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公开(公告)号：CN119236040A
公开(公告)日：2025-01-03
申请号：CN202411467073.1
申请日：2024-10-21
Applicant: 扬州大学
IPC: A61K36/9068 , A61P3/10 , A61P3/06 , A61P3/04 , A23L33/105 , A23L2/38
Abstract: 本发明公开了一种中药制剂及其制备方法和在降糖和降脂中的应用。本发明的中药制剂不仅对于糖代谢相关酶包括α‑淀粉酶与α‑葡萄糖苷酶有较好的抑制能力，且对消化脂肪的胰脂肪酶以及胆固醇酯酶同样具有较高的抑制能力，且该抑制能力优于多种已报道的单一药食同源物提取物的抑制能力，优于经典方剂二陈汤以及二陈汤食品级基础方（去除中药法半夏）的抑制能力。本发明的中药制剂的抑制糖和脂相关消化酶能力与调节血糖血脂紊乱能力优于一线中成药降脂灵颗粒的调节效果，且与经典方剂二陈汤的调节效果无显著性差异（p＜0.05）。
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公开(公告)号：CN119138593A
公开(公告)日：2024-12-17
申请号：CN202411334250.9
申请日：2024-09-24
Applicant: 扬州大学
Abstract: 一种具有缓解肝损伤/炎症功效的药食同源代餐粉及其制备方法和应用，所述药食同源代餐粉配方的组分及重量成分组成包括：桑葚20‑30份、熟红小豆20‑30份、熟山药15‑25份、黑芝麻5‑15份、熟糙米5‑15份、核桃仁5‑15份。本发明所述药食同源代餐粉具有调节脂肪细胞因子，缓解脂质代谢紊乱，改善高脂饮食引起的肝损伤，同时调控机体炎症反应的功能。
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公开(公告)号：CN116602997A
公开(公告)日：2023-08-18
申请号：CN202310649057.3
申请日：2023-06-02
Applicant: 扬州大学
IPC: A61K35/747 , A61P37/02 , A23L33/135
Abstract: 本发明公开了一种热灭活发酵乳杆菌grx08在制备具有免疫调节功能食品或药物中的应用。热灭活发酵乳杆菌grx08能够恢复大鼠免疫器官指数和血清蛋白水平；降低血清炎症因子，调节炎症反应；恢复血清免疫球蛋白水平，调节体液免疫；增强脾淋巴细胞增殖能力，调节细胞免疫；同时，恢复大鼠血清内毒素和D‑乳酸水平，恢复大鼠肠道紧密连接性。热灭活发酵乳杆菌grx08相较于发酵乳杆菌grx08活菌，稳定性更强，适用于制备具有免疫调节功能食品或药物。
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公开(公告)号：CN114190559A
公开(公告)日：2022-03-18
申请号：CN202111578290.4
申请日：2021-12-22
Applicant: 扬州大学
IPC: A23L33/135 , A23L33/21 , A23C9/123 , A23C9/13 , A23J3/34 , A61K35/747 , A61P1/00 , A61P37/04 , C12N1/20 , C12R1/225
Abstract: 本发明涉及一种高活菌发酵乳杆菌DALI02发酵液的制备方法，在乳清蛋白水解液中添加复合低聚糖搅拌混匀，经热处理、冷却后，再加入发酵乳杆菌DALI02发酵剂发酵后，得到高活菌发酵乳杆菌DALI02发酵液；所述乳清蛋白水解液的制备方法为；通过本发明，该方法是通过发酵乳杆菌DALI02结合复合低聚糖（低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉、水苏糖、低聚木糖）在乳清蛋白水解液中进行发酵，将益生元、益生菌与乳清水解液进行紧密结合，得到高活菌数的发酵乳杆菌DALI02乳清发酵液，该发酵乳杆菌可用于具有高活菌数的发酵乳、发酵乳饮料等食品、功能性食品与药品的生产。
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公开(公告)号：CN119073543A
公开(公告)日：2024-12-06
申请号：CN202411299195.4
申请日：2024-09-18
Applicant: 扬州大学
Abstract: 一种无花果代餐粉及其制备方法和应用，原料包括无花果、桑葚、山药、黑芝麻、赤小豆和糙米，各原料所占的重量份数为无花果5~10份、桑葚3~6份、山药3~6份、黑芝麻1~3份、赤小豆2~5份、糙米1~3份。本发明能够改善肥胖和缓解机体氧化应激损伤，能够恢复血脂水平，包括降低血液中总胆固醇（TC）含量、甘油三酯（TG）含量和低密度脂蛋白胆固醇（LDL‑C），提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL‑C），进而改善肥胖。此外，提高肝脏内谷胱甘肽（GSH）含量、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH‑Px）活力，减少肝脏中丙二醛（MDA）含量，缓解肥胖小鼠的肝脏氧化应激损伤情况。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116158532A
公开(公告)日：2023-05-26
申请号：CN202310279050.7
申请日：2023-03-21
