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公开(公告)号：CN115074400A
公开(公告)日：2022-09-20
申请号：CN202210289489.3
申请日：2022-03-22
Applicant: 青岛海智源生命科技有限公司
IPC: C12P7/6434 , C12N1/14 , C12R1/645
Abstract: 本发明公开的属于海洋生物制品技术领域，具体为一种富含Sn‑2位DHA的DHA藻油的生产方法，包括如下操作步骤：S1：利用筛选的富产Sn‑2位DHA的DHA藻油的菌株发酵生产发酵液，S2：发酵液先经离心机脱水得到浓缩发酵液，S3：将浓缩发酵液送入喷雾干燥塔进行干燥脱水，然后送入双螺旋榨油机，得到压榨DHA藻油，S4：压榨饼渣经过亚临界萃取，得到萃取DHA藻油，本发明采用裂殖壶菌，利用菌株筛选以及优化发酵培养基、发酵条件，开发一种富含Sn‑2位DHA的DHA藻油的生产方法，利用筛选的富产Sn‑2位DHA的DHA藻油的菌株发酵生产发酵液，从发酵液提取DHA藻油，可经冷冻结晶分离，以便得到不同熔点的DHA藻油，满足不同用途。富含Sn‑2位DHA的DHA藻油，Sn‑2位DHA占DHA总量的比例达到40％。
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公开(公告)号：CN107960478A
公开(公告)日：2018-04-27
申请号：CN201711180408.1
申请日：2017-11-23
Applicant: 山东渤海实业股份有限公司 , 青岛海智源生命科技有限公司 , 青岛和合汇途工程技术有限公司 , 山东渤海油脂工业有限公司
IPC: A23C11/10
CPC classification number: A23C11/103 , A23C11/106 , A23Y2220/15 , A23Y2220/73 , A23Y2300/00
Abstract: 本发明涉及一种制备低嘌呤大豆蛋白食品的方法及制成的大豆蛋白食品。本发明所述制备包括：将豆粕置于30～35℃水中浸泡，同时加入水解酶进行水解处理，水解反应结束后，将豆粕和水解产物进行分离，所述水解酶包括大豆肽水解酶、中性蛋白酶或纤维素酶或其任意的组合；分离后的豆粕进一步磨浆，分离去渣，分离后的上清液与前述水解产物混合，得混合液；和将所述混合液与吸附剂混合，搅拌均匀，吸附1～3h后，固液分离，所得液体即为大豆蛋白食品；所述吸附剂为经氧化石墨烯改性的沸石。本发明所述方法制备的大豆蛋白食品具有嘌呤含量低、蛋白质稳定性好、口感佳且易吸收的优点。
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公开(公告)号：CN103627640B
公开(公告)日：2018-03-02
申请号：CN201310353759.3
申请日：2013-08-10
Applicant: 青岛海智源生命科技有限公司
Abstract: 本发明涉及海洋微生物培养技术，具体涉及一种培养裂殖壶菌的培养基及用该培养基生产二十二碳六烯酸(DHA)的方法。本发明中的培养基是一种低氯离子浓度的培养基，其使培养基中氯离子浓度低于2g/L，而钾离子浓度高于0.1g/L，钠离子浓度在１‑20g/L之间。使用本发明中的培养基能够二十二碳六烯酸(DHA)的产量基本持平或更高，而且降低了培养基对发酵、榨油、萃取等一系列生产设备的腐蚀程度，延长设备使用寿命，保证生产安全，并且能够减少生产过程中排放污水中氯离子浓度，进而降低了生产成本。
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公开(公告)号：CN104263770A
公开(公告)日：2015-01-07
申请号：CN201410446728.7
申请日：2014-09-04
Applicant: 青岛海智源生命科技有限公司
CPC classification number: C12P7/6427
Abstract: 裂壶藻半连续阶段式发酵、絮凝板框干法制取DHA的方法，按照以下步骤进行：a)以裂壶藻为菌种，采用半连续、阶段式的发酵方法，制备裂壶藻发酵液；b)将制备好的DHA发酵液调节PH为5～6，温度25～30℃，搅拌转速100～120r/min，然后加入絮凝剂进行菌体的絮凝反应；c)絮凝后的裂壶藻发酵液进行板框过滤、滤饼经过破碎造粒、快速闪蒸得到DHA微藻粉；d)DHA微藻粉通过膨化压榨提取富含DHA的油脂。本发明裂壶藻生产效率高、含油率高、油脂DHA纯度高、产品质量安全可靠、生产成本低、生产稳定；并且制备过程中无溶剂萃取，达到了DHA绿色制炼目的。
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公开(公告)号：CN104207143A
公开(公告)日：2014-12-17
申请号：CN201410427306.5
申请日：2014-08-28
Applicant: 青岛海智源生命科技有限公司
Abstract: 本发明公开一种纳米级二十二碳六烯酸乳状液及其制备方法，纳米级二十二碳六烯酸乳状液配料包括，芯材：二十二碳六烯酸：150g～500g，抗氧化剂：0.1g～20g，壁材：150g～200g，稳定剂：75g～350g，分散剂：3g～100g，乳化剂：50g～150g，加水至1000g。本发明制得的乳状液为O/W型，主要是经一定比例的二十二碳六烯酸油脂、乳化剂、稳定剂、壁材、离子分散剂及水进行乳化、包埋、剪切、高压均质，最终可得乳化油滴粒径在80％以上小于100纳米呈正态分布的，状态稳定的乳化液。本发明提供一种在冷水中就可分散，稳定性好，对光、热、氧气稳定的二十二碳六烯酸乳状液配方，可以很方便的应用于乳品行业、饮料、食品、功能性食品行业、化妆品行业以及其他相关行业中。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103351946B
