公开(公告)号：CN1051482A

公开(公告)日：1991-05-22

申请号：CN89109182.3

申请日：1989-11-08

申请人： 通用食品公司

发明人： 索尔·诺曼·卡特兹 ,  琼·艾伦·斯彭斯 ,  迈克尔·J·奥布赖恩 ,  罗纳德·H·斯基夫 ,  杰拉尔德·J·沃格尔 ,  拉维·普拉萨德

IPC分类号： A23F5/20

CPC分类号： A23F5/206

摘要： 一种从生咖啡豆中萃取咖啡因的方法，其中将基本上不含咖啡因的超临界流体连续地送入装有生咖啡豆的萃取容器的一端，并从相对一端连续地排出载咖啡因超临界流体。周期性地卸出一部分脱出咖啡因的咖啡豆，同时向萃取容器加入一部分新的未脱咖啡因的咖啡豆。将载咖啡因超临界流体送入逆流水吸收器，优选超临界二氧化碳作超临界流体。用反渗透浓缩来自吸收器的富含咖啡因的水，得到97％或纯度更高的咖啡因和一种含酸性非咖啡因固体的渗透液，后者加到工艺中以改进产率和提高萃取率。

公开(公告)号：CN104039160B

公开(公告)日：2018-04-24

申请号：CN201280066590.7

申请日：2012-11-09

申请人： 藤居敬一

发明人： 藤居敬一

IPC分类号： A23F5/26

CPC分类号： A23F5/267 ,  A23F5/166 ,  A23F5/206 ,  A23F5/243

摘要： 本发明提供对于咖啡豆提高了咖啡因和多酚的提取效率的咖啡饮料、咖啡液的提取方法以及提取溶剂。一种咖啡饮料，其包含用添加了果糖缩合物的水溶液从咖啡豆中提取的咖啡液。一种咖啡液的提取方法，其使用了含有果糖缩合物的水溶液。一种用于提取咖啡液的提取溶剂，其包含含有果糖缩合物的水溶液。

公开(公告)号：CN104039160A

公开(公告)日：2014-09-10

申请号：CN201280066590.7

申请日：2012-11-09

申请人： 藤居敬一

发明人： 藤居敬一

IPC分类号： A23F5/26

CPC分类号： A23F5/267 ,  A23F5/166 ,  A23F5/206 ,  A23F5/243

摘要： [课题]本发明提供对于咖啡豆提高了咖啡因和多酚的提取效率的咖啡饮料、咖啡液的提取方法以及提取溶剂。[解决方法]一种咖啡饮料，其包含用添加了果糖缩合物的水溶液从咖啡豆中提取的咖啡液。一种咖啡液的提取方法，其使用了含有果糖缩合物的水溶液。一种用于提取咖啡液的提取溶剂，其包含含有果糖缩合物的水溶液。

公开(公告)号：CN1048171A

公开(公告)日：1991-01-02

申请号：CN90103013.9

申请日：1990-06-19

申请人： 卡夫通用食品有限公司

发明人： 查尔斯·T·穆尔曼

IPC分类号： B01J8/02 ,  A23F5/22

CPC分类号： A23F5/206 ,  B01D11/0203

摘要： 一种用于使固体粒子与流体接触的设备，该设备包含一个用于保持固体粒子床的立式管柱，其底部有一个流体入口，顶部有一个流体出口。在管柱内的流体出口附近有一屏栅。该屏栅包含许多垂直的格条，每对相邻格条之间限定一条狭缝，狭缝的宽度适于阻挡被向外流动的流体所夹带的固体粒子，而狭缝的长度远远大于其宽度。此屏栅的位置应使得所有流经管柱的流体必须先通过屏栅然后才能通过流体出口。

