-
公开(公告)号：CN109566719A
公开(公告)日：2019-04-05
申请号：CN201811654830.0
申请日：2018-12-28
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23B4/20
Abstract: 本发明提供了一种利用亚临界状态溶剂辅助保鲜肉类的方法，所述方法包括以下步骤：将待处理肉品中添加鼠尾草酸为主要活性成分的天然保鲜剂，利用亚临界状态溶剂，使保鲜剂充分溶解并作用于肉品，处理完成后，通过解压即完成溶剂回收。其有益效果在于，该方法利用保鲜剂与亚临界状态溶剂良好的协同作用，能够在不影响肉品理化性质的情况下有效抑制肉类微生物的生长与脂质氧化，从而延长货架期，提高储藏稳定性；该操作方法简单快速、经济，适于大规模推广，并且能使保鲜剂充分发挥其作用效果，安全无毒副作用；并且该处理过程中可带走少量油脂，有一定的降脂作用。
-
公开(公告)号：CN108929775A
公开(公告)日：2018-12-04
申请号：CN201810486003.9
申请日：2018-05-21
Applicant: 华南农业大学
IPC: C11B5/00
Abstract: 本发明提供一种桉叶提取物复合抗氧化剂及其制备方法，所述桉叶提取物复合抗氧化剂的芯材包括桉叶提取物、茶多酚、竹叶黄酮、迷迭香，桉叶提取物、茶多酚、竹叶黄酮、迷迭香提取物的重量比为3~5:0.7~1.5:1.6~4.5:3.3~5，壁材采用麦芽糊精和环糊精。本发明抗氧化剂配比合理，成本更低，效果更好，无副作用，含多种天然抗氧化成分，多种成分之间的协同作用提高了抗氧化效果。本发明配方合理，制备工艺简便，将其以0.02%~0.07%添加比例应用于油中，有效延缓油脂氧化，保证其风味稳定。
-
公开(公告)号：CN108402333A
公开(公告)日：2018-08-17
申请号：CN201810485894.6
申请日：2018-05-21
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23K50/75 , A23K10/30 , A23K10/37 , A23K20/147 , A23K10/38 , A23K20/20 , A23K20/26 , A23K20/22 , A23K20/174
Abstract: 本发明提供一种饲养后期改善肉鸡肉色的饲料，包括以下重量份的组分：玉米500~550份、米糠80~85份、豆粕85-95份、小麦麸120~140份、玉米蛋白粉95~110份、酱渣油粉50份、石粉13~15份、磷酸氢钠15~18份、氯化钠3~6份、预混料20~33份、维生素混合物8~12份、中草药复合物1.6~5份，所述中草药复合物为桉叶提取物和大蒜粉。本发明能提高机体抗氧化能力，改善肌红蛋白组成比例从而改善肉色和品质，并可有效起到抗菌杀菌作用，降低肉鸡呼吸道或者消化道疾病。
-
公开(公告)号：CN105548531B
公开(公告)日：2017-11-14
申请号：CN201510915215.0
申请日：2015-12-14
Applicant: 华南农业大学
IPC: G01N33/487 , G01N1/34
Abstract: 本发明提供一种利用膜片钳技术筛选乳源中促睡眠肽粗提物的方法，包括：在牛乳加入水和胰蛋白酶和胃蛋白酶进行酶解，灭酶后经喷雾干燥得粉状酪蛋白水解物；酪蛋白水解物通过等电点沉淀分离；采用反相钢柱，将电点沉淀所得纯化物通过制备液相，再次对样品进行分离纯化，根据样品极性的不同，将样品分为若干段，通过建模，对该促睡眠粗体物进行活性评价；采用全细胞膜片钳技术，给予30‑60PA,3000‑4000ms诱发动作电位，给药100‑150μmol/L,记录电生理图谱，通过放电数目和频率，筛选出具有较好促睡眠的活性片段。本发明操作简单，分离效果好，所得粗提取不仅可以缩短入睡的时间，还可以调节睡眠节律，为失眠症患者的健康提供更好的保障。
-
公开(公告)号：CN105567768A
公开(公告)日：2016-05-11
申请号：CN201510937457.X
申请日：2015-12-16
Applicant: 华南农业大学
IPC: C12P21/00 , C07K1/34 , C07K1/14 , A23B4/20 , A23L3/3526
CPC classification number: C12P21/00 , A23B4/20 , A23L3/3526 , A23V2002/00 , A23V2200/10 , A23V2250/55
Abstract: 本发明提供一种鲜虾用天然新型多肽防腐剂及制备方法，方法包括：将对数后期的西藏开菲尔粒接种至MRS液体培养基中，于摇床培养，活化菌株；将用MRS液体培养基稀释的活化后的西藏开菲尔粒培养液接种至纯牛奶中，添加碳源和氮源，在32～38°C发酵65～75小时；发酵完成后，加入蒸馏水水浴搅拌，调节其pH3~4.5；所得发酵液离心分离得到含有天然新型多肽防腐剂的上清液，过滤，将滤液干燥，即得鲜虾用天然新型多肽防腐剂。本发明还提供一种该防腐剂得使用方法。本发明产品可以有效延长鲜虾的货架期，不仅能保持鲜虾的营养成分及口感，而且安全卫生，天然无毒，高效广谱，性能稳定。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105548531A
公开(公告)日：2016-05-04
申请号：CN201510915215.0
申请日：2015-12-14
Applicant: 华南农业大学