Applicant: 扬州大学
IPC: A23L33/135 , A23L2/39 , A23C9/123 , A23C9/13 , A61K35/747 , A61P5/50
Abstract: 本发明涉及一种植物乳杆菌grx16在制备具有缓解胰岛素抵抗功能的食品、功能食品与药品中的应用，所述发酵乳杆菌grx08的保藏号为CGMCC No：10921。所述植物乳杆菌grx16能够缓解高碳水高脂饮食引起的血糖和胰岛素升高，降低胰岛素抵抗指数。经动物实验证明，植物乳杆菌grx16（CGMCC No：10921）能够增加调节胰岛素抵抗相关激素胰高血糖素样肽‑1和脂联素水平，抑制肠道淀粉酶和脂肪酶的活性和减少胰腺分泌淀粉酶，同时调节高脂饮食引起的炎症反应，缓解高碳水高脂饮食引起的血糖和胰岛素升高，降低胰岛素抵抗指数，进而缓解胰岛素抵抗。
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公开(公告)号：CN113749155A
公开(公告)日：2021-12-07
申请号：CN202111004662.2
申请日：2021-08-30
Applicant: 扬州大学
Abstract: 本发明涉及一种高活性发酵乳杆菌grx08发酵液的制备方法及其应用，在木瓜蛋白酶酶解乳清蛋白水解液中添加复合低聚糖，搅拌均匀后，加入发酵乳杆菌grx08发酵剂发酵后，制备得到高活性发酵乳杆菌grx08发酵液。基于木瓜蛋白酶酶解乳清蛋白水解液与组分包括0.20%‑0.40%w/w低聚果糖、0.3%‑0.50%w/w低聚半乳糖、0.3%‑0.5%w/w菊粉、0.6%‑0.8%w/w水苏糖、0.02%‑0.05%w/w低聚木糖的复合低聚糖结合，加入具有降血脂、降血压、降胆固醇等优良性能的发酵乳杆菌grx08制备发酵液。本发明可用于制备具有高活菌型合生元发酵乳、功能食品、药品等系列产品。
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公开(公告)号：CN116268422B
公开(公告)日：2025-02-11
申请号：CN202310317703.6
申请日：2023-03-29
Applicant: 扬州大学
IPC: C12N1/20 , A23L33/135 , A23L2/385 , A23L2/52 , A23C9/123 , A61K35/747
Abstract: 本发明涉及一种发酵乳杆菌grx08在制备具有缓解酒精性肝损伤及其相关症状作用食品、功能食品与药品中应用，所述发酵乳杆菌grx08的保藏号为CGMCC No：7695。所述发酵乳杆菌grx08具有降低乙醇脱氢酶，缓解恢复乙醇代谢平衡的作用。所述发酵乳杆菌grx08具有降低谷丙转氨酶，减少肝脏脂质堆积，减少肝脏脂质过氧化产物，缓解肝脏损伤的作用。经动物试验证明，发酵乳杆菌grx08（CGMCC No：7695）能够恢复大鼠乙醇脱氢酶代谢平衡，同时降低谷丙转氨酶水平，减少肝脏中的脂质堆积和脂质过氧化物，缓解肝脏损伤。此外，发酵乳杆菌grx08还能缓解肾脏损伤、增强大鼠肠道紧密连接性，降低机体炎症因子，并缓解急性酒精干预带来的血糖升高。
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公开(公告)号：CN116570632A
公开(公告)日：2023-08-11
申请号：CN202310649009.4
申请日：2023-06-02
Applicant: 扬州大学
IPC: A61K35/747 , A61K31/675 , A61P1/16 , A61P35/00
Abstract: 本发明公开了一种发酵乳杆菌grx08及其热灭活菌在制备缓解/治疗肝损伤药物中的应用。发酵乳杆菌grx08及其热灭活菌能够降低肝脏脏器指数，恢复了血清转氨酶水平，清除肝脏自由基、减少肝脏氧化产物、调节肝脏谷胱甘肽组成比例并增强解毒酶活性，同时减少肝脏脂质堆积和缓解炎症反应，进而缓解环磷酰胺所致的肝脏损伤，适用于制备缓解/治疗肝损伤药物中的应用。
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公开(公告)号：CN116268422A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202310317703.6
申请日：2023-03-29
Applicant: 扬州大学
IPC: A23L33/135 , A23L2/385 , A23L2/52 , A23C9/123 , A61K35/747 , A61P1/16 , A61P13/12 , A61P1/00 , A61P29/00 , A61P3/10
Abstract: 本发明涉及一种发酵乳杆菌grx08在制备具有缓解酒精性肝损伤及其相关症状作用食品、功能食品与药品中应用，所述发酵乳杆菌grx08的保藏号为CGMCC No：7695。所述发酵乳杆菌grx08具有降低乙醇脱氢酶，缓解恢复乙醇代谢平衡的作用。所述发酵乳杆菌grx08具有降低谷丙转氨酶，减少肝脏脂质堆积，减少肝脏脂质过氧化产物，缓解肝脏损伤的作用。经动物试验证明，发酵乳杆菌grx08（CGMCC No：7695）能够恢复大鼠乙醇脱氢酶代谢平衡，同时降低谷丙转氨酶水平，减少肝脏中的脂质堆积和脂质过氧化物，缓解肝脏损伤。此外，发酵乳杆菌grx08还能缓解肾脏损伤、增强大鼠肠道紧密连接性，降低机体炎症因子，并缓解急性酒精干预带来的血糖升高。
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