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公开(公告)号：CN111690465A
公开(公告)日：2020-09-22
申请号：CN202010508679.0
申请日：2020-06-06
Applicant: 青岛海智源生命科技有限公司
Abstract: 本发明涉及油脂精炼领域，公开了一种富含长碳链多不饱和脂肪酸油脂精炼油的加工方法，旨在解决现有加工方法反式脂肪酸高、维生素E损失高的技术问题。所述加工方法包括：将富含长碳链多不饱和脂肪酸油脂毛油升温到70～75℃，添加柠檬酸，将毛油中的非水化磷脂水化；加碱液絮凝，添加热软水继续反应45-60min，分离干燥脱胶油；将脱胶油中加入柠檬酸，进行脱胶反应；加入碱液进行脱酸反应，按脱胶油质量的5～8％加软水进行水洗得中和油；将中和油干燥，添加4～10㎏/T油的脱色剂混合，脱色20～30min，过滤脱色剂得脱色油；将脱色油注入板式-填料组合脱臭塔进行热敏脱色，得精炼油。该加工方法能减少反式脂肪酸、三氯丙醇酯等的生成，降低维生素E等脂溶性有益物质的损失。
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公开(公告)号：CN115074400A
公开(公告)日：2022-09-20
申请号：CN202210289489.3
申请日：2022-03-22
Applicant: 青岛海智源生命科技有限公司
IPC: C12P7/6434 , C12N1/14 , C12R1/645
Abstract: 本发明公开的属于海洋生物制品技术领域，具体为一种富含Sn‑2位DHA的DHA藻油的生产方法，包括如下操作步骤：S1：利用筛选的富产Sn‑2位DHA的DHA藻油的菌株发酵生产发酵液，S2：发酵液先经离心机脱水得到浓缩发酵液，S3：将浓缩发酵液送入喷雾干燥塔进行干燥脱水，然后送入双螺旋榨油机，得到压榨DHA藻油，S4：压榨饼渣经过亚临界萃取，得到萃取DHA藻油，本发明采用裂殖壶菌，利用菌株筛选以及优化发酵培养基、发酵条件，开发一种富含Sn‑2位DHA的DHA藻油的生产方法，利用筛选的富产Sn‑2位DHA的DHA藻油的菌株发酵生产发酵液，从发酵液提取DHA藻油，可经冷冻结晶分离，以便得到不同熔点的DHA藻油，满足不同用途。富含Sn‑2位DHA的DHA藻油，Sn‑2位DHA占DHA总量的比例达到40％。
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公开(公告)号：CN114009512A
公开(公告)日：2022-02-08
申请号：CN202110960042.X
申请日：2021-08-20
Applicant: 青岛海智源生命科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种营养均衡富含植物甾醇的零反食用植物调和油，由以下原料制备而成核桃油20‑25％，高油酸葵花籽油19‑24％，稻米油15‑20％，玉米油15‑20％，小麦胚芽油5‑8％，亚麻籽油4‑6％，芝麻香油3‑5％，植物甾醇/植物甾醇酯0.5‑3％,天然抗氧化剂0.1‑0.4％。本发明具有芝麻香味，风味宜人，可降低胆固醇，调节免疫力，防治心脏病，抑制肿瘤等作用，抗氧化性能优异，可清除体内自由基，延缓人体衰老。
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公开(公告)号：CN107960478A
公开(公告)日：2018-04-27
申请号：CN201711180408.1
申请日：2017-11-23
Applicant: 山东渤海实业股份有限公司 , 青岛海智源生命科技有限公司 , 青岛和合汇途工程技术有限公司 , 山东渤海油脂工业有限公司
IPC: A23C11/10
CPC classification number: A23C11/103 , A23C11/106 , A23Y2220/15 , A23Y2220/73 , A23Y2300/00
Abstract: 本发明涉及一种制备低嘌呤大豆蛋白食品的方法及制成的大豆蛋白食品。本发明所述制备包括：将豆粕置于30～35℃水中浸泡，同时加入水解酶进行水解处理，水解反应结束后，将豆粕和水解产物进行分离，所述水解酶包括大豆肽水解酶、中性蛋白酶或纤维素酶或其任意的组合；分离后的豆粕进一步磨浆，分离去渣，分离后的上清液与前述水解产物混合，得混合液；和将所述混合液与吸附剂混合，搅拌均匀，吸附1～3h后，固液分离，所得液体即为大豆蛋白食品；所述吸附剂为经氧化石墨烯改性的沸石。本发明所述方法制备的大豆蛋白食品具有嘌呤含量低、蛋白质稳定性好、口感佳且易吸收的优点。
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公开(公告)号：CN111685190A
公开(公告)日：2020-09-22
申请号：CN202010508691.1
申请日：2020-06-06
Applicant: 青岛海智源生命科技有限公司
Abstract: 本发明涉及DHA藻油粉的制备方法，具体公开纳米级DHA藻油粉及乳化制备方法，以解决DHA藻油粉溶解性较差，腥味明显的技术问题。所述DHA藻油粉包括外层壁材、内层芯材、乳化剂、稳定剂和抗氧化剂，质量百分比分别为30％～80％、15％～55％、0.5％～5％、0.5％～5％和0.1％～5％；外层壁材包括碳水化合物壁材和蛋白类壁材；内层芯材包括DHA藻油。所述制备方法为：将碳水化合物壁材、蛋白类壁材加入水搅拌后加入稳定剂和水溶性的抗氧化剂；将内层芯材、油溶性的乳化剂、油溶性的抗氧化剂混合，搅拌溶解；混合后剪切得到预乳化液，均质得终乳化液；将终乳化液进行干燥，即得。本发明的纳米级DHA藻油粉的乳化制备方法工艺简单，成品率高，适宜工业化规模生产，得到的DHA藻油粉溶解性较好，品质好。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105886115B
