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公开(公告)号：CN109294927B
公开(公告)日：2019-12-31
申请号：CN201811203101.3
申请日：2018-10-16
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明属于蛹虫草栽培技术领域，具体涉及一种提高蛹虫草中虫草多糖含量的方法。本发明所述提高蛹虫草中虫草多糖含量的方法，利用海带渣、荸荠和樟树籽作为培养原料的营养物质，并添加鸡蛋清，能够有效对蛹虫草发酵过程中虫草多糖的进行有效的诱导；并通过添加选定的氨基酸金属螯合盐作为诱导剂，有效提高了菌丝体胞内虫草多糖和发酵液中胞外虫草多糖的含量；同时在菌丝体发酵过程中辅以特定光暗比的光照诱导，进一步利用物理诱导方式增强了蛹虫草中胞内和胞外虫草多糖的积累，有效提高了蛹虫草内虫草多糖的含量，相比于现有虫草多糖液体发酵技术，本发明工艺的发酵水平大幅提高。
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公开(公告)号：CN108713673A
公开(公告)日：2018-10-30
申请号：CN201810291869.4
申请日：2018-04-03
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明属于保健品技术领域，具体涉及一种药食同源的保健品及其制备方法。本发明所述的保健食品以中医理论为指导，结合现代食品营养学、选用品质优良原料，以荸荠、决明子、银杏叶、葛根、茯苓、山楂、黄精、丹参、红薯叶、竹茹、荷叶为原料，利用上述成分中君、臣、佐、使之间的协同作用，具有安神降糖、净化血液、软化血管、溶解血栓、预防改善心脑血管疾病等作用，并可提高、增强人体免疫功能；利用各个组分的协同作用，使得人体各机能得到有效的保健，同时也通过对人体的全面保健促进各个组分功效更为有效的吸收，其保健效果极为突出。
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公开(公告)号：CN105614835B
公开(公告)日：2018-10-19
申请号：CN201610162790.2
申请日：2016-03-21
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明属于食品调料技术领域，具体涉及一种荸荠韭花酱，并进一步公开其制备方法。所述荸荠韭花酱的制备原料包括：荸荠300‑500重量份，韭花300‑500重量份，食盐20‑30重量份，生姜100‑200重量份，味精1‑2重量份，料酒2‑3重量份，抗坏血酸钠0.5‑1重量份。本发明所述荸荠韭花酱以荸荠和韭菜花为原料，既保持了韭菜花原有的风味及口感，同时又利用的荸荠、生姜的抑菌防腐作用降低了食盐的添加量，使得制得的韭花酱更加健康美味。另外，原料荸荠具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、补脾润肺和明目醒酒等保健功效，且研究发现荸荠中特有的一种“荸荠英”物质，具有一定的抑菌功效和降血压作用，也使得制得的荸荠韭花酱具有清热去火和辅助降血压等保健作用。
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公开(公告)号：CN105410519B
公开(公告)日：2018-09-21
申请号：CN201510713597.9
申请日：2015-10-28
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明属于保健饮品技术领域，具体涉及一种荸荠花生乳复合饮料，并进一步公开其制备方法。所述荸荠花生乳复合饮料，由如下重量份原料制备：荸荠10‑14份、花生5‑8份、蜂蜜2‑4份、白冰糖3‑5份、纯净水80‑100份、功能性甜味剂7‑14份、增稠剂0.6‑1.2份、乳化剂0.1‑0.5份。本发明所述饮品以荸荠与花生复配制得的复合饮料，兼具了荸荠和花生的营养与保健特点，同时将荸荠独特的清甜口感和花生蛋白醇香浓郁的风味完美结合，调和二者的风味、使产品口感独特，具有补脾润肺、清热化痰、生津润燥、健脑益智、增强记忆和降低胆固醇等保健作用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108451987A
公开(公告)日：2018-08-28
申请号：CN201810291857.1
申请日：2018-04-03
