公开(公告)号：CN115135299A

公开(公告)日：2022-09-30

申请号：CN202180014805.X

申请日：2021-02-16

Applicant: 株式会社林原

Inventor： 花冈美穗 ,  大垰胜宽 ,  三宅正树 ,  三鼓仁志

IPC: A61K8/60 ,  A61K8/06 ,  A61Q1/00 ,  A61Q19/00 ,  A61K9/107 ,  A61K47/26

Abstract: 本发明的课题是提供一种使用非离子性表面活性剂乳化而成的乳化组合物的稳定剂和稳定化方法，本发明通过提供如下方案解决了上述课题：一种使用非离子性表面活性剂乳化而成的乳化组合物的稳定剂，其含有糖基柚皮素作为有效成分；以及，一种使用非离子性表面活性剂乳化而成的乳化组合物的稳定化方法，其包括以下工序：在乳化组合物的原料、中间体和/或所制造的乳化组合物中混合和/或包含含有糖基柚皮素作为有效成分的稳定剂。

公开(公告)号：CN106220696B

公开(公告)日：2019-12-24

申请号：CN201610615794.1

申请日：2012-03-07

Applicant: 株式会社林原

Inventor： 涩谷孝 ,  伊泽精祐 ,  西本友之 ,  福田惠温 ,  三宅俊雄

IPC: C07H17/04 ,  C07H1/06 ,  C12P19/60 ,  C12P19/18

Abstract: 【课题】以提供即便在抗坏血酸2‑葡萄糖苷的生成率不满35质量％时也能制造显著地难固结的粉末的含有抗坏血酸2‑葡萄糖苷无水结晶的粉末的制造方法作为课题。【解决手段】通过提供包括使CGT酶作用于含液化淀粉或糊精之任何和L‑抗坏血酸的溶液，接下来向其作用葡萄糖淀粉酶而得到抗坏血酸2‑葡萄糖苷的生成率是27质量％以上的溶液的步骤；将得到的溶液纯化，使抗坏血酸2‑葡萄糖苷含量超86质量％的步骤；通过控制冷却法或拟似控制冷却法析出抗坏血酸2‑葡萄糖苷的无水结晶的步骤；采集析出的抗坏血酸2‑葡萄糖苷的无水结晶，成熟、干燥的步骤的含有抗坏血酸2‑葡萄糖苷无水结晶的粉末的制造方法来解决。

公开(公告)号：CN110573615A

公开(公告)日：2019-12-13

申请号：CN201880028253.6

申请日：2018-02-23

Applicant: 株式会社林原

Inventor： 山中章裕 ,  松尾直纪 ,  森哲也 ,  西本友之

IPC: C12N9/04 ,  C12N1/15 ,  C12N1/19 ,  C12N1/21 ,  C12N5/10 ,  C12N9/14 ,  C12N15/09 ,  C12P21/02

Abstract: 课题在于，提供其本体在氨基酸序列水平上已经明确的新颖的PVA降解酶，并且提供该酶的制造方法、编码该酶的DNA、包含该DNA的重组DNA和转化体，通过提供具有下述(1)至(3)的特征的聚乙烯醇降解酶、该酶的制造方法、编码该酶的DNA、包含该DNA的重组DNA和转化体来解决上述课题：(1)具有氧化聚乙烯醇、生成过氧化氢的活性。(2)具有水解β-二酮的活性。(3)在SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳中显示100,000±20,000的分子量。

公开(公告)号：CN106008740B

公开(公告)日：2019-07-16

申请号：CN201610334800.6

申请日：2011-06-17

Applicant: 株式会社林原

Inventor： 涩谷孝 ,  伊泽精祐 ,  三宅俊雄

IPC: C08B37/02 ,  C08L5/02 ,  A61K8/73 ,  A61K47/36

Abstract: 本发明旨在提供不经由溶剂沉淀等的烦琐的纯化步骤而制备，并且，在成形为膜之时示相比以往品更高的断裂强度的含有支链淀粉的粉末和其制备方法以及用途。通过提供含有支链淀粉的粉末，其特征在于，是不经从将属于出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)的微生物的变异株在含葡萄糖及麦芽糖作为碳源的培养基中培养而得到的培养物除去夹杂糖质的步骤而制备的含有支链淀粉的粉末，含在75容积％水性甲醇中不溶的支链淀粉级分和可溶的夹杂糖质级分，基于蒽酮‑硫酸法求出的，相对于粉末全体中含的全糖质含量的夹杂糖质级分中含的夹杂糖质含量的比例是3质量％以下，同时含有甘露糖醇、及其制备方法以及用途来解决上述课题。

