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公开(公告)号：CN103333819B
公开(公告)日：2014-11-05
申请号：CN201310225023.8
申请日：2013-06-06
Applicant: 徐州工程学院
IPC: C12N1/20 , A23L3/3463 , C12R1/125
Abstract: 本发明公开了一株产生广谱高效抗菌肽的枯草芽孢杆菌及其应用，属于微生物技术领域，所述菌株具体为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)BRT39，保藏号为CGMCC NO.5702。所述BRT39菌株其代谢产物中抗菌肽有较强抑菌作用，其发酵液不仅可以抑制革兰氏阳性细菌，同时对多种革兰氏阴性细菌及真菌均具有较强的抑制作用，发酵液中的抗菌肽酸碱稳定性强、热稳定性较好、光稳定性强、耐有机溶剂强。本发明菌株所产抗菌肽属于天然抗菌剂，无毒副作用，可以用作食品防腐剂、饲料添加剂、农用生物防治剂和动物防病剂，具有无毒、无残留、不产生耐药性、安全性高的优点。
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公开(公告)号：CN112920979A
公开(公告)日：2021-06-08
申请号：CN202110439059.0
申请日：2021-04-23
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开一种凝结芽孢杆菌菌株制备细菌素与阿魏酸酯酶的方法，包括：步骤一、液体发酵剂的制备；步骤二、三角瓶液体震荡发酵。本发明中发酵所产细菌素具有广泛的抗菌谱，对常见的致病菌如单核细胞增生李斯特菌、蜡状芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌等革兰氏阳性菌有较强的抑制作用，并能抑制包括副伤寒沙门氏菌、铜绿假单胞菌、痢疾杆菌和大肠杆菌在内的革兰氏阴性菌。本发明采用粗料培养基作为发酵原料，具有工艺简单、酶活性高、单位酶活生产成本低廉等优点，为阿魏酸酯酶的低成本化大规模生产提供依据。
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公开(公告)号：CN110916094A
公开(公告)日：2020-03-27
申请号：CN201911178227.4
申请日：2019-11-27
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种香蕉紫薯口味布丁，按照如下步骤制备：先称取牛奶500-600g，紫薯汁30-40g，多纤维增稠剂10-15g，香蕉泥，50-100g，细砂糖3-4g，全脂牛奶粉，30-50g；具体制配方法为：将牛奶、全脂牛奶粉、细砂糖、紫薯汁、多纤维增稠剂以及香蕉泥，在55℃的条件下进行溶解，均质，杀菌，迅速冷却到28℃搅拌，1.5h内完成灌装。灌装后的产品快速冷却至5-6℃。本发明在保留紫薯和香蕉的特有味觉，进一步提高布丁的营养价值以及口感，减少可食用胶的使用量，达到更好的市场效果。
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公开(公告)号：CN108567116A
公开(公告)日：2018-09-25
申请号：CN201810296175.X
申请日：2018-04-04
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种绿芦笋羊肉香肠及其制备方法。所述的绿芦笋羊肉香肠按质量百分比计包括羊肉70～80％，猪脂肪15～20％，亚麻籽油5～10％，并且以羊肉、猪脂肪和亚麻籽油的总质量为100％，还包括15～20％绿芦笋粉末以及其他辅料。本发明通过在羊肉香肠中添加绿芦笋，有效地改善了羊肉香肠的膻味，同时增加了羊肉香肠中抗氧化物质总黄酮的含量，增强了羊肉香肠的抗氧化活性，有效地改善了羊肉香肠的营养品质。
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公开(公告)号：CN104894017B
公开(公告)日：2018-02-23
申请号：CN201510268046.6
申请日：2015-05-22
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种产阿魏酸酯酶的地衣芽孢杆菌及其应用，该株地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)DBM12，保藏编号：CGMCC No.8672。本发明的地衣芽孢杆菌不仅对碳源和氮源要求较低、发酵时间短、菌株安全无毒，可以在食品饲料工业中使用；而且遗传稳定性好，操作简单，连续传代10代以上，阿魏酸酯酶的合成能力基本不变。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104894083B
公开(公告)日：2018-02-13
