-
公开(公告)号：CN105203684B
公开(公告)日：2017-03-29
申请号：CN201510589725.3
申请日：2015-09-16
Applicant: 上海应用技术学院
Abstract: 本发明一种茅台酒香气成分的浓缩方法，先量取茅台酒，用饱和氯化钠水溶液稀释到乙醇含量为10%，将稀释的茅台酒加入到一个反应容器中，再加入二氯甲烷、乙醚和石油醚混合液，连续萃取，取上层有机相，在有机相中除去水分，然后采用滤膜过滤；将步骤（1）滤膜过滤后获得的混合溶液加入刺型分馏装置，放置于50‑60℃的恒温水浴锅中进行刺型分馏浓缩，取出刺型分馏浓缩后混合液用氮吹仪浓缩，获得浓缩后的茅台酒香气成分。本发明操作简单、方便，省时省力，费用低廉，对微量组分可起到富集、浓缩的作用，有利于极微量物质的定性定量分析，同时有效地减少挥发性成分的损失，提高了香气物质的回收率。
-
公开(公告)号：CN104267112B
公开(公告)日：2016-06-08
申请号：CN201410446663.6
申请日：2014-09-03
Applicant: 上海应用技术学院
Abstract: 本发明一种快速分析樱桃酒香气成分的方法，属于分析检测技术领域，包括一个提取樱桃酒香气成分的步骤；一个利用气相色谱与质谱联用技术检测分析上述所得到的樱桃酒中的香气成分，并对其香气成分进行定性定量分析的步骤；一个利用感官评定的方法对樱桃酒进行嗅闻，并选取6种感官属性（果香、花香、发酵香、酸香、木香、焦甜香）对樱桃酒进行嗅闻描述的步骤；一个利用多元统计分析，考察樱桃酒中香气成分与上述的6个感官属性的相关性关系的步骤。本发明采用顶空固相微萃取气相色谱质谱技术分析樱桃酒酒样中的香气成分，并结合多元统计分析，能够更直观的反映樱桃酒中的特征香气成分，可以鉴别不同樱桃酒中的香气成分，适用性广泛。
-
公开(公告)号：CN105259278A
公开(公告)日：2016-01-20
申请号：CN201510589757.3
申请日：2015-09-16
Applicant: 上海应用技术学院
Abstract: 本发明一种葡萄味鸡尾酒香气成分的浓缩方法，量取青柠味鸡尾酒于一个容器中，加入氯化钠至其呈饱和盐溶液状态，得到待萃取液，再向待萃取液中加入二氯甲烷、乙醚和己烷混合液，连续萃取，取上层有机相，再除去有机相中的水分，然后采用滤膜过滤；将滤膜过滤后获得的混合溶液加入刺型分馏装置，放置于45~55℃的恒温水浴锅中进行刺型分馏浓缩，取出刺型分馏浓缩后的混合液，用氮吹仪浓缩获得浓缩后的葡萄味鸡尾酒香气成分。本发明操作简单、方便，省时省力，费用低廉，对微量组分可起到富集、浓缩的作用，有利于极微量物质的定性定量分析，同时有效地减少挥发性成分的损失，提高了香气物质的回收率。
-
公开(公告)号：CN105300784A
公开(公告)日：2016-02-03
申请号：CN201510589778.5
申请日：2015-09-16
Applicant: 上海应用技术学院
IPC: G01N1/40
Abstract: 本发明一种五粮液酒香气成分的浓缩方法，量取五粮液酒，用水稀释到乙醇含量为10%，按照100mL稀释酒样：4g氯化钠的比例称取氯化钠，将稀释的五粮液酒、氯化钠加入到一个反应容器中，再加入二氯甲烷、乙醚和戊烷混合液，连续萃取，将有机相中的水分除去，然后采用滤膜过滤；将步骤（1）滤膜过滤后获得的混合溶液装入刺型分馏装置，放置于45-55℃的恒温水浴锅中进行刺型分馏浓缩，取出刺型分馏浓缩后的混合液用氮吹仪浓缩，获得浓缩后的五粮液酒香气成分。本发明操作简单、方便，省时省力，费用低廉，对微量组分可起到富集、浓缩的作用，有利于极微量物质的定性定量分析，同时有效地减少挥发性成分的损失，提高了香气物质的回收率。
-
公开(公告)号：CN105223316A
公开(公告)日：2016-01-06
申请号：CN201510666413.8
申请日：2015-10-15
Applicant: 上海应用技术学院
IPC: G01N33/00
Abstract: 本发明一种快速鉴别阿胶品质的方法，选取品质合格的东阿阿胶作为标准参比样；将粉碎后的阿胶样品溶解在蒸馏水中，再置于样品瓶中并密封；将样品瓶置于电子鼻系统的样品盘上，设定电子鼻系统的分析参数，通过电子鼻系统进行分析测试；通过电子鼻系统采集阿胶样品的嗅觉指纹信息，每个样品的分析时间为120s；电子鼻系统的传感器阵列对阿胶样品散发的气味进行采集，将采集的数据利用SPSS数据统计软件对其进行系统聚类分析，实现对阿胶品质的快速鉴别。本发明样品前处理简单，无需任何有机溶剂，天然无污染，具有廉价、快捷、客观等特点。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104267134A
公开(公告)日：2015-01-07