公开(公告)号：CN104687210B

公开(公告)日：2018-10-26

申请号：CN201510144333.6

申请日：2007-05-22

Applicant: 株式会社林原

Inventor： 福岛英树 ,  大月孝志 ,  片桐直彦 ,  三宅俊雄

IPC: A23L3/3562 ,  A23L29/212 ,  A23L29/30 ,  A23L7/10 ,  A23L7/109 ,  A23L7/196 ,  A23L11/00

Abstract: 本发明旨在提供即便经冷冻、冷藏、低温或常温等条件保存亦可较长时间保持不逊色于刚制成时的口味的抑制淀粉糊化食品口味下降的方法，其中通过在生产淀粉糊化食品时，加热淀粉糊化后，随即使处于较高温度状态(约50℃～约100℃)的所述淀粉糊化食品与麦芽糖和/或α,α‑海藻糖或以特定比例含有这些糖和其他寡糖的糖共存、接触，于较高温度下保持一定时间而使糖浸透的方法解决上述问题。

公开(公告)号：CN103865967B

公开(公告)日：2018-08-31

申请号：CN201410065367.1

申请日：2008-04-23

Applicant: 株式会社林原

Inventor： 渡边光 ,  山本拓生 ,  西本友之 ,  津崎桂二 ,  奥和之 ,  茶圆博人 ,  福田惠温

IPC: C12P19/14 ,  C12P19/04 ,  C08B37/02 ,  C12N9/10 ,  A61K31/716 ,  A61K8/73 ,  A61P3/10 ,  A61P3/04

CPC classification number: A23L33/21 ,  A21D2/18 ,  A23C9/1307 ,  A23C9/1544 ,  A23L2/39 ,  A23L9/20 ,  A23L11/05 ,  A23L29/35 ,  A23L33/10 ,  A23L33/18 ,  A23V2002/00 ,  A61K8/73 ,  A61K8/732 ,  A61K9/06 ,  A61K9/20 ,  A61K31/716 ,  A61K31/718 ,  A61Q11/00 ,  A61Q17/04 ,  A61Q19/00 ,  A61Q19/02 ,  C08B37/0009 ,  C12N9/1051 ,  C12P19/04 ,  C12P19/18 ,  C12R1/06 ,  C12R1/09 ,  Y02P20/52 ,  A23V2250/5118 ,  A23V2200/3262 ,  A23V2200/328

Abstract: 本发明提供支链α‑葡聚糖及生成其的α‑葡糖基转移酶和它们的制造方法以及用途。所述支链α‑葡聚糖以葡萄糖为构成糖，其特征在于，在甲基化分析中，具有下述特征：(1)2,3,6‑三甲基‑1,4,5‑三乙酰基葡萄糖醇和2,3,4‑三甲基‑1,5,6‑三乙酰基葡萄糖醇之比在1:0.6～1:4的范围；(2)2,3,6‑三甲基‑1,4,5‑三乙酰基葡萄糖醇和2,3,4‑三甲基‑1,5,6‑三乙酰基葡萄糖醇的总计占部分甲基化葡萄糖醇乙酸酯的60%以上；(3)2,4,6‑三甲基‑1,3,5‑三乙酰基葡萄糖醇为部分甲基化葡萄糖醇乙酸酯的0.5%以上且小于10%；及(4)2,4‑二甲基‑1,3,5,6‑四乙酰基葡萄糖醇为部分甲基化葡萄糖醇乙酸酯的0.5%以上。

公开(公告)号：CN102266274B

公开(公告)日：2016-05-18

申请号：CN201110180313.6

申请日：2006-08-03

Applicant: 株式会社林原

Inventor： 宫田聪美 ,  牛尾慎平 ,  岩城完三 ,  三宅俊雄

IPC: A61K8/73 ,  A61K8/60 ,  A61K31/737 ,  A61K31/728 ,  A61P17/00 ,  A61Q19/08 ,  A61K31/702 ,  A61K31/7016

CPC classification number: A61K31/726 ,  A23G9/34 ,  A23L2/52 ,  A23L33/10 ,  A23V2002/00 ,  A61K8/355 ,  A61K8/498 ,  A61K8/602 ,  A61K8/606 ,  A61K8/676 ,  A61K8/735 ,  A61K8/736 ,  A61K31/122 ,  A61K31/375 ,  A61K31/7008 ,  A61K31/7016 ,  A61K31/702 ,  A61K31/7048 ,  A61K31/7076 ,  A61Q19/08 ,  A23V2250/636 ,  A23V2200/318

Abstract: 本发明以提供能够持续发挥增强胶原产生作用的方法为课题，解决方法是提供含有α，α-海藻糖和/或α，α-海藻糖的糖质衍生物作为有效成分的胶原产生增强剂、或者配合有该胶原产生增强剂的胶原产生增强用的组合物。

