-
公开(公告)号：CN105725161A
公开(公告)日：2016-07-06
申请号：CN201610089090.5
申请日：2016-02-17
Applicant: 上海应用技术学院
IPC: A23L27/20
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/15 , A23V2250/022
Abstract: 本发明公开了一种调配型苹果香精，由己醛、反?2?己烯醛、丁酸乙酯、2?甲基丁酸乙酯、异戊酸乙酯、乙酸异戊酯、异戊酸异戊酯、乙酸己酯、丁醇、己醇、质量百分比浓度为10%的叶醇溶液、反?2?己烯醇、质量百分比浓度为10%的2?甲基丁酸溶液、质量百分比浓度为10%的乙酸溶液和溶剂丙二醇组成。本发明还提供了上述调配型苹果香精的制备方法，本发明依照天然苹果香韵进行调配而成，得到的苹果香精香气浓郁、天然逼真。
-
公开(公告)号：CN105707826B
公开(公告)日：2018-11-13
申请号：CN201610089022.9
申请日：2016-02-17
Applicant: 上海应用技术学院
IPC: A23L27/20
Abstract: 本发明公开了一种调配型豆瓣酱香精，由3‑甲硫基丙醇、3‑甲硫基丙醛、乳酸乙酯、辛酸乙酯、己醛、苯甲醛、乙酸、丙酸、丁酸、异戊酸、己酸、辛酸、洋茉莉醛、呋喃酮、糠醛、5‑甲基糠醛、4‑乙基愈创木酚、丁醇、1‑辛稀‑3‑醇、2,5‑二甲基吡嗪、2,3,5‑三甲基吡嗪、甲基环戊烯醇酮和丙二醇组成。本发明还提供了上述调配型豆瓣酱香精的制备方法，按配方比例进行调配，得到一种香气协调、风味逼真、醇厚的豆瓣酱香精。
-
公开(公告)号：CN106198804A
公开(公告)日：2016-12-07
申请号：CN201610554028.9
申请日：2016-07-14
Applicant: 上海应用技术学院
IPC: G01N30/02
CPC classification number: G01N30/02
Abstract: 本发明提供了一种樱桃酒中含氮化合物的鉴定方法，属于分析检测技术领域，包括一个提取樱桃酒中含氮化合物的步骤；一个利用气相色谱-氮磷检测器-质谱联用技术检测分析上述所得到的樱桃酒中的含氮化合物，并对其进行定性定量分析的步骤。本发明采用顶空固相微萃取结合气相色谱-氮磷检测器-质谱联用技术分析樱桃酒酒样中的含氮化合物，形成了一套樱桃酒中含氮化合物的定性定量分析方法，操作简单、易行，适用性广泛。
-
公开(公告)号：CN105707826A
公开(公告)日：2016-06-29
申请号：CN201610089022.9
申请日：2016-02-17
Applicant: 上海应用技术学院
IPC: A23L27/20
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2250/022 , A23V2250/05
Abstract: 本发明公开了一种调配型豆瓣酱香精，由3?甲硫基丙醇、3?甲硫基丙醛、乳酸乙酯、辛酸乙酯、己醛、苯甲醛、乙酸、丙酸、丁酸、异戊酸、己酸、辛酸、洋茉莉醛、呋喃酮、糠醛、5?甲基糠醛、4?乙基愈创木酚、丁醇、1?辛稀?3?醇、2,5?二甲基吡嗪、2,3,5?三甲基吡嗪、甲基环戊烯醇酮和丙二醇组成。本发明还提供了上述调配型豆瓣酱香精的制备方法，按配方比例进行调配，得到一种香气协调、风味逼真、醇厚的豆瓣酱香精。
-
公开(公告)号：CN105300784A
公开(公告)日：2016-02-03
申请号：CN201510589778.5
申请日：2015-09-16
Applicant: 上海应用技术学院