Applicant: 徐州工程学院
CPC classification number: A61K36/16 , A61K2236/333 , A61K2236/53
Abstract: 本发明属于植物有效成分提取技术领域，具体涉及一种提取银杏叶黄酮的方法。本发明所述提取银杏叶黄酮的方法，采用了现有技术中常规的醇提水沉的方法从银杏叶中提取银杏叶黄酮，并在醇提的同时加入选定的氨基酸离子液体进行活化提取，在有效促进目标产物银杏叶黄酮溶出的同时，有效抑制了副产物银杏酸的溶出，进一步提升了目标产物的品质，降低了后续降毒处理的工艺；同时，所述氨基酸离子液体的加入，也使得整个醇提步骤可以在较低的温度下进行，有效降低了能耗。
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公开(公告)号：CN108403730A
公开(公告)日：2018-08-17
申请号：CN201810290811.8
申请日：2018-04-03
Applicant: 徐州工程学院
IPC: A61K36/16
CPC classification number: A61K36/16 , A61K2236/10 , A61K2236/331 , A61K2236/53
Abstract: 本发明属于植物有效成分提取技术领域，具体涉及一种去除银杏叶中银杏酸的方法及其应用。本发明所述去除银杏叶中银杏酸的方法，以选定的氨基酸离子液体为预处理溶剂对银杏叶进行浸渍预处理，有效抑制了银杏叶中银杏酸的溶出，降低了后续银杏叶提取物中银杏酸的含量，有效抑制了副产物银杏酸的溶出，进一步提升了目标产物的品质，降低了后续降毒处理的工艺，并在有效降低银杏酸含量的同时，保证了银杏叶多糖和银杏叶黄酮的提取效率。
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公开(公告)号：CN104894084B
公开(公告)日：2017-12-01
申请号：CN201510268302.1
申请日：2015-05-22
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种深绿木霉制备耐热耐酸阿魏酸酯酶的方法，以深绿木霉为生产菌株，通过发酵菌种的准备、三角瓶固态发酵、曲盘固态发酵、粗酶制剂制备、粗酶制剂纯化的工艺步骤制备耐热阿魏酸酯酶，得到的酶制剂酶活力高、耐酸性好、耐热能力强，该制备方法发酵周期短、能耗少、水的消耗量低、对环境污染程度低、单位产量大，具有极好的工业化应用前景。
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公开(公告)号：CN104893988B
公开(公告)日：2017-08-25
申请号：CN201510268516.9
申请日：2015-05-22
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种产耐高温阿魏酸酯酶和耐高温纤维素酶的深绿木霉及其应用，该深绿木霉（Trichoderma atroviride）AWS26，保藏编号为CGMCC No. 8673。本发明的深绿木霉具有营养要求低、繁殖快、发酵产物易于提取分离、发酵周期短的优点，且其发酵能够得到阿魏酸酯酶与纤维素酶复合酶，该复合酶耐高温、酸碱稳定性好。
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公开(公告)号：CN107048443A
公开(公告)日：2017-08-18
申请号：CN201710283790.2
申请日：2017-04-26
Applicant: 徐州工程学院
IPC: A23N15/00
CPC classification number: A23N15/00
Abstract: 一种智能型大蒜分瓣设备，用于方便对成头的大蒜进行分瓣。它包括机架、带式输送机、夹持器、垫子、第一支架、切割机构、吸附机构、分瓣机构和斜板，在机架上设有带式输送机，在带式输送机的输送带上设有垫子，在垫子上设有夹持大蒜的夹持器；在带式输送机的左侧设有第一支架，在第一支架上设有切割机构；在带式输送机的右侧设有吸附机构，吸附机构包括固定在机架上的风机和与风机连接的输送管；在带式输送机的右侧设有第二支架，在第二支架上设有分瓣机构；在带式输送机的输送末端设有斜板，在斜板的下端设有收集筐。该设备可以实现对蒜把的切除，且能吸附蒜把。通过冲头的冲压作用和拨片的拨动作用，可以快速实现对蒜头的分瓣。
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