , M·P·D·考瑟特 , 陈正宏
IPC: A23J3/00 , A23L29/212 , A23L29/219 , A23L29/30 , A23L33/17
Abstract: 本发明涉及蛋白质强化食品，其包含水、淀粉热可逆性胶凝剂和至少2重量％的蛋白质。本发明还提供一种包装，其包括至少一种食物部分作为单一食物部分，以及用于食物供应的方法。
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公开(公告)号：CN104428420B
公开(公告)日：2018-06-01
申请号：CN201380035725.8
申请日：2013-07-03
Applicant: 艾维贝合作公司
Inventor： 罗宾·埃里克·雅各布斯·斯贝尔布灵克 , 马尔克·路易吉·费代里科·朱塞平 , 马敦·罗伯特·艾格蒙特
CPC classification number: A23C19/0921 , A23C19/043 , A23C19/05 , A23C19/063 , C12P7/6436 , C12P7/649 , C12Y301/01003 , Y02E50/13
Abstract: 已经发现，马铃薯糖蛋白，一种可从马铃薯中得到的脂肪酶，在产生脂肪酸烷基酯的脂肪酸酯化反应中具有优点。描述了应用该脂肪酶活性的方法，以及马铃薯糖蛋白在各种工业过程中的用途。
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