IPC: G01N33/487 , G01N1/34
CPC classification number: G01N33/48728 , G01N1/34
Abstract: 本发明提供一种利用膜片钳技术筛选乳源中促睡眠肽粗提物的方法，包括：在牛乳加入水和胰蛋白酶和胃蛋白酶进行酶解，灭酶后经喷雾干燥得粉状酪蛋白水解物；酪蛋白水解物通过等电点沉淀分离；采用反相钢柱，将电点沉淀所得纯化物通过制备液相，再次对样品进行分离纯化，根据样品极性的不同，将样品分为若干段，通过建模，对该促睡眠粗体物进行活性评价；采用全细胞膜片钳技术，给予30-60PA,3000-4000ms诱发动作电位，给药100-150μmol/L,记录电生理图谱，通过放电数目和频率，筛选出具有较好促睡眠的活性片段。本发明操作简单，分离效果好，所得粗提取不仅可以缩短入睡的时间，还可以调节睡眠节律，为失眠症患者的健康提供更好的保障。
-
公开(公告)号：CN105532855A
公开(公告)日：2016-05-04
申请号：CN201510937458.4
申请日：2015-12-16
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23B7/154
CPC classification number: A23B7/154
Abstract: 本发明提供一种新型多肽防腐保鲜剂及其制备方法，方法包括：将对数后期的西藏开菲尔粒接种至纯牛奶中，30~40℃下密封静态发酵培养至部分凝乳产生；加入纯牛奶，在无菌环境下吸取液态发酵乳，于MC固态培养基及MRS固态培养平板上用无菌涂布器分别涂布，然后密封培养；培养完毕后，将培养皿中的菌落及培养基加入至纯牛奶中，同时，添加碳源和氮源，放置在30～35℃发酵65～75小时；发酵完成后，发酵乳离心除去沉淀，将所得上清液的pH调整为2~5，于8~10℃保持60~120min，然后再离心，将沉淀干燥成粉末状后冷冻保存，即得天然新型多肽防腐剂。本发明还提供一种该天然新型多肽防腐剂的使用方法。本发明安全卫生，天然无毒，高效广谱，性能稳定，可在水果防腐保鲜领域的广泛应用。
-
公开(公告)号：CN103834467B
公开(公告)日：2016-03-09
申请号：CN201310096853.5
申请日：2013-03-25
Applicant: 广州绿萃生物科技有限公司 , 无限极(中国)有限公司 , 华南农业大学
IPC: C11B1/10
Abstract: 本发明提供一种连续相变萃取紫苏子油的方法，是将烘干粉碎后的紫苏子原料装入萃取釜中，在萃取温度35℃~55℃，萃取压力为0.5Mpa~2Mpa的条件下，将萃取剂压缩为液体，以100L/h~150L/h的流速流经萃取釜，连续萃取50min~120min，萃取紫苏子油后，流进解析釜中，解析温度65℃~75℃，解析压力0.1Mpa~0.4Mpa，萃取剂通过加热、减压使萃取剂相变为气体，再通过即时压缩，变为液体再流经萃取釜，对物料再次萃取，如此循环多次。本发明即具超临界萃取高效、产品无溶剂残留、香气成分保留率高的优点，而且萃取压力和解析压力比超临界低、同时又具有常规溶剂萃取容积大、批处理量大、生产成本低等特点。
-
公开(公告)号：CN104689771A
公开(公告)日：2015-06-10
申请号：CN201510096898.1
申请日：2015-03-05
Applicant: 华南农业大学
IPC: B01J13/02
Abstract: 一种氧化白藜芦醇微胶囊的制备方法及其产品，方法包括：（1）选用β-环糊精、壳聚糖、阿拉伯胶、麦芽糊精为劈材，加水配制壁材水溶液，将壁材水溶液加热使壁材充分溶解，灭菌，均质，得乳浊液；（2）将氧化白藜芦醇加入到少量的乙酸乙酯、石油醚混合溶剂中，加热溶解得氧化白藜芦醇溶液；（3）将步骤（1）所得乳浊液降温至45~50℃，搅拌使其充分混匀，配成固形物含量25~50%的乳化液，加入氧化白藜芦醇溶液再次均质，得到氧化白藜芦醇与壁材乳浊液；（4）将步骤(3)得到的氧化白藜芦醇与壁材乳浊液喷雾干燥，得到氧化白藜芦醇微胶囊粉末。本发明具有包埋率高、载样量高、水溶性好、稳定性好、不易变色等优点。
-
公开(公告)号：CN104447915A
公开(公告)日：2015-03-25
申请号：CN201410775048.X
申请日：2014-12-16
Applicant: 华南农业大学
CPC classification number: C07H17/07 , A23L33/105 , A23V2002/00 , C07H1/08 , A23V2200/328 , A23V2250/2116
Abstract: 本发明提供一种从番石榴叶中同时制备番石榴苷和广寄生苷的方法及用途，是将番石榴叶原料粉碎，用5-10倍体积30-90%低碳醇提取2-3次，每次2-3h，合并提取液，真空浓缩回收溶剂，得提取物浸膏；将提取物浸膏加水溶解，用乙酸乙酯充分萃取，合并乙酸乙酯萃取液，真空浓缩得乙酸乙酯萃取物；乙酸乙酯萃取物进行硅胶柱层析分离，洗脱剂选用石油醚与乙酸乙酯进行梯度洗脱，真空浓缩石油醚和乙酸乙酯体积比为60:40、40:60的洗脱液；将上述浓缩液中加入低碳醇真空浓缩结晶，过滤干燥即得番石榴苷、广寄生苷。本发明方法简便，且本发明产品能够显著降低链脲佐菌素诱导的高血糖，可用于制备降血糖药物或保健品。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
183
records
(took 0.025 seconds)
