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公开(公告)号:CN108699579A
公开(公告)日:2018-10-23
申请号:CN201780014775.6
申请日:2017-01-02
申请人: CJ第一制糖株式会社
CPC分类号: C12P19/02 , C08L3/02 , C08L3/12 , C12N15/70 , C12Y302/01068
摘要: 本申请涉及通过使用淀粉糖作为原材料且使用酸热菌菌种衍生的酶提高将制备的葡萄糖的制备产率。本申请可取代通过水解逆反应而产生苦味的酸糖化方法,且与使用脱支酶的传统酶促糖化方法相比,具有能够降低成本的优点,这是因为可通过减少糖化反应的副反应来确保相对高的产率。
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公开(公告)号:CN108347974A
公开(公告)日:2018-07-31
申请号:CN201680062909.7
申请日:2016-10-26
申请人: CJ第一制糖株式会社
摘要: 本申请案涉及一种新颖的解淀粉芽孢杆菌菌株、利用上述菌株的谷物发酵物的制备方法、利用上述菌株制备的谷物发酵物、包括上述谷物发酵物的血栓分解用组成物、消化改善用组成物、肠炎、肠膜弱化或肠损伤的预防、改善或治疗用组成物、或抗氧化用组成物。
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公开(公告)号:CN107810269A
公开(公告)日:2018-03-16
申请号:CN201680031987.0
申请日:2016-03-11
申请人: CJ第一制糖株式会社
摘要: 本公开涉及新颖的启动子、包含该启动子的载体、包含该载体的微生物以及使用该启动子制备靶蛋白的方法。与现有的重组微生物中用于大规模制备蛋白的启动子相比,通过本公开得到的启动子具有增加的基因表达率,因此可以有利地用于需要由微生物高产率地制备功能材料的食品、医药和农业领域中。
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公开(公告)号:CN107427049A
公开(公告)日:2017-12-01
申请号:CN201680013937.X
申请日:2016-01-25
申请人: CJ第一制糖株式会社
CPC分类号: A23L21/10 , A23L21/12 , A23L27/10 , A23L29/20 , A23V2002/00
摘要: 本发明涉及:一种微波烹饪用的果酱混合组合物,该组合物包含油脂;使用该组合物的果酱;及其制备方法。本发明的果酱混合组合物的优点在于提高了果酱烹饪的便利性,缩短了果酱生产时间,保持了水果或蔬菜的新鲜度和质地,并且可以使营养物破坏最小化。
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