公开(公告)日：2020-02-07
申请号：CN201410413465.X
申请日：2014-08-21
Applicant: 青岛海智源生命科技有限公司 , 青岛和合汇途工程技术有限公司
Abstract: 一种常压连续式萃取裂殖壶菌饼粕中油脂的方法及其设备，本发明专利公开了一种在常压下利用正己烷萃取裂殖壶菌饼粕中剩余油脂的方法，其特点是使用经过造粒或者膨化的裂殖壶菌干菌体或榨油后的饼粕做原料，利用一种特别设计的浸没式萃取器，在常压下，以正己烷为溶剂，采用逆流和物料完全浸没的进行连续萃取获得裂殖壶菌饼粕中的油脂；特别设计的浸没式萃取器系浅层床式，内部设置预埋式刮板和连续托盘，溶剂与物料刮板逆向运动，萃取全程可以保证物料完全浸没在溶剂中，直到完成萃取排渣。本设计及萃取工艺可以实现连续式生产，提高萃取效率降低萃取成本，优于现有的亚临界和超临界萃取工艺设备。
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公开(公告)号：CN107960479A
公开(公告)日：2018-04-27
申请号：CN201711180589.8
申请日：2017-11-23
Applicant: 山东渤海实业股份有限公司 , 青岛海智源生命科技有限公司 , 青岛和合汇途工程技术有限公司 , 山东渤海油脂工业有限公司
IPC: A23C11/10
CPC classification number: A23C11/103 , A23C11/106 , A23Y2220/15 , A23Y2220/73 , A23Y2300/00
Abstract: 本发明涉及一种制备大豆蛋白食品的方法及制成的大豆蛋白食品，所述方法包括：将豆粕置于30～35℃水中浸泡，同时加入水解酶进行水解处理，水解反应结束后，将豆粕和水解产物进行分离，所述水解酶包括大豆肽水解酶、中性蛋白酶或纤维素酶或其任意的组合；分离后的豆粕进一步磨浆，分离去渣，分离后的上清液与前述水解产物混合，即得豆奶。根据本发明所述方法制备的大豆蛋白食品具有蛋白质稳定性好、口感佳、易吸收和/或脂肪含量低、抗营养因子失活的优点。
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公开(公告)号：CN105886115A
公开(公告)日：2016-08-24
申请号：CN201410413465.X
申请日：2014-08-21
Applicant: 青岛海智源生命科技有限公司 , 青岛和合汇途工程技术有限公司
Abstract: 一种常压连续式萃取裂殖壶菌饼粕中油脂的方法及其设备，本发明公开了一种在常压下利用正己烷萃取裂殖壶菌饼粕中剩余油脂的方法，其特点是使用经过造粒或者膨化的裂殖壶菌干菌体或榨油后的饼粕做原料，利用一种特别设计的浸没式萃取器，在常压下，以正己烷为溶剂，采用逆流和物料完全浸没的进行连续萃取获得裂殖壶菌饼粕中的油脂；特别设计的浸没式萃取器系浅层床式，内部设置预埋式刮板和连续托盘，溶剂与物料刮板逆向运动，萃取全程可以保证物料完全浸没在溶剂中，直到完成萃取排渣。本设计及萃取工艺可以实现连续式生产，提高萃取效率降低萃取成本，优于现有的亚临界和超临界萃取工艺设备。
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公开(公告)号：CN119875739A
公开(公告)日：2025-04-25
申请号：CN202510327592.6
申请日：2025-03-19
Applicant: 青岛海智源生命科技有限公司
Abstract: 本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种鱼油及其精制加工方法。该方法包括：(1)将粗鱼油与水、复合酶、络合剂进行第一混合，得到混合物料；复合酶为蛋白酶、磷脂酶和脂肪酶的组合；(2)将混合物料依次进行分离、水洗，得到中间物料I；(3)将中间物料I依次进行第一次吸附脱色、第二次吸附脱色、第三次吸附脱色，得到中间物料II；第一次吸附脱色中的吸附材料I包括硅凝胶；第二次吸附脱色中的吸附材料II为脱色白土；第三次吸附脱色中的吸附材料III为活性炭；(4)将中间物料II进行脱嗅，得到鱼油产品；本发明提供的方法能够有效去除粗鱼油中的杂质且鱼油有益伴随物保留率高以及能够有效控制生产工艺中有害物质的生成。
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公开(公告)号：CN114431328A
公开(公告)日：2022-05-06
申请号：CN202210128273.9
申请日：2022-02-11
Applicant: 青岛海智源生命科技有限公司
IPC: A23G3/48 , A23G3/36 , A23G3/42 , A23G3/44 , A23G3/50 , A61K36/9066 , A61P15/00 , A61P29/00 , A61K31/35
Abstract: 本发明公开了一种可改善女性痛经症状的复合压片糖果，所述复合压片糖果的主要成分为：姜黄、糖醇、虾青素粉、糖、硬脂酸镁、蓝莓粉、肉桂粉、阿胶肽和乳多肽。本发明通过将姜黄以及虾青素粉、蓝莓粉、肉桂粉、阿胶肽、乳多肽、糖或糖醇进行混合，并通过压片技术制得科学有益物质配比的压片糖果，更适合当代年轻女性的使用，其中，姜黄破血行气、通经止痛的作用，在抗炎症等方面也具有显著的效果，蓝莓粉中所含的蓝莓花青素在治疗原发性痛经方面具有显著效果，本发明所制得的复合压片糖果在改善女性痛经方面，效果显著且无毒副作用，而且本发明采用的原料均符合国家食品安全标准，安全可靠，口感好且食用方便。
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