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公开(公告)号：CN105479511A
公开(公告)日：2016-04-13
申请号：CN201610002558.2
申请日：2016-01-06
申请人： 河南省鑫龙农副产品有限公司
发明人： 郭帅龙
CPC分类号： B26D1/085 , B26D3/283 , B26D7/025 , B26D2003/288
摘要： 一种带压菜机构的榨菜切丝机，包括机架和输送机构，所述的输送机构包括输送带，在输送带上方沿输送带的输送方向依次设置有通过升降机构实现上下往复运动的切片刀和切丝刀；在输送机构的进料端与切片刀之间和切片刀与切丝刀之间均设置有压菜机构，所述压菜机构包括穿过机架设置的连接杆、设置在输送带上方且传动方向与输送带输送方向相反的压菜皮带、压在压菜皮带上的压杆以及通过压菜皮带传动连接的主动带轮Ⅱ和从动带轮Ⅱ，所述连接杆上端与压杆固定连接，下端与挡环固定连接，在机架与挡环之间的连接杆杆体上套设有压缩弹簧。本发明的榨菜切丝机在切榨菜时通过压菜机构保证榨菜不会到处移动，从而使切割后的榨菜丝厚度均匀、产品质量好。
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公开(公告)号：CN107788462A
公开(公告)日：2018-03-13
申请号：CN201711175325.3
申请日：2017-11-22
申请人： 河南省鑫龙农副产品有限公司
发明人： 郭帅龙
IPC分类号： A23L19/20 , A23L33/105 , A23L33/10 , A23L5/20 , A23B7/154
CPC分类号： A23L19/20 , A23B7/154 , A23L5/27 , A23L5/276 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/16 , A23V2200/14 , A23V2200/32 , A23V2200/326 , A23V2250/21
摘要： 本发明涉及一种风味萝卜条及其制备方法，按照重量比，所述风味萝卜条的制备原料由1800-2000份萝卜、400-500份芹菜籽、300-400份小米椒、400-500份白酒、120-150份食用盐、100-120份白砂糖、30-40份干贝母和40-50份风味改善剂组成，该风味改善剂由40-50份抛毛果、30-40份柠檬、10-20份枳实、40-50份黄泡果和30-40份山桃果、40-50份脱氢乙酸钠、10-20份食用冰乙酸和10-20份D-异抗坏血酸钠制备而成；本发明所述的萝卜条及其制备方法，通过加入芹菜籽、干贝母、风味改善剂等使得腌制好的萝卜条酸甜爽脆，美味可口，开胃消食，防治高血压，营养健康。
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公开(公告)号：CN105942311A
公开(公告)日：2016-09-21
申请号：CN201610275326.4
申请日：2016-04-29
申请人： 河南省鑫龙农副产品有限公司
发明人： 郭帅龙
CPC分类号： A23V2002/00 , A23V2200/30
摘要： 一种风味海带丝的制备方法，包括清洗干海带，将干海带放入由米浆、醋酸、柠檬酸和水组成的发泡剂中发泡并切丝，将海带丝放入D‑异抗坏血酸钠溶液中护色；蒸制后添加香辛料进行翻炒，即得风味海带丝，所述香辛料由牛肉粉、丁香、肉桂、陈皮、茴香、花椒、胡椒、辣椒、食用精盐、蒜粉、肌苷酸二钠、草果、酵母、水解植物蛋白、白芷、黄芪、当归、乌苷酸钠、白砂糖、生姜组成。本发明所述的风味海带丝的制备方法在泡发干海带、蒸制海带以及香辛料的制备过程中均根据风味海带的加工要求进行了改进，使得加工出的海带丝产品色泽翠绿、口感鲜香劲道、无海腥味且亚硝酸盐含量极低，是一种营养丰富的健康食品。
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公开(公告)号：CN104872593A