公开(公告)号：CN103501757B

公开(公告)日：2016-01-20

申请号：CN201280011459.0

申请日：2012-01-31

Applicant: 株式会社林原

Inventor： 石原达也 ,  牛尾慎平 ,  山本朗子 ,  大仓隆则 ,  福田惠温

IPC: A61K8/60 ,  A61K9/06 ,  A61K9/08 ,  A61K31/047 ,  A61K31/7076 ,  A61P17/00 ,  A61P17/16 ,  A61Q19/00 ,  A61Q19/02 ,  C07H19/167 ,  C12N15/09 ,  C12P19/40

CPC classification number: A61K8/602 ,  A61K8/606 ,  A61K9/0014 ,  A61Q19/00 ,  A61Q19/001 ,  A61Q19/02 ,  A61Q19/08 ,  C07H19/167 ,  C12P19/18 ,  C12P19/40 ,  C12Y204/01019 ,  Y02P20/52

Abstract: 以提供共具皮肤中的角化细胞增殖及分化促进作用以及胶原产生增强作用，辅助表皮及真皮的组织结构或生理功能的维持、改善，带来优良的皮肤改善效果的，有持续性的抗皱纹作用的皮肤外用剂作为课题，通过提供含有α-D-吡喃葡萄糖基-（1→3′）-腺苷及/或α-D-吡喃葡萄糖基-（1→5′）-腺苷作为有效成分的皮肤外用剂解决。

公开(公告)号：CN103946386A

公开(公告)日：2014-07-23

申请号：CN201280055581.8

申请日：2012-09-12

Applicant: 株式会社林原

Inventor： 涩谷孝 ,  伊泽精祐

IPC: C12P19/12 ,  C07H3/04 ,  C12P19/16 ,  C12P19/18 ,  C12P19/20 ,  C12N9/10

CPC classification number: C07H3/04 ,  C07H1/00 ,  C12N9/1074 ,  C12P19/12 ,  C12P19/14 ,  C12P19/18 ,  C12P19/20 ,  C12Y204/01019 ,  C13K13/007

Abstract: 本发明提供的是制备方法，所述制备方法可以将淀粉作为原料，通过连续的步骤，以优异的对淀粉收率，制备含有海藻糖二水合物晶体的粉末。通过提供含有基于无水物换算的98.0质量％以上的α,α-海藻糖的α,α-海藻糖二水合物晶体粉末的制备方法而解决上述课题，所述含有α,α-海藻糖二水合物的晶体粉末的制备方法含有如下步骤，使异淀粉酶和环麦芽糖糊精-葡聚糖转移酶与来源于节杆菌属微生物的α-糖基海藻糖合酶和来源于节杆菌属微生物的海藻糖分离酶作用于液化淀粉，接着，使葡糖淀粉酶发挥作用，得到含有α,α-海藻糖的糖液的步骤，从上述糖液，使α,α-海藻糖二水合物晶体结晶的步骤，以及，通过离心分离而收集结晶的α,α-海藻糖二水合物晶体，使其熟化、干燥的步骤，所述方法特征是，通过使用作为上述环麦芽糖糊精-葡聚糖转移酶的来源于类芽孢杆菌属微生物的天然型或者重组型酶或者它们的突变体酶，不经过采用柱色谱法的分馏步骤，使得上述糖液中的α,α-海藻糖含量超过基于无水物换算的86.0质量％。

公开(公告)号：CN103461874A

公开(公告)日：2013-12-25

申请号：CN201310338171.0

申请日：2007-11-20

Applicant: 株式会社林原生物化学研究所

Inventor： 片桐直彦 ,  齐藤典行 ,  十川高尚 ,  三宅俊雄

IPC: A23L1/212 ,  A23B7/02 ,  A23B7/08

CPC classification number: A23B7/085 ,  A23B7/0205 ,  A23B7/0215 ,  A23L7/113 ,  A23L19/03 ,  A23L23/00 ,  A23L23/10 ,  A23L27/16

Abstract: 本发明的课题是提供一种热水复原性优良、而且被热水复原后的蔬菜显示出良好的形状、色泽和风味，可作为方便食品的配料、家常菜原料等的干燥蔬菜及其制造方法以及用途，该干燥蔬菜是通过对蔬菜进行糖质浸透处理后使其热风干燥而得到的含糖质的干燥蔬菜，它满足下述物性条件：1）将含糖质的干燥蔬菜用60％乙醇水溶液进行提取处理而得到的残渣的干燥质量为含糖质的干燥蔬菜质量的15％以上至小于35％；以及2）与未经糖质浸透处理的干燥蔬菜相比，其比重增加0.1以上，而且，其比重为大于1.0至小于1.5。通过提供满足上述物性条件的含糖质的干燥蔬菜及其制造方法，上述课题得以解决。