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公开(公告)号：CN118638883A
公开(公告)日：2024-09-13
申请号：CN202410278381.3
申请日：2024-03-12
Applicant: 南京师范大学
Abstract: 本发明公开了一种生物转化植物木蝴蝶中黄酮活性成分为新黄酮衍生物的方法，该方法利用微生物枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis或从中提取的酶，将木蝴蝶中常量活性成分白杨素转化为稀有黄酮衍生物(白杨素‑7‑O‑β‑(6”‑O‑琥珀酰)‑D‑葡萄糖苷)。该方法具有工艺简单、产物专一、绿色环保等优势。生成的白杨素‑7‑O‑β‑(6”‑O‑琥珀酰)‑D‑葡萄糖苷溶解度、生物利用度更好，在药物应用领域有巨大的潜力，符合天然、绿色和功能性等方面的需求。为木蝴蝶中白杨素的高效利用的提供了新途径，通过引入琥珀酰基等官能团，拓展了木蝴蝶及其功能成份的的应用领域，为中药现代化产业的发展带来新产品和新方法。
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公开(公告)号：CN116676153A
公开(公告)日：2023-09-01
申请号：CN202310380020.5
申请日：2023-04-11
Applicant: 泸州老窖股份有限公司 , 南京师范大学
Abstract: 本发明属于生物提取发酵技术领域，具体涉及提升牡荆素含量的绿豆米酒的制备方法。为了实现绿豆或绿豆提取剩余物的高附加值利用，提高绿豆或绿豆提取剩余物中的牡荆素释放量，本发明提供提升牡荆素含量的绿豆米酒的制备方法，其包括以下步骤：将绿豆原料接入微生物发酵，即可；其中，所述绿豆原料包括绿豆、绿豆提取剩余物中至少一种；所述微生物包括根霉、酿酒酵母、米曲霉、红冬孢酵母中的至少一种。本发明方法使绿豆或其剩余物成为优质绿豆保健米酒，增加其中关键保健成份的释放量，软化物料改良口感，产生乙醇和酯类改良香气，增加生物酶优化品质，解决了提高附加值和产品全料利用的问题。
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公开(公告)号：CN119410734A
公开(公告)日：2025-02-11
申请号：CN202411616691.8
申请日：2024-11-13
Applicant: 南京师范大学
Abstract: 本发明公开了一种生物转化异鼠李素的方法，向异鼠李素底物中加入产葡萄糖苷酶、糖基转移酶和/或琥珀酰基转移酶，或者产葡萄糖苷酶、糖基转移酶和/或琥珀酰基转移酶的微生物，加入糖基供体同步转化，分离纯化，得到异鼠李素‑3‑O‑葡萄糖苷、异鼠李素‑3‑O‑β‑(6”‑O‑琥珀酰)‑D‑葡萄糖苷和/或异鼠李素‑3,7‑O‑二葡萄糖苷。该方法绿色安全、转化效率高，产物具有更高的水溶性，能够提升该黄酮化合物生物利用度和附加值，实现植物天然产物原料的高值化利用。
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公开(公告)号：CN118207274A
公开(公告)日：2024-06-18
申请号：CN202410278362.0
申请日：2024-03-12
Applicant: 南京师范大学
Abstract: 本发明公开了一种将黄芩中系列苷元转化为糖基或琥珀酰基衍生物的方法，利用产葡萄糖苷酶、葡萄糖基转移酶和琥珀酰基转移酶的微生物将黄芩素、野黄芩素或汉黄芩素生物转化为对应的黄芩素‑7‑O‑葡萄糖苷、黄芩素‑7‑O‑β‑(6”‑O‑琥珀酰)‑D‑葡萄糖苷、汉黄芩素‑7‑O‑β‑(6”‑O‑琥珀酰)‑D‑葡萄糖苷、野黄芩素‑7‑O葡萄糖苷、野黄芩素‑4'‑O葡萄糖苷、野黄芩素‑7‑O‑β‑(6”‑O‑琥珀酰)‑D‑葡萄糖苷和野黄芩素‑4'‑O‑β‑(6”‑O‑琥珀酰)‑D‑葡萄糖苷的方法。本发明方法具有过程工艺简单、转化率高、副产物少、有机试剂使用少、绿色环保等优点，为黄芩的应用拓展奠定了基础。
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公开(公告)号：CN118048271A
公开(公告)日：2024-05-17
申请号：CN202410278444.5
申请日：2024-03-12
Applicant: 南京师范大学
Abstract: 本发明公开了一种枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis及其应用和应用方法，该枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis于2023年11月24日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)，保藏编号为CGMCC No.29125。利用该枯草芽孢杆菌或与棘孢曲霉的混合菌将秦皮甲素一步生物转化得到秦皮乙素和6'‑O‑琥珀酰秦皮甲素。该方法以秦皮甲素为底物，通过该枯草芽孢杆菌或从枯草芽孢杆菌中提取的酶将其转化为秦皮乙素和6'‑O‑琥珀酰秦皮甲素。本发明为香豆素类物质的性能提升和高值化利用提供了新方法，为中草药成份的生物转化和应用提供了新途径。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114656368A