公开(公告)号：CN106998727A

公开(公告)日：2017-08-01

申请号：CN201580065166.4

申请日：2015-11-11

申请人： 花王株式会社

发明人： 冈村雄介 ,  大南英雄 ,  草浦达也 ,  桥爪浩二郎

IPC分类号： A23F5/10 ,  A23F5/24

CPC分类号： A23F5/24 ,  A23F5/04 ,  A23F5/046 ,  A23F5/10 ,  A23F5/206

摘要： 本发明是一种烘焙咖啡豆的制造方法，其包括：第1工序，在原料烘焙咖啡豆中添加水，进行加热；以及第2工序，对第1工序后的原料烘焙咖啡豆进行超临界二氧化碳萃取。

公开(公告)号：CN1031549C

公开(公告)日：1996-04-17

申请号：CN89109182.3

申请日：1989-11-08

申请人： 通用食品公司

发明人： 索尔·诺曼·卡特兹 ,  琼·艾伦·斯彭斯 ,  迈克尔·J·奥布赖恩 ,  罗纳德·H·斯基夫 ,  杰拉尔德·J·沃格尔 ,  拉维·普拉萨德

IPC分类号： A23F5/20

CPC分类号： A23F5/206

摘要： 一种利用萃取系统中的超临界流体从生咖啡豆中脱除咖啡因的方法，其中将基本上不含咖啡因的超临界二氧化碳连续地送入装有生咖啡豆的萃取容器的底部，并从萃取容器顶部排出载有咖啡因超临界二氧化碳。周期性地卸出一部分脱去咖啡因的咖啡豆，同时向萃取容器加入一部分新的未脱咖啡因的咖啡豆。将载有咖啡因超临界二氧化碳与水流在吸收器逆流接触，用反渗透以回收浓的咖啡因溶液和一种不含咖啡因酸性的渗透液，后者加到萃取系统中。本发明的方法比间歇方式更有效，并能生产出改良的脱咖啡因咖啡。

公开(公告)号：CN1027681C

公开(公告)日：1995-02-22

申请号：CN90103013.9

申请日：1990-06-19

申请人： 卡夫通用食品有限公司

发明人： 查尔斯·T·穆尔曼

IPC分类号： B01J8/02 ,  A23F5/22

CPC分类号： A23F5/206 ,  B01D11/0203

摘要： 一种用于使固体粒子与流体接触的设备，该设备包含一个用于保持固体粒子床的立式管柱，其底部有一个流体入口，顶部有一个流体出口。在管柱内的流体出口附近有一屏栅。该屏栅包含许多竖直的格条，每对相邻格条之间限定一条狭缝，狭缝的宽度适于阻挡被向外流动的流体所夹带的固体粒子，而狭缝的长度远远大于其宽度。此屏栅的位置应使得所有流经管柱的流体必须先通过屏栅然后才能通过流体出口。

公开(公告)号：CN1047814A

公开(公告)日：1990-12-19

申请号：CN90104058.4

申请日：1990-06-05

申请人： 卡夫通用食品有限公司

发明人： 查尔斯·T·穆尔曼 ,  约瑟夫·L·萨巴迪斯 ,  托马斯·T·罗亚尔

IPC分类号： B01J8/12 ,  A23F5/20 ,  B01D11/02

CPC分类号： B01D11/0203 ,  A23F5/206

摘要： 一种用于超临界流体-固体粒子床工艺(例如脱除生咖啡豆的咖啡因)的设备，包括一个有顶和度的细长圆筒形容器。固体粒子在容器底上堆积成液体固体粒子床，容器底有一中心底部开口、一个用来使固体粒子定期地从底部开口流出的阀门、和一个截头圆锥形底壁。围绕着截头圆锥形底壁但隔开一定距离安装一个促进流动的嵌入件。嵌入件的下锥壁比相邻的截头圆锥底壁粗糙，以促进固体粒子的均匀流动。由位于促进流动嵌入件上方的装置将液体引入容器，并且接着以逆流于固体粒子流动的方式穿过固体粒子层流动。