申请号：CN201410446782.1
申请日：2014-09-03
Applicant: 上海应用技术学院
IPC: G01N30/88
Abstract: 本发明公开了一种利用快速气相电子鼻系统鉴别白酒的方法，包括以下步骤：取1mL待测白酒酒样放于10mL样品瓶中，用硅胶垫片密封，静止10-30min；设定快速气相电子鼻系统的分析参数；将样品瓶置于样品盘上通过快速气相电子鼻系统进行分析测试；采集待测白酒酒样的嗅觉指纹信息，结合主成份分析法，建立快速鉴别白酒的方法。本发明建立了白酒的鉴别模型，不再用感官评价作为白酒品质鉴定的方法，更客观，数字化，更全面的比较不同的白酒，具有一定的积极意义。
-
公开(公告)号：CN104026546A
公开(公告)日：2014-09-10
申请号：CN201410280776.3
申请日：2014-06-23
Applicant: 上海应用技术学院
IPC: A23L1/231
CPC classification number: A23L27/26
Abstract: 本发明一种调配型的红烧猪肉香精，由呋喃酮、乙基麦芽酚、2-乙酰基吡嗪、甲基环戊烯醇酮、二糠基硫醚、3-巯基-2-丁醇、2-甲基-3-呋喃硫醇、双(2-甲基-3-呋喃硫醇)-二硫醚、甲基(2-甲基-3-呋喃硫醇)-二硫醚、乙酸、3-巯基-2丁酮、3-甲硫基丙醛、四氢噻吩-3-酮、2,3,5-三甲基吡嗪、反,反-2,4-癸二烯醛、二糠基二硫醚、糠硫醇、大茴香脑、大茴香醛、麻椒精油、2-乙酰基噻唑、丁-十二内酯、4-甲基-5(β)-羟乙基噻唑乙酸酯、葱油醇、4-甲基-4-糠硫基-2-戊酮、三醋酸甘油酯组成。本发明是具有仿真度高、香气浓郁细腻、应用效果好、价格经济实惠的红烧猪肉香精。
-
公开(公告)号：CN102352282B
公开(公告)日：2013-02-20
申请号：CN201110196445.8
申请日：2011-07-14
Applicant: 上海应用技术学院
IPC: C11B9/00 , B01J13/14 , C08F220/18 , C08F220/14 , C08F2/26
Abstract: 本发明公开了一种铃兰醛纳米胶囊及其制备方法，其原料按质量份数计算其组成为2.1～4.9份铃兰醛，1.9～2.8份丙烯酸甲酯，3.1～5.2份丙烯酸丁酯，0.1～0.4份十二烷基硫酸钠，0.2～0.5份十六烷，0.15～0.24份过硫酸钾，0.04～0.07份亚硫酸氢钠和86.39～92.61份去离子水。其制备方法即以丙烯酸甲酯和丙烯酸丁酯为壁材原料，通过细乳液聚合法对铃兰醛进行包覆，制备出铃兰醛纳米胶囊。本发明制备的铃兰醛纳米胶囊体系稳定，平均粒径为53.5～82.4nm，ζ电位为-61.5～-89.8mV，铃兰醛包封率为85.3～94.4%，具有香气长效缓释的优点。
-
公开(公告)号：CN106248818A
公开(公告)日：2016-12-21
申请号：CN201610553952.5
申请日：2016-07-14
Applicant: 上海应用技术学院
CPC classification number: G01N30/02 , G01N30/06 , G01N2030/062
Abstract: 本发明提供了一种紫葡萄白兰地鸡尾酒中含氮化合物的鉴定方法，属于分析检测技术领域，包括一个提取紫葡萄白兰地鸡尾酒中含氮化合物的步骤；一个利用气相色谱-氮磷检测器-质谱联用技术检测分析上述所得到的紫葡萄白兰地鸡尾酒中的含氮化合物，并对其进行定性定量分析的步骤。本发明采用顶空固相微萃取结合气相色谱-氮磷检测器-质谱联用技术分析紫葡萄白兰地鸡尾酒酒样中的含氮化合物，形成了一种紫葡萄白兰地鸡尾酒中含氮化合物的定性定量分析方法，操作简单、易行，适用性广泛。
-
公开(公告)号：CN106226420A
公开(公告)日：2016-12-14
申请号：CN201610554007.7
申请日：2016-07-14
Applicant: 上海应用技术学院
CPC classification number: G01N30/02 , G01N30/06 , G01N2030/062
Abstract: 本发明提供了一种碧螺春绿茶中含氮化合物的鉴定方法，属于分析检测技术领域，包括一个提取碧螺春绿茶中含氮化合物的步骤；一个利用气相色谱-氮磷检测器-质谱联用技术检测分析上述所得到的碧螺春绿茶中的含氮化合物，并对其进行定性定量分析的步骤。本发明采用顶空固相微萃取结合气相色谱-氮磷检测器-质谱联用技术分析碧螺春绿茶茶样中的含氮化合物，形成了一套碧螺春绿茶中含氮化合物的定性定量分析方法，操作简单、易行，适用性广泛。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
34
records
(took 0.018 seconds)
