公开(公告)号：CN1031549C

公开(公告)日：1996-04-17

申请号：CN89109182.3

申请日：1989-11-08

Applicant: 通用食品公司

Inventor： 索尔·诺曼·卡特兹 ,  琼·艾伦·斯彭斯 ,  迈克尔·J·奥布赖恩 ,  罗纳德·H·斯基夫 ,  杰拉尔德·J·沃格尔 ,  拉维·普拉萨德

IPC: A23F5/20

CPC classification number: A23F5/206

Abstract: 一种利用萃取系统中的超临界流体从生咖啡豆中脱除咖啡因的方法，其中将基本上不含咖啡因的超临界二氧化碳连续地送入装有生咖啡豆的萃取容器的底部，并从萃取容器顶部排出载有咖啡因超临界二氧化碳。周期性地卸出一部分脱去咖啡因的咖啡豆，同时向萃取容器加入一部分新的未脱咖啡因的咖啡豆。将载有咖啡因超临界二氧化碳与水流在吸收器逆流接触，用反渗透以回收浓的咖啡因溶液和一种不含咖啡因酸性的渗透液，后者加到萃取系统中。本发明的方法比间歇方式更有效，并能生产出改良的脱咖啡因咖啡。

公开(公告)号：CN1051482A

公开(公告)日：1991-05-22

申请号：CN89109182.3

申请日：1989-11-08

Applicant: 通用食品公司

Inventor： 索尔·诺曼·卡特兹 ,  琼·艾伦·斯彭斯 ,  迈克尔·J·奥布赖恩 ,  罗纳德·H·斯基夫 ,  杰拉尔德·J·沃格尔 ,  拉维·普拉萨德

IPC: A23F5/20

CPC classification number: A23F5/206

Abstract: 一种从生咖啡豆中萃取咖啡因的方法，其中将基本上不含咖啡因的超临界流体连续地送入装有生咖啡豆的萃取容器的一端，并从相对一端连续地排出载咖啡因超临界流体。周期性地卸出一部分脱出咖啡因的咖啡豆，同时向萃取容器加入一部分新的未脱咖啡因的咖啡豆。将载咖啡因超临界流体送入逆流水吸收器，优选超临界二氧化碳作超临界流体。用反渗透浓缩来自吸收器的富含咖啡因的水，得到97％或纯度更高的咖啡因和一种含酸性非咖啡因固体的渗透液，后者加到工艺中以改进产率和提高萃取率。