公开(公告)日：2015-04-08
申请号：CN201310254172.7
申请日：2013-06-15
Applicant: 青岛海智源生命科技有限公司
Abstract: 本发明提供一种适度加工的ARA微藻油脂的制备方法，首先通过脱胶，除去藻油中的胶质及杂质；脱胶后在低温条件下碱炼中和，除去游离酸；然后在低温真空条件下脱色，除掉残皂、磷、色素等。最后经填料塔与板式塔组合脱臭，热敏脱色，去除脂肪酸和小分子臭味物质，并且可以降低反式脂肪酸生成量，节能降耗，提高油脂品质。采用上述方法可以制得反式脂肪酸含量低(低于1.0％)的ARA微藻油脂。
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公开(公告)号：CN107960479A
公开(公告)日：2018-04-27
申请号：CN201711180589.8
申请日：2017-11-23
Applicant: 山东渤海实业股份有限公司 , 青岛海智源生命科技有限公司 , 青岛和合汇途工程技术有限公司 , 山东渤海油脂工业有限公司
IPC: A23C11/10
CPC classification number: A23C11/103 , A23C11/106 , A23Y2220/15 , A23Y2220/73 , A23Y2300/00
Abstract: 本发明涉及一种制备大豆蛋白食品的方法及制成的大豆蛋白食品，所述方法包括：将豆粕置于30～35℃水中浸泡，同时加入水解酶进行水解处理，水解反应结束后，将豆粕和水解产物进行分离，所述水解酶包括大豆肽水解酶、中性蛋白酶或纤维素酶或其任意的组合；分离后的豆粕进一步磨浆，分离去渣，分离后的上清液与前述水解产物混合，即得豆奶。根据本发明所述方法制备的大豆蛋白食品具有蛋白质稳定性好、口感佳、易吸收和/或脂肪含量低、抗营养因子失活的优点。
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公开(公告)号：CN114431328A
公开(公告)日：2022-05-06
申请号：CN202210128273.9
申请日：2022-02-11
Applicant: 青岛海智源生命科技有限公司
IPC: A23G3/48 , A23G3/36 , A23G3/42 , A23G3/44 , A23G3/50 , A61K36/9066 , A61P15/00 , A61P29/00 , A61K31/35
Abstract: 本发明公开了一种可改善女性痛经症状的复合压片糖果，所述复合压片糖果的主要成分为：姜黄、糖醇、虾青素粉、糖、硬脂酸镁、蓝莓粉、肉桂粉、阿胶肽和乳多肽。本发明通过将姜黄以及虾青素粉、蓝莓粉、肉桂粉、阿胶肽、乳多肽、糖或糖醇进行混合，并通过压片技术制得科学有益物质配比的压片糖果，更适合当代年轻女性的使用，其中，姜黄破血行气、通经止痛的作用，在抗炎症等方面也具有显著的效果，蓝莓粉中所含的蓝莓花青素在治疗原发性痛经方面具有显著效果，本发明所制得的复合压片糖果在改善女性痛经方面，效果显著且无毒副作用，而且本发明采用的原料均符合国家食品安全标准，安全可靠，口感好且食用方便。
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公开(公告)号：CN103351947B
公开(公告)日：2015-08-05
申请号：CN201310254175.0
申请日：2013-06-15
Applicant: 青岛海智源生命科技有限公司
Abstract: 本发明提供一种适度加工的DHA微藻油脂的制备方法，首先通过脱胶，除去微藻油脂中的胶质及杂质；脱胶后在低温条件下碱炼中和，除去游离酸；然后在低温真空条件下脱色，除掉残皂、磷、色素等。最后经填料塔与板式塔组合脱臭，热敏脱色，去除脂肪酸和小分子臭味物质，并且可以降低反式脂肪酸生成量，减少维生素D的损失，节能降耗，提高油脂脂品质。采用上述方法可以制得反式脂肪酸含量低(低于1.0％)、维生素D损失率低的DHA微藻油脂。
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公开(公告)号：CN104232300A
公开(公告)日：2014-12-24
申请号：CN201410427346.X
申请日：2014-08-28
Applicant: 青岛海智源生命科技有限公司
IPC: C11B3/00
Abstract: 本发明涉及微生物油脂的精炼技术，具体涉及一种微藻DHA油脂的混合油精炼方法。本发明以浸出的微藻DHA毛油为原料，在不实施完全脱溶前，先进行脱胶和脱酸，再进行脱溶处理，最后按照常规方法进行油脂的脱色和脱臭处理，制得精制微藻DHA油脂。经微藻DHA油脂的混合油精炼方法制得的微藻DHA油脂的指标完全达到国家标准GB-26400的指标要求。本发明方法不仅提高了产品质量和微藻DHA油脂的精炼得率(高于80％)，同时降低了皂脚含油，省去水洗过程，降低了能耗，有利于混合油精炼技术在微生物油脂的产业化应用。
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