公开(公告)日：2015-09-02
申请号：CN201510279187.8
申请日：2015-05-28
申请人： 河南省鑫龙农副产品有限公司
发明人： 郭帅龙
CPC分类号： A23V2002/00 , A23V2200/04 , A23V2200/30 , A23V2200/132 , A23V2250/21
摘要： 一种风味糖蒜，所述的风味糖蒜的原料由新鲜大蒜和腌制料组成，腌制料由饮用水、白砂糖、食盐、白醋、山楂、罗汉果、金银花和卤料组成，各原料的重量份数及加入比例为：新鲜大蒜占1000份、饮用水占1000份、白砂糖占100份、食盐占100份、白醋占200份、山楂占50份、罗汉果占100份、金银花占20份和卤料占50份。本发明所述的风味糖蒜及其制备方法，因糖蒜通常作为佐餐小菜，所以开胃爽口才能提高其经济价值，在糖蒜中添加开胃降火的中药，又添加了丰富口感的卤料，不仅增加的糖蒜的风味，还弥补了糖蒜多吃易上火烧心的缺点，本发明配料常见易得，制备方法简单易学，制作出的糖蒜口味独特，别具风味。
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公开(公告)号：CN108094904A
公开(公告)日：2018-06-01
申请号：CN201711174031.9
申请日：2017-11-22
申请人： 河南省鑫龙农副产品有限公司
发明人： 郭帅龙
IPC分类号： A23L11/00 , A23L33/105 , A23L33/10 , C12J1/08
摘要： 本发明涉及一种养生黑豆及其制备方法，按照重量比，所述养生黑豆的制备原料由900‑1000份黑豆、120‑180份大豆油、40‑50份料酒、40‑50份酿造红醋、40‑50份白糖、30‑40份食用盐a、30‑40份姜、40‑50份大葱、40‑50份干辣椒、20‑30份花椒、8‑10份八角和40‑50份紫苏籽组成，其中酿造红醋的制备原料由80‑120份山棯子、20‑25份玫瑰花、40‑50份紫薯、10‑20份甜菜根、10‑20份酒曲、醋酸菌种15‑20份、8‑10份食用盐b、10‑15份红石榴和0.1‑0.5份澄清剂经酿造而成；本发明所述的养生黑豆及其制备方法，通过加入紫苏籽、酿造红醋等，使得制得的养生黑豆口感好，调理肠胃，营养物质吸收好，软化血管，防治高血压，营养健康。
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公开(公告)号：CN105918953A
公开(公告)日：2016-09-07
申请号：CN201610275327.9
申请日：2016-04-29
申请人： 河南省鑫龙农副产品有限公司
发明人： 郭帅龙
CPC分类号： A23V2002/00 , A23V2200/048 , A23V2200/30 , A23V2250/1614 , A23V2250/60 , A23V2250/204 , A23V2250/76 , A23V2250/55
摘要： 一种风味萝卜丝的制备方法，包括选取萝卜进行清洗和切丝，将萝卜丝放入D‑异抗坏血酸钠溶液中护色；护色后添加香辛料对萝卜丝进行翻炒，最后加入炮制好的橙子皮搅拌分装，即为风味萝卜丝；所述香辛料由牛肉粉、丁香、肉桂、陈皮、茴香、花椒、胡椒、辣椒、食用精盐、蒜粉、肌苷酸二钠、草果、酵母、水解植物蛋白、白芷、黄芪、当归、乌苷酸钠、白砂糖、生姜组成。本发明所述的风味海带丝的制备方法在泡发干海带、蒸制海带以及香辛料的制备过程中均根据风味海带的加工要求进行了改进，使得加工出的海带丝产品色泽翠绿、口感鲜香劲道、无海腥味且亚硝酸盐含量极低，是一种营养丰富的健康食品。
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公开(公告)号：CN105852079A
公开(公告)日：2016-08-17
申请号：CN201610275325.X
申请日：2016-04-29
申请人： 河南省鑫龙农副产品有限公司
