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公开(公告)号：CN106226419A
公开(公告)日：2016-12-14
申请号：CN201610552865.8
申请日：2016-07-14
Applicant: 上海应用技术学院
IPC: G01N30/02
CPC classification number: G01N30/02
Abstract: 本发明提供了一种水井坊酒中含氮化合物的鉴定方法，属于分析检测技术领域，包括一个提取水井坊酒中含氮化合物的步骤；一个利用气相色谱-氮磷检测器-质谱联用技术检测分析上述所得到的水井坊酒中的含氮化合物，并对其进行定性定量分析的步骤。本发明采用顶空固相微萃取结合气相色谱-氮磷检测器-质谱联用技术分析水井坊酒酒样中的含氮化合物，形成了一种水井坊酒中含氮化合物的定性定量分析方法，操作简单、易行，适用性广泛。
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公开(公告)号：CN106198804A
公开(公告)日：2016-12-07
申请号：CN201610554028.9
申请日：2016-07-14
Applicant: 上海应用技术学院
IPC: G01N30/02
CPC classification number: G01N30/02
Abstract: 本发明提供了一种樱桃酒中含氮化合物的鉴定方法，属于分析检测技术领域，包括一个提取樱桃酒中含氮化合物的步骤；一个利用气相色谱-氮磷检测器-质谱联用技术检测分析上述所得到的樱桃酒中的含氮化合物，并对其进行定性定量分析的步骤。本发明采用顶空固相微萃取结合气相色谱-氮磷检测器-质谱联用技术分析樱桃酒酒样中的含氮化合物，形成了一套樱桃酒中含氮化合物的定性定量分析方法，操作简单、易行，适用性广泛。
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公开(公告)号：CN106198803A
公开(公告)日：2016-12-07
申请号：CN201610553860.7
申请日：2016-07-14
Applicant: 上海应用技术学院
IPC: G01N30/02
CPC classification number: G01N30/02
Abstract: 本发明提供了一种蓝玫瑰威士忌鸡尾酒中含氮化合物的鉴定方法，属于分析检测技术领域，包括一个提取蓝玫瑰威士忌鸡尾酒中含氮化合物的步骤；一个利用气相色谱-氮磷检测器-质谱联用技术检测分析上述所得到的蓝玫瑰威士忌鸡尾酒中的含氮化合物，并对其进行定性定量分析的步骤。本发明采用顶空固相微萃取结合气相色谱-氮磷检测器-质谱联用技术分析蓝玫瑰威士忌鸡尾酒酒样中的含氮化合物，形成了一种蓝玫瑰威士忌鸡尾酒中含氮化合物的定性定量分析方法，操作简单、易行，适用性广泛。
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公开(公告)号：CN106124681A
公开(公告)日：2016-11-16
申请号：CN201610553924.3
申请日：2016-07-14
Applicant: 上海应用技术学院
CPC classification number: G01N30/88 , G01N30/06 , G01N2030/025 , G01N2030/062
Abstract: 本发明提供了一种国窖1573酒中含氮化合物的鉴定方法，属于分析检测技术领域，包括一个提取国窖1573酒中含氮化合物的步骤；一个利用气相色谱‑氮磷检测器‑质谱联用技术检测分析上述所得到的国窖1573酒中的含氮化合物，并对其进行定性定量分析的步骤。本发明采用顶空固相微萃取结合气相色谱‑氮磷检测器‑质谱联用技术分析国窖1573酒酒样中的含氮化合物，形成了一套国窖1573酒中含氮化合物的定性定量分析方法，操作简单、易行，适用性广泛。
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公开(公告)号：CN106124680A
公开(公告)日：2016-11-16
申请号：CN201610552863.9
申请日：2016-07-14
Applicant: 上海应用技术学院
CPC classification number: G01N30/88 , G01N30/06 , G01N2030/025 , G01N2030/062 , G01N2030/884
Abstract: 本发明提供了一种大红袍茶中含氮化合物的鉴定方法，属于分析检测技术领域，包括一个提取大红袍茶中含氮化合物的步骤；一个利用气相色谱‑氮磷检测器‑质谱联用技术检测分析上述所得到的大红袍茶中的含氮化合物，并对其进行定性定量分析的步骤。本发明采用顶空固相微萃取结合气相色谱‑氮磷检测器‑质谱联用技术分析大红袍茶茶样中的含氮化合物，形成了一套大红袍茶中含氮化合物的定性定量分析方法，操作简单、易行，适用性广泛。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106018649A
