一种半乳糖基转移酶突变体及其在制备黄酮类化合物中的应用

    公开(公告)号:CN118909996A

    公开(公告)日:2024-11-08

    申请号:CN202411216107.X

    申请日:2024-08-30

    申请人: 浙江大学

    摘要: 本发明公开了一种半乳糖基转移酶突变体及其在制备黄酮类化合物中的应用,属于酶学技术领域。本发明提供了一种UDP‑半乳糖基转移酶突变体,为将半乳糖基转移酶VcUFGT野生型的氨基酸序列其中一个氨基酸定点突变为丙氨酸(A)后得到,实施例中验证了一系列突变体H82A、V139A、G141A、P186A、N245A、V282A和S307A的作用,所述突变体均可以槲皮素和UDP‑半乳糖苷为底物进行酶催化反应,生成黄酮类化合物金丝桃苷,且突变体的比酶活较野生型提高1.5倍以上,为黄酮类化合物的生物合成提供了有效的应用基础。

    一种柑橘类黄酮7-O-葡萄糖基转移酶及其编码基因与应用

    公开(公告)号:CN118516326A

    公开(公告)日:2024-08-20

    申请号:CN202410440602.2

    申请日:2024-04-12

    摘要: 柑橘果实中含有丰富的类黄酮糖苷,这是一类具有重要生物活性的物质。在柑橘类黄酮糖苷的生物合成过程中,7‑O‑葡萄糖基化是其合成的关键步骤之一,它是由类黄酮7‑O‑葡萄糖基转移酶(7GlcTs)所催化形成的。本发明以柚果实作为实验材料,成功克隆了4个Cg7GlcTs基因。经过体外酶活实验测试,这4个Cg7GlcTs都显示出了催化类黄酮底物在7位进行葡萄糖基化的能力;并且在柑橘叶片中的瞬时过表达,CgUGT90A31和CgUGT89AK1显著增加了叶片中类黄酮糖苷的含量。本发明在提升柑橘果实品质、功能性柑橘的育种以及工厂化生产类黄酮7‑O‑葡萄糖苷方面展示了广阔的应用前景。

    香青兰黄酮葡萄糖醛酸糖基转移酶及其基因和应用

    公开(公告)号:CN118207178A

    公开(公告)日:2024-06-18

    申请号:CN202410442886.9

    申请日:2024-04-12

    申请人: 山东大学

    摘要: 本发明属于基因工程和酶工程技术领域,具体涉及香青兰黄酮葡萄糖醛酸糖基转移酶及其基因和应用。本发明首次从唇形科植物香青兰中克隆得到一个能高效催化类黄酮葡萄糖基化和葡萄糖醛酸化的糖基转移酶。体外酶活研究证明DmUGT1能够接受UDP‑葡萄糖醛酸和UDP‑葡萄糖为糖供体,催化包括黄酮、二氢黄酮、黄酮醇、二氢查尔酮、异黄酮等在内的多种底物的糖基化,生成多种葡萄糖醛酸苷和葡萄糖苷产物。本发明应用该UGT进一步构建了工程菌株,实现了各种类黄酮葡萄糖醛酸苷的体内合成。本发明为类黄酮糖苷的生物合成提供新的候选基因和新的策略,因此具有良好的实际应用之价值。

    一种酿酒酵母HGS-70从大豆糖蜜中提取大豆异黄酮的方法及其产品

    公开(公告)号:CN118109324A

    公开(公告)日:2024-05-31

    申请号:CN202311446106.X

    申请日:2023-11-02

    申请人: 淮阴工学院

    摘要: 本发明公开了一种酿酒酵母(Seaccharomyces cerevisiae)HGS‑70从大豆糖蜜中提取大豆异黄酮的方法及其产品。所述酿酒酵母的保藏日期为2023年9月19日,保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC),保藏编号为CGMCCNO.28476。从大豆糖蜜中提取大豆异黄酮的方法是将该酿酒酵母接种至大豆糖蜜培养基恒温培养;调节pH,离心。经该酵母菌发酵后,大豆异黄酮从结合型大豆异黄酮水解为游离型大豆异黄酮,发酵过程简单易控制,微生物发酵可重复性强,大豆异黄酮提取率约为90%;得到的大豆异黄酮具有高生物活性。

    一种alpha-L-鼠李糖苷酶、其制备方法及应用

    公开(公告)号:CN113584001B

    公开(公告)日:2024-05-28

    申请号:CN202110019048.7

    申请日:2021-01-07

    发明人: 袁其朋 程磊雨

    摘要: 本发明公开了一种alpha‑L‑鼠李糖苷酶、其制备方法及应用。具体涉及一种新型alpha‑L‑鼠李糖苷酶的氨基酸序列、编码上述氨基酸序列的核苷酸序列、含有上述核苷酸序列的重组载体和重组宿主、利用上述重组宿主制备alpha‑L‑鼠李糖苷酶的方法以及所述alpha‑L‑鼠李糖苷酶在宝霍苷I生产中的应用。本发明所提供的alpha‑L‑鼠李糖苷酶具有催化效率高、热稳定性好、特异性高等优点。朝藿定C经葡萄糖苷酶快速催化水解后,再利用本发明中所提供的alpha‑L‑鼠李糖苷酶进一步催化水解其C3位置外侧鼠李糖苷键生成宝霍苷I,底物转化率高达99.5%、转化效率高、无副产物、步骤简单、反应时间短、污染小、适合工业化生产。

    一种利用生物转化将木犀草素转化为四种黄酮化合物的方法

    公开(公告)号:CN118006712A

    公开(公告)日:2024-05-10

    申请号:CN202410278399.3

    申请日:2024-03-12

    IPC分类号: C12P19/60 C12P19/44

    摘要: 本发明公开一种利用生物转化将木犀草素转化为四种黄酮化合物的方法。利用微生物菌液或酶液或酶粉将木犀草素同时转化为溶解性更好,生物利用度更高的木犀草苷和木犀草素‑4'‑O‑葡萄糖苷。同时可根据所需产品的种类,将这两种产物继续转化为价值更高的木犀草素‑7‑O‑β‑(6”‑O‑琥珀酰)‑D‑葡萄糖苷和木犀草素‑4'‑O‑β‑(6”‑O‑琥珀酰)‑D‑葡萄糖苷。利用微生物菌液或酶或酶粉作为生物催化剂制备这些产物,具有工艺简单,成本低,转化率高,绿色环保等优点。