发明人： 郭帅龙
CPC分类号： A23V2002/00 , A23V2200/16
摘要： 一种风味金针菇的制备方法，选择金针菇放入淡盐水中煮沸3min使金针菇软化；晾于20℃的温度下，风干至含水量为15%，取出后备用；将风干后的金针菇与香辛料按照质量比30:1的比例一同放入滚揉机内，抽真空至?0.05MPa，每滚揉20min，暂停5min，再重复三次，共需滚揉80min，滚揉完成后取出备用；将滚揉过的金针菇、红油和白酒按照质量比50:5:3的比例混合，放置在4℃下冷藏6h；将冷藏的金针菇分装、杀菌并抽真空密封，即得一种风味金针菇。本发明所述的风味金针菇的制备方法中所述配料常见易得，制备方法简单易学，制作出的金针菇口味独特，别具风味。
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公开(公告)号：CN104872594A
公开(公告)日：2015-09-02
申请号：CN201510279513.5
申请日：2015-05-28
申请人： 河南省鑫龙农副产品有限公司
发明人： 郭帅龙
CPC分类号： A23V2002/00 , A23V2200/30
摘要： 一种风味芥菜丝及其制备方法，风味芥菜丝组成原料由芥菜丝、香料油、保健药剂、芥子油、白醋和食盐组成，各原料的重量份数及加入比例为：芥菜丝占1000份、香料油占30份、保健药剂占150份、芥子油占50份、白醋占150份和食盐占100份。本发明所述的风味芥菜丝及其制备方法，因芥菜丝通常作为佐餐小菜，所以绿色健康降火明目才能提高其经济价值，在芥菜丝中添加降火明目的中药，又添加了丰富口感的香料，不仅增加的芥菜丝的风味，还弥补了芥菜丝多吃易上火烧心的缺点，本发明配料常见易得，制备方法简单易学，制作出的芥菜丝口味独特，别具风味。
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公开(公告)号：CN105479511B
公开(公告)日：2017-09-01
申请号：CN201610002558.2
申请日：2016-01-06
申请人： 河南省鑫龙农副产品有限公司
发明人： 郭帅龙
摘要： 一种带压菜机构的榨菜切丝机，包括机架和输送机构，所述的输送机构包括输送带，在输送带上方沿输送带的输送方向依次设置有通过升降机构实现上下往复运动的切片刀和切丝刀；在输送机构的进料端与切片刀之间和切片刀与切丝刀之间均设置有压菜机构，所述压菜机构包括穿过机架设置的连接杆、设置在输送带上方且传动方向与输送带输送方向相反的压菜皮带、压在压菜皮带上的压杆以及通过压菜皮带传动连接的主动带轮Ⅱ和从动带轮Ⅱ，所述连接杆上端与压杆固定连接，下端与挡环固定连接，在机架与挡环之间的连接杆杆体上套设有压缩弹簧。本发明的榨菜切丝机在切榨菜时通过压菜机构保证榨菜不会到处移动，从而使切割后的榨菜丝厚度均匀、产品质量好。
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公开(公告)号：CN105500440B
公开(公告)日：2017-08-04
申请号：CN201610005485.2
申请日：2016-01-06
申请人： 河南省鑫龙农副产品有限公司
发明人： 郭帅龙
摘要： 一种带刮菜机构的榨菜切丝机，包括机架、输送机构和刮菜机构，所述机架上设置有两个限位套管，所述的输送机构包括输送带，在输送带上方沿其输送方向依次设置有通过升降机构实现上下往复运动的切片刀和切丝刀，在输送机构的进料端与切片刀之间和切片刀与切丝刀之间均设置有压菜机构，所述刮菜机构包括设置在输送带出料端下方且与电机Ⅱ传动连接的转动轴和设置在转动轴上的若干个毛刷，所述转动轴的转动方向与输送带的输送方向相反。本发明在切割榨菜时通过压菜机构压紧榨菜，保证榨菜不会移动，从而使切割后的榨菜丝厚度均匀、产品质量好。通过设置刮菜机构保证输送机构运输通畅，安全实用。
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