公开(公告)日：2022-06-24
申请号：CN202210190888.4
申请日：2022-02-28
Applicant: 南京师范大学
IPC: C07C227/40 , C07C229/00
Abstract: 本发明公开了一种利用豆渣制酶增加刀豆氨酸提取率和降解残余刀豆氨酸的方法，将豆渣与麦麸配伍，接入微生物发酵，得到复合酶的酶曲，再加入豆科植物进行处理，分解植物细胞壁和果胶，释放刀豆氨酸，分离刀豆氨酸后，提取剩余物加入用豆渣培养的刀豆氨酸分解酶和蛋白酶或产酶微生物，降解刀豆氨酸，获得产物；或将豆科植物粉碎，接入微生物转化，提取刀豆氨酸，提取剩余物接入产酶微生物转化，得到产物。本发明提出了利用低成本的豆渣产酶和增加刀豆氨酸提取率、降低提取剩余物中刀豆氨酸量的有效方法，利用豆科植物本身的加工剩余物提高豆科植物物料的利用率和加工过程的经济效益与环境效益。
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公开(公告)号：CN114656368B
公开(公告)日：2024-05-17
申请号：CN202210190888.4
申请日：2022-02-28
Applicant: 南京师范大学
IPC: C07C227/40 , C07C229/00
Abstract: 本发明公开了一种利用豆渣制酶增加刀豆氨酸提取率和降解残余刀豆氨酸的方法，将豆渣与麦麸配伍，接入微生物发酵，得到复合酶的酶曲，再加入豆科植物进行处理，分解植物细胞壁和果胶，释放刀豆氨酸，分离刀豆氨酸后，提取剩余物加入用豆渣培养的刀豆氨酸分解酶和蛋白酶或产酶微生物，降解刀豆氨酸，获得产物；或将豆科植物粉碎，接入微生物转化，提取刀豆氨酸，提取剩余物接入产酶微生物转化，得到产物。本发明提出了利用低成本的豆渣产酶和增加刀豆氨酸提取率、降低提取剩余物中刀豆氨酸量的有效方法，利用豆科植物本身的加工剩余物提高豆科植物物料的利用率和加工过程的经济效益与环境效益。
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公开(公告)号：CN118006712A
公开(公告)日：2024-05-10
申请号：CN202410278399.3
申请日：2024-03-12
Applicant: 南京师范大学
Abstract: 本发明公开一种利用生物转化将木犀草素转化为四种黄酮化合物的方法。利用微生物菌液或酶液或酶粉将木犀草素同时转化为溶解性更好，生物利用度更高的木犀草苷和木犀草素‑4'‑O‑葡萄糖苷。同时可根据所需产品的种类，将这两种产物继续转化为价值更高的木犀草素‑7‑O‑β‑(6”‑O‑琥珀酰)‑D‑葡萄糖苷和木犀草素‑4'‑O‑β‑(6”‑O‑琥珀酰)‑D‑葡萄糖苷。利用微生物菌液或酶或酶粉作为生物催化剂制备这些产物，具有工艺简单，成本低，转化率高，绿色环保等优点。
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公开(公告)号：CN118256577A
公开(公告)日：2024-06-28
申请号：CN202410278351.2
申请日：2024-03-12
Applicant: 南京师范大学
Abstract: 本发明公开了一种将槲皮素生物转化为槲皮素‑7‑O‑琥珀酰葡糖苷的方法，该方法槲皮素作为底物，通过产糖基转移酶和琥珀酰基加合酶的微生物转化为槲皮素‑7‑O‑琥珀酰葡糖苷，也可利用产糖苷酶微生物将芦丁、槲皮苷、金丝桃苷去糖苷后进一步在产糖基转移酶和琥珀酰基加合酶的微生物转化得到槲皮素‑7‑O‑琥珀酰葡糖苷。本发明将成本低廉、来源广泛的槲皮素通过产糖基转移酶和琥珀酰基加合酶的微生物转化为生物利用度更好、稳定性更好，价值更高的槲皮素‑7‑O‑琥珀酰葡糖苷，具有工艺简单、转化率高、副产物少、有机试剂使用少、绿色环保等优点。
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公开(公告)号：CN118028405A
公开(公告)日：2024-05-14
申请号：CN202410278765.5
申请日：2024-03-12
Applicant: 南京师范大学
Abstract: 本发明公开了一种将染料木素经一步生物转化为两种黄酮化合物的方法。该方法以染料木素或槐角、山豆根等植物的提取物为底物，通过产葡萄糖苷酶、葡萄糖基转移酶和琥珀酰基转移酶的微生物或从微生物中提取的酶将其同时转化为染料木素‑7‑O‑β‑(6”‑O‑琥珀酰)‑D‑葡萄糖苷和染料木素‑7,4'‑O‑二(6”‑O‑琥珀酰)‑D‑葡萄糖醛酸。本发明为异黄酮类化合物的结构修饰提供了新的方式，为染料木素和富含染料木素及衍生物的植物提取物拓展应用提供了新途径、为染料木素‑7‑O‑β‑(6”‑O‑琥珀酰)‑D‑葡萄糖苷和染料木素‑7,4'‑O‑二(6”‑O‑琥珀酰)‑D‑葡萄糖醛酸的生物法生产提供了新方法。
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