申请号：CN201510267916.8
申请日：2015-05-22
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种地衣芽孢杆菌深层液体发酵制备耐热阿魏酸酯酶的方法，以地衣芽孢杆菌为生产菌株，通过菌株活化、种子液培养、发酵罐深层液体通风发酵、酶制剂制备的工艺步骤制备耐热阿魏酸酯酶制剂，得到固体阿魏酸酯酶酶制剂稳定性好、适用范围广，制备工艺简单，酶活高，制备得到的酶制剂酶活力可达378U/g，总回收率达到了81.5%，具有极好的工业化应用前景。
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公开(公告)号：CN107267567A
公开(公告)日：2017-10-20
申请号：CN201710598635.X
申请日：2017-07-21
Applicant: 徐州工程学院
CPC classification number: C12P13/04 , C07K14/24 , C07K14/245 , C12P13/08
Abstract: 本发明公开了一种利用pspG基因缺失菌株通过发酵生产L-氨基酸的方法，通过在培养基中培养属于肠杆菌科，并具有L-氨基酸生产能力的细菌，该细菌于培养前进行修饰，使得pspG基因缺失，并从细菌的培养基或细胞收集L-氨基酸，来生产L-氨基酸。本发明通过一些列的试验验证，pspG基因的缺失，其功能或者其相关序列的缺失，对于L-氨基酸发酵有利，有助于氨基酸产量和转化率的提升。
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公开(公告)号：CN103439514A
公开(公告)日：2013-12-11
申请号：CN201310338039.X
申请日：2013-08-05
Applicant: 徐州工程学院
IPC: G01N33/68
Abstract: 基于微阵列检测芯片的农兽药多残留的检测方法。本发明是以小分子的农兽药半抗原与牛血清白蛋白偶联制备成免疫抗原，用免疫抗原免疫小鼠制备得到相应的农兽药单克隆抗体，捕获单抗探针用生物芯片点样仪点样到琼脂糖修饰的玻片固相载体上，制备成多重复的“捕获单抗探针”微阵列。将农兽药半抗原与卵清白蛋白偶联制备成“半抗原-OVA”偶联体，然后用荧光分子Cy3标记。将待检样品液与“标记检测抗原”按一定浓度混合后，与芯片孵育，样品中的待测抗原和相应“标记检测抗原”与固定在芯片上的相应的“捕获单抗探针”直接竞争性结合，在一定的条件下洗脱。用生物芯片扫描仪检测结果。该方法能同时检测农副产品样品中多种农兽药残留，适用于种植、养殖生产中药物残留高通量、快速、准确检测。
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公开(公告)号：CN103333937A
公开(公告)日：2013-10-02
申请号：CN201310225319.X
申请日：2013-06-06
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种利用枯草芽孢杆菌制备抗菌肽的工艺方法，属于生物工程技术领域。以产生广谱高效抗菌肽的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)BRT39为生产菌株，通过液体种子制备、发酵液制备、发酵液预处理、抗菌肽提取与精制、抗菌肽干粉制备等工艺方法制备高纯抗菌肽成品，活力回收率达到43.5％以上。本发明工艺简单，抗菌肽产量高、纯度高，所制的抗菌肽干粉属于天然抗菌剂，无毒副作用，可以用作食品防腐剂、饲料添加剂、农用生物防治剂和动物防病剂，具有无毒、无残留、不产生耐药性、安全性高的优点。
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公开(公告)号：CN110669777B
公开(公告)日：2023-09-12
申请号：CN201911124752.8
申请日：2019-11-18
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种杀虫球孢白僵菌工程菌构建方法，设计引物从pUC57‑AaIT载体中PCR扩增AaIT基因，经酶切、纯化和pbarGPEl构建pbarGPEl‑AaIT载体；用引物扩增出GpdA‑AaIT‑TrpC表达盒；用Not1单酶切pGPS3Ben‑bbchit1并去磷酸化，与用Not1酶切的GpdA‑AaIT‑TrpC连接，转化筛选获得pGPS3Ben‑bbchit1‑AaIT表达载体，将其导入根癌农杆菌感受态细胞中获得阳性转化子菌落；球孢白僵菌孢子悬液和含pGPS3Ben‑bbchit1‑AaIT载体的根癌农杆菌液混合，经固体IM培养基、CPZ选择培养基筛选获得转化球孢白僵菌工程菌株。本发明构建的球孢白僵菌工程菌株可制备高效杀虫生物防治剂，对环境无污染且防治效果良好，适合在生物防治技术领域推广。
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