IPC: G01N1/40
Abstract: 本发明一种五粮液酒香气成分的浓缩方法，量取五粮液酒，用水稀释到乙醇含量为10%，按照100mL稀释酒样：4g氯化钠的比例称取氯化钠，将稀释的五粮液酒、氯化钠加入到一个反应容器中，再加入二氯甲烷、乙醚和戊烷混合液，连续萃取，将有机相中的水分除去，然后采用滤膜过滤；将步骤（1）滤膜过滤后获得的混合溶液装入刺型分馏装置，放置于45-55℃的恒温水浴锅中进行刺型分馏浓缩，取出刺型分馏浓缩后的混合液用氮吹仪浓缩，获得浓缩后的五粮液酒香气成分。本发明操作简单、方便，省时省力，费用低廉，对微量组分可起到富集、浓缩的作用，有利于极微量物质的定性定量分析，同时有效地减少挥发性成分的损失，提高了香气物质的回收率。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105176684A
公开(公告)日：2015-12-23
申请号：CN201510612522.1
申请日：2015-09-23
Applicant: 上海应用技术学院
Abstract: 本发明一种油性油墨用柠檬香精，由柠檬香精、麦芽糊精和辛烯基琥珀酸淀粉钠组成，柠檬香精采用柠檬酸三乙酯、二氢茉莉酮酸甲酯、桃醛、乙位萘乙醚、十二腈、乙位紫罗兰酮、丙位癸内酯、弗罗派、环己基丙酸烯丙酯、乙酸三环癸烯酯、甲位突厥酮、乙酸香草酯、乙酸橙花酯、十一醛、十二醛、甲酸香茅酯、甲酸香叶酯、香叶醇、香茅醇、橙花醇、柠檬醛、癸醛、乙酸苏合香酯、柠檬桉叶油、异环柠檬醛、女贞醛、二氢月桂烯醇、芳樟醇、己酸烯丙酯、二甲基丁酸乙酯、异松油烯、巴西甜橙油、柠檬油萜、辛醛、对伞花烃、红桔醛、香草醛、圆柚油、三醋酸甘油酯组成。本发明还提供了上述油性油墨用柠檬香精的制备方法，本发明提高了香精的留香效果和油溶性。
-
公开(公告)号：CN105132173A
公开(公告)日：2015-12-09
申请号：CN201510611298.4
申请日：2015-09-23
Applicant: 上海应用技术学院
Abstract: 本发明一种油性油墨用芒果香精，由芒果香精、麦芽糊精和辛烯基琥珀酸淀粉钠组成，所述芒果香精由3-羟基-2-丁酮、反-2-己烯酸、己醇、质量百分比浓度为1%的苯丙醛、己酸己酯、β-石竹烯、丁位十二内酯、呋喃酮、橙花醇、质量百分比浓度为1%的玫瑰醚、α-蒎烯、叶醇、丙酸香茅酯、苏合香酯、柠檬油、三醋酸甘油酯组成。本发明还提供了上述油性油墨用芒果香精的制备方法，将芒果香精与麦芽糊精、辛烯基琥珀酸淀粉钠和去离子水混合均匀，进行均质乳化，再喷雾干燥，形成颗粒状芒果香精，从而提高香精的留香效果和油溶性，使其适用于油性油墨的加香。本发明得到的油性油墨用芒果香精香气浓郁、逼真，天然感强、留香持久。
-
-
公开(公告)号：CN105725161B
公开(公告)日：2018-12-14
申请号：CN201610089090.5
申请日：2016-02-17
Applicant: 上海应用技术学院
IPC: A23L27/20
Abstract: 本发明公开了一种调配型苹果香精，由己醛、反‑2‑己烯醛、丁酸乙酯、2‑甲基丁酸乙酯、异戊酸乙酯、乙酸异戊酯、异戊酸异戊酯、乙酸己酯、丁醇、己醇、质量百分比浓度为10%的叶醇溶液、反‑2‑己烯醇、质量百分比浓度为10%的2‑甲基丁酸溶液、质量百分比浓度为10%的乙酸溶液和溶剂丙二醇组成。本发明还提供了上述调配型苹果香精的制备方法，本发明依照天然苹果香韵进行调配而成，得到的苹果香精香气浓郁、天然逼真。
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
10
records
(took 0.018 seconds)
