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公开(公告)号：CN117821532A
公开(公告)日：2024-04-05
申请号：CN202311832682.8
申请日：2023-12-28
申请人： 青岛海智源生命科技有限公司
IPC分类号： C12P7/6434 , C12N1/38 , C12N1/14 , C12R1/645
摘要： 本发明属于微生物发酵技术领域，公开了一种利用营养物质氨基酸发酵裂殖壶菌提高藻油中DHA比例的方法，包括如下步骤：将裂殖壶菌在种子培养基中活化，传代三次，得到第三代裂殖壶菌种子液；将第三代裂殖壶菌种子液接入额外添加氨基酸的发酵培养基中；所述发酵液中葡萄糖浓度低于10‑15g/L时，补加葡萄糖到发酵液中糖浓度为50‑60g/L。本发明方法发酵120小时后油脂中DHA比例提高了14.6％。该方法能够有效提高DHA比例，进一步提高了裂殖壶菌藻油的品质，本发明利用氨基酸混合液发酵裂殖壶菌提高藻油中不饱和脂肪酸DHA的比例，从而提高生产效益。
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公开(公告)号：CN117821551A
公开(公告)日：2024-04-05
申请号：CN202311832675.8
申请日：2023-12-28
申请人： 青岛海智源生命科技有限公司
IPC分类号： C12P23/00 , C12P7/6434 , C12N1/14 , C12R1/645
摘要： 本发明属于微生物技术领域，公开了一种在发酵生产过程中通过限糖策略在裂殖壶菌中联产β‑胡萝卜素和二十二碳六烯酸的方法，所述方法是在裂殖壶菌发酵过程中停止补糖以联产β‑胡萝卜素和DHA。本发明首次提出了限糖策略可以控制裂殖壶菌发酵过程中β‑胡萝卜素和DHA的含量，这种限糖策略就是在发酵过程中的某个时间停止补糖，不同时间停止补糖的实验组中均能实现裂殖壶菌中联产β‑胡萝卜素和DHA。本发明通过在裂殖壶菌发酵体系中停止补糖，以至于饥饿状态下产生的大量ROS，通过生产β‑胡萝卜素来降低。该限糖策略可以实现裂殖壶菌中联产β‑胡萝卜素和DHA。
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公开(公告)号：CN114009512A
公开(公告)日：2022-02-08
申请号：CN202110960042.X
申请日：2021-08-20
申请人： 青岛海智源生命科技有限公司
摘要： 本发明公开了一种营养均衡富含植物甾醇的零反食用植物调和油，由以下原料制备而成核桃油20‑25％，高油酸葵花籽油19‑24％，稻米油15‑20％，玉米油15‑20％，小麦胚芽油5‑8％，亚麻籽油4‑6％，芝麻香油3‑5％，植物甾醇/植物甾醇酯0.5‑3％,天然抗氧化剂0.1‑0.4％。本发明具有芝麻香味，风味宜人，可降低胆固醇，调节免疫力，防治心脏病，抑制肿瘤等作用，抗氧化性能优异，可清除体内自由基，延缓人体衰老。
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公开(公告)号：CN117821530A
公开(公告)日：2024-04-05
申请号：CN202311819991.1
申请日：2023-12-27
申请人： 青岛海智源生命科技有限公司
IPC分类号： C12P7/6434 , C12P5/02 , C12N1/38 , C12R1/645
摘要： 本发明属于微生物技术领域，公开了一种离子调控策略结合富氮策略促进裂殖壶菌联产DHA和角鲨烯的方法，所述方法裂殖壶菌在发酵生产DHA和角鲨烯的过程中添加Mn2+和谷氨酸钠(氮源)，实现了裂殖壶菌在发酵生产DHA的过程中利用离子调控策略结合富氮策略同时实现了角鲨烯的高产。本发明通过在培养基中添加Mn2+并改善谷氨酸钠的浓度对裂殖壶菌进行培养从而在保证裂殖壶菌生产DHA的同时，提高角鲨烯的产量，通过在裂殖壶菌发酵体系中额外添加微量Mn2+用于增强萜类合成途径中萜烯合酶的活性，从而扰动代谢网络增加碳流向角鲨烯的生物合成，可有效促进裂殖壶菌发酵产生DHA和角鲨烯。
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公开(公告)号：CN111685190A
公开(公告)日：2020-09-22
申请号：CN202010508691.1
申请日：2020-06-06
申请人： 青岛海智源生命科技有限公司
摘要： 本发明涉及DHA藻油粉的制备方法，具体公开纳米级DHA藻油粉及乳化制备方法，以解决DHA藻油粉溶解性较差，腥味明显的技术问题。所述DHA藻油粉包括外层壁材、内层芯材、乳化剂、稳定剂和抗氧化剂，质量百分比分别为30％～80％、15％～55％、0.5％～5％、0.5％～5％和0.1％～5％；外层壁材包括碳水化合物壁材和蛋白类壁材；内层芯材包括DHA藻油。所述制备方法为：将碳水化合物壁材、蛋白类壁材加入水搅拌后加入稳定剂和水溶性的抗氧化剂；将内层芯材、油溶性的乳化剂、油溶性的抗氧化剂混合，搅拌溶解；混合后剪切得到预乳化液，均质得终乳化液；将终乳化液进行干燥，即得。本发明的纳米级DHA藻油粉的乳化制备方法工艺简单，成品率高，适宜工业化规模生产，得到的DHA藻油粉溶解性较好，品质好。
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公开(公告)号：CN118185850A
公开(公告)日：2024-06-14
申请号：CN202311832678.1
申请日：2023-12-28
申请人： 青岛海智源生命科技有限公司
IPC分类号： C12N1/38 , C12N1/14 , C12P7/6434 , C12R1/645
摘要： 本发明属于生物化工技术领域，公开了一种提高裂殖壶菌Sn‑2DHA产量的食品级复合FAS抑制剂，所述抑制剂由丁香提取物、白藜芦醇和表没食子儿茶没食子酸酯EGCG组成。本发明以裂殖壶菌为生产菌株。在发酵过程添加食品级复合FAS抑制剂，降低饱和脂肪酸含量，同时提高Sn‑2DHA含量。本发明首先通过单因素试验，分别确定了丁香提取物，白藜芦醇，表没食子儿茶没食子酸酯(EGCG)的最优添加量；进一步通过正交试验确定了复合FAS抑制剂最优配比。此外，本发明还进行了协同效应试验，确定了三种FAS抑制剂具有协同增效的作用。
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公开(公告)号：CN117821531A
公开(公告)日：2024-04-05
申请号：CN202311832677.7
申请日：2023-12-28
申请人： 青岛海智源生命科技有限公司
IPC分类号： C12P7/6434 , C12P23/00 , C12N1/38 , C12R1/645
摘要： 本发明属于微生物发酵技术领域，公开了一种裂殖壶菌发酵联合生产DHA和类胡萝卜素的方法，所述方法以裂殖壶菌为生产菌株生产多不饱和脂肪酸和类胡萝卜素，在发酵培养基当中添加NADPH氧化酶抑制剂，同时采取阶段控温的发酵方法。本发明通过在微生物发酵的过程中将阶段性变温发酵和添加NADPH氧化酶抑制剂相结合，能够实现裂殖壶菌发酵过程中DHA和类胡萝卜素的联合生产，从而获得高DHA和类胡萝卜素的微生物油脂。
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