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公开(公告)号：CN118048271A
公开(公告)日：2024-05-17
申请号：CN202410278444.5
申请日：2024-03-12
Applicant: 南京师范大学
Abstract: 本发明公开了一种枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis及其应用和应用方法，该枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis于2023年11月24日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)，保藏编号为CGMCC No.29125。利用该枯草芽孢杆菌或与棘孢曲霉的混合菌将秦皮甲素一步生物转化得到秦皮乙素和6'‑O‑琥珀酰秦皮甲素。该方法以秦皮甲素为底物，通过该枯草芽孢杆菌或从枯草芽孢杆菌中提取的酶将其转化为秦皮乙素和6'‑O‑琥珀酰秦皮甲素。本发明为香豆素类物质的性能提升和高值化利用提供了新方法，为中草药成份的生物转化和应用提供了新途径。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113416184B
公开(公告)日：2023-09-22
申请号：CN202110829023.3
申请日：2021-07-22
Applicant: 南京师范大学
IPC: C07D407/04 , C07D407/14 , C07H17/07 , C07H1/08 , C07C231/24 , C07C233/18 , C07D405/12 , C07H15/203 , C07G5/00
Abstract: 本发明公开了一种从魔芋中提取异夏佛塔苷、牡荆素和生物碱的方法，其特征在于：以魔芋属植物的各部位或其加工剩余物作为原料，经过预处理或脱毒处理，再经浸提得到异夏佛塔苷、牡荆素和生物碱的提取液，提取液经过分离纯化后得到产品。与产异夏佛塔苷和牡荆素的传统中草药原料相比，魔芋茎叶及提取剩余物是生物量极大，成本极低的丰富资源，作为制备异夏佛塔苷、牡荆素和生物碱的原料，这些魔芋原料和提取剩余物的利用有利于消除因废弃造成的环境污染，提高种植户的经济效益，经提取和加工后可得到高纯度的异夏佛塔苷、牡荆素和生物碱。
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公开(公告)号：CN118256577A
公开(公告)日：2024-06-28
申请号：CN202410278351.2
申请日：2024-03-12
Applicant: 南京师范大学
Abstract: 本发明公开了一种将槲皮素生物转化为槲皮素‑7‑O‑琥珀酰葡糖苷的方法，该方法槲皮素作为底物，通过产糖基转移酶和琥珀酰基加合酶的微生物转化为槲皮素‑7‑O‑琥珀酰葡糖苷，也可利用产糖苷酶微生物将芦丁、槲皮苷、金丝桃苷去糖苷后进一步在产糖基转移酶和琥珀酰基加合酶的微生物转化得到槲皮素‑7‑O‑琥珀酰葡糖苷。本发明将成本低廉、来源广泛的槲皮素通过产糖基转移酶和琥珀酰基加合酶的微生物转化为生物利用度更好、稳定性更好，价值更高的槲皮素‑7‑O‑琥珀酰葡糖苷，具有工艺简单、转化率高、副产物少、有机试剂使用少、绿色环保等优点。
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公开(公告)号：CN116676153A
公开(公告)日：2023-09-01
申请号：CN202310380020.5
申请日：2023-04-11
Applicant: 泸州老窖股份有限公司 , 南京师范大学
Abstract: 本发明属于生物提取发酵技术领域，具体涉及提升牡荆素含量的绿豆米酒的制备方法。为了实现绿豆或绿豆提取剩余物的高附加值利用，提高绿豆或绿豆提取剩余物中的牡荆素释放量，本发明提供提升牡荆素含量的绿豆米酒的制备方法，其包括以下步骤：将绿豆原料接入微生物发酵，即可；其中，所述绿豆原料包括绿豆、绿豆提取剩余物中至少一种；所述微生物包括根霉、酿酒酵母、米曲霉、红冬孢酵母中的至少一种。本发明方法使绿豆或其剩余物成为优质绿豆保健米酒，增加其中关键保健成份的释放量，软化物料改良口感，产生乙醇和酯类改良香气，增加生物酶优化品质，解决了提高附加值和产品全料利用的问题。
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公开(公告)号：CN118318904A
公开(公告)日：2024-07-12
申请号：CN202410615861.4
申请日：2024-05-17
Applicant: 南京师范大学
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明公开了一种改良口感的功能性保健茶或饮品伴侣，利用高酚酸含量(5～15％)甜叶菊或其提取物与香茶菜优化配伍，并与金银花、海南斑澜叶、桑叶、沙棘和薄荷叶等成份进行优势互补的组合，以达成良好口感的目的。同时以甜菊糖苷为主要原料制的饮品伴侣，以达成自由调节甜酸比的目的。本发明使香茶菜(王枣子)与高酚酸品种甜菊的功能成份如酚酸与黄酮的组份得到强化，同时改善口感，从而发挥协同抑菌、抗氧化的作用，为大健康产业提供更多更好的产品及配制方法。
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公开(公告)号：CN113416184A
公开(公告)日：2021-09-21
申请号：CN202110829023.3
申请日：2021-07-22
Applicant: 南京师范大学
IPC: C07D407/04 , C07D407/14 , C07H17/07 , C07H1/08 , C07C231/24 , C07C233/18 , C07D405/12 , C07H15/203 , C07G5/00
Abstract: 本发明公开了一种从魔芋中提取异夏佛塔苷、牡荆素和生物碱的方法，其特征在于：以魔芋属植物的各部位或其加工剩余物作为原料，经过预处理或脱毒处理，再经浸提得到异夏佛塔苷、牡荆素和生物碱的提取液，提取液经过分离纯化后得到产品。与产异夏佛塔苷和牡荆素的传统中草药原料相比，魔芋茎叶及提取剩余物是生物量极大，成本极低的丰富资源，作为制备异夏佛塔苷、牡荆素和生物碱的原料，这些魔芋原料和提取剩余物的利用有利于消除因废弃造成的环境污染，提高种植户的经济效益，经提取和加工后可得到高纯度的异夏佛塔苷、牡荆素和生物碱。
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