公开(公告)号：CN106998727A

公开(公告)日：2017-08-01

申请号：CN201580065166.4

申请日：2015-11-11

申请人： 花王株式会社

发明人： 冈村雄介 ,  大南英雄 ,  草浦达也 ,  桥爪浩二郎

IPC分类号： A23F5/10 ,  A23F5/24

CPC分类号： A23F5/24 ,  A23F5/04 ,  A23F5/046 ,  A23F5/10 ,  A23F5/206

摘要： 本发明是一种烘焙咖啡豆的制造方法，其包括：第1工序，在原料烘焙咖啡豆中添加水，进行加热；以及第2工序，对第1工序后的原料烘焙咖啡豆进行超临界二氧化碳萃取。

公开(公告)号：CN106998727B

公开(公告)日：2021-03-23

申请号：CN201580065166.4

申请日：2015-11-11

申请人： 花王株式会社

发明人： 冈村雄介 ,  大南英雄 ,  草浦达也 ,  桥爪浩二郎

IPC分类号： A23F5/10 ,  A23F5/24

摘要： 本发明是一种烘焙咖啡豆的制造方法，其包括：第1工序，在原料烘焙咖啡豆中添加水，进行加热；以及第2工序，对第1工序后的原料烘焙咖啡豆进行超临界二氧化碳萃取。