公开(公告)日：2016-10-12
申请号：CN201610552955.7
申请日：2016-07-14
Applicant: 上海应用技术学院
Abstract: 本发明提供了一种茅台酒中含氮化合物的鉴定方法，属于分析检测技术领域，包括一个提取茅台酒中含氮化合物的步骤；一个利用气相色谱‑氮磷检测器‑质谱联用技术检测分析上述所得到的茅台酒中的含氮化合物，并对其进行定性定量分析的步骤。本发明采用顶空固相微萃取结合气相色谱‑氮磷检测器‑质谱联用技术分析茅台酒酒样中的含氮化合物，形成了一套茅台酒中含氮化合物的定性定量分析方法，操作简单、易行，适用性广泛。
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公开(公告)号：CN104643004B
公开(公告)日：2016-08-17
申请号：CN201510060207.2
申请日：2015-02-05
Applicant: 上海应用技术学院
Abstract: 本发明公开一种香芋香精及制备方法和应用，所述香芋香精以2,3,5?三甲基吡嗪、2,3?二甲基吡嗪、二甲基硫醚、丁二酮、3?羟基?2?丁酮、3?甲硫基丙醛、2?乙酰基吡嗪、3?甲硫基丙醇、丁酰基乳酸丁酯、γ?庚内酯、γ?辛内酯、乙基麦芽酚、麦芽酚、大茴香醛、γ?壬内酯、十四酸乙酯、γ?癸内酯、δ?癸内酯、硫醇、δ?十二内酯、乙基香兰素、香兰素、浓馥香兰素、香荚兰豆酊等为主要原料，将各种原料加入容器中搅拌混合均匀即得香芋香精。该香韵香精使用的香原料来源方便，得到的香芋香精香气协调柔和，具有熟香芋的天然特征芳香，香气浓郁、持久稳定。该香芋香精可用于糕点、冰淇淋、奶制品、饮料等产品的加香。
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公开(公告)号：CN105707826A
公开(公告)日：2016-06-29
申请号：CN201610089022.9
申请日：2016-02-17
Applicant: 上海应用技术学院
IPC: A23L27/20
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2250/022 , A23V2250/05
Abstract: 本发明公开了一种调配型豆瓣酱香精，由3?甲硫基丙醇、3?甲硫基丙醛、乳酸乙酯、辛酸乙酯、己醛、苯甲醛、乙酸、丙酸、丁酸、异戊酸、己酸、辛酸、洋茉莉醛、呋喃酮、糠醛、5?甲基糠醛、4?乙基愈创木酚、丁醇、1?辛稀?3?醇、2,5?二甲基吡嗪、2,3,5?三甲基吡嗪、甲基环戊烯醇酮和丙二醇组成。本发明还提供了上述调配型豆瓣酱香精的制备方法，按配方比例进行调配，得到一种香气协调、风味逼真、醇厚的豆瓣酱香精。
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公开(公告)号：CN104026546B
公开(公告)日：2016-02-10
申请号：CN201410280776.3
申请日：2014-06-23
Applicant: 上海应用技术学院
IPC: A23L27/26
Abstract: 本发明一种调配型的红烧猪肉香精，由呋喃酮、乙基麦芽酚、2-乙酰基吡嗪、甲基环戊烯醇酮、二糠基硫醚、3-巯基-2-丁醇、2-甲基-3-呋喃硫醇、双(2-甲基-3-呋喃硫醇)-二硫醚、甲基(2-甲基-3-呋喃硫醇)-二硫醚、乙酸、3-巯基-2丁酮、3-甲硫基丙醛、四氢噻吩-3-酮、2,3,5-三甲基吡嗪、反,反-2,4-癸二烯醛、二糠基二硫醚、糠硫醇、大茴香脑、大茴香醛、麻椒精油、2-乙酰基噻唑、丁-十二内酯、4-甲基-5(β)-羟乙基噻唑乙酸酯、葱油醇、4-甲基-4-糠硫基-2-戊酮、三醋酸甘油酯组成。本发明是具有仿真度高、香气浓郁细腻、应用效果好、价格经济实惠的红烧猪肉香精。
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公开(公告)号：CN105259015A
公开(公告)日：2016-01-20
申请号：CN201510588999.0
申请日：2015-09-16
Applicant: 上海应用技术学院
Abstract: 本发明一种铁观音乌龙茶香气成分的浓缩方法，称取铁观音乌龙茶，另外量取纯净水，加热使水沸腾，将水蒸汽通过茶叶，茶叶的香气成分随水蒸汽馏出，进入冷凝器冷凝，收集馏出液；向馏出液中加入二氯甲烷和石油醚混合液，连续萃取，取上层有机相，将除去水分的有机相用滤膜过滤；将滤膜过滤后获得的混合溶液装入刺型分馏装置中，放置于45~55℃的恒温水浴锅中进行刺型分馏浓缩，然后取出分馏后的混合溶液，采用氮吹仪浓缩，获得浓缩的铁观音乌龙茶香气成分。本发明操作简单、方便，省时省力，费用低廉，对微量组分可起到富集、浓缩的作用，有利于极微量物质的定性定量分析，同时有效地减少挥发性成分的损失，提高了香气物质的回收率。
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