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公开(公告)号：CN111150069A
公开(公告)日：2020-05-15
申请号：CN201910566352.6
申请日：2019-06-27
申请人： 山东省科学院生物研究所
摘要： 采用酶解法结合喷雾干燥制备芦笋副产物膳食纤维的方法。本方法包括十一步，第一步选取以新鲜干净的芦笋副产物为原料，第二步将芦笋副产物进行清洗，第三步干燥清洗后的芦笋副产物，第四步将芦笋副产物干燥后粉碎，得到芦笋副产物渣粉，第五步在芦笋渣粉中加水，混匀，灭菌，第六步加入纤维素酶酶解，第七步加入淀粉酶酶解，第八步加入蛋白酶酶解，第九步将芦笋酶解液离心，收集上清液和沉淀，第十步沉淀用水重悬，离心，收集沉淀，采用真空干燥法烘干，粉碎，即为芦笋不可溶性膳食纤维，第十一步上清液进行过滤处理，收集滤液；将滤液进行喷雾干燥，收集喷雾干燥粉，即得芦笋可溶性膳食纤维。本发明用于制备芦笋副产物膳食纤维。
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公开(公告)号：CN111150012A
公开(公告)日：2020-05-15
申请号：CN201910588088.6
申请日：2019-07-02
申请人： 山东省科学院生物研究所
摘要： 一种海带表面光滑皮的快速脱除方法。本脱除方法包括两步，第一步将干海带泡发，洗净，剪成10cm的方形，取约60-80g浸泡于蒸馏水中，添加2-5g果胶酶，50℃保温20min；第二步取出第一步中的海带，置于1L、90-100℃预热的脂肪酸含量为0.3%-0.6%和氢氧化钠含量为0.4%-0.8%的混合溶液中，浸泡5-10min，取出，置于蒸馏水中搓洗去除海带表面光滑皮。本发明用于海带表面光滑皮的快速脱除。
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公开(公告)号：CN105542948A
公开(公告)日：2016-05-04
申请号：CN201510986533.6
申请日：2015-12-26
申请人： 山东好当家海洋发展股份有限公司 , 山东省科学院生物研究所
摘要： 本发明公开了一种利用鱿鱼下脚料制备精制鱼油的方法，主要解决现有蒸煮法从鱿鱼肝脏中提取鱼油存在成分易破坏、淡碱水解法存在得物钠盐含量高造成应用范围窄的不足。其是利用酶法提取鱼油，然后经过脱胶、脱酸、脱色、脱腥，最终得到精制鱼油。本发明工艺合理，反应条件温和，操作简便，成分不易破坏，得物纯度高，应用范围广，减少了鱿鱼加工废弃物的排放污染。
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公开(公告)号：CN105494839A
公开(公告)日：2016-04-20
申请号：CN201510986531.7
申请日：2015-12-26
申请人： 山东好当家海洋发展股份有限公司 , 山东省科学院生物研究所
CPC分类号： A23G3/44 , A23G3/42 , A23G2200/06 , A23G2200/10 , A23V2002/00 , A23V2250/55 , A23V2250/6422 , A23V2250/642 , A23V2250/6416 , A23V2200/326
摘要： 本发明公开了一种海蜇多肽复合压片糖果及其制备方法。其是将三矾海蜇浸泡脱盐、洗净后磨制成海蜇浆，利用复合蛋白酶对海蜇浆进行酶解，离心，取酶解上清液进行浓缩，超滤，粉碎，制得海蜇多肽粉末；将海蜇多肽粉末与木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、硬脂酸镁混合粉碎，再加水进行混合浸润，压片，杀菌，包装而成。本发明的制备方法工艺合理、制备简单、操作可靠。采用该方法制备的海蜇多肽复合压片糖果风味独特，口感好，服用方便，并具有降血压功效。
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公开(公告)号：CN105061633A
公开(公告)日：2015-11-18
申请号：CN201510533990.X
申请日：2015-08-27
申请人： 山东好当家海洋发展股份有限公司 , 山东省科学院生物研究所
IPC分类号： C08B37/04
摘要： 本发明公开了一种利用马尾藻制取褐藻糖胶的方法，其是新鲜的马尾藻为原料，经清洗、干燥、粉碎后过筛制得马尾藻粉，对马尾藻粉采用酸提法提取粗多糖蛋白混合物，粗多糖蛋白混合物经过CaCl2沉淀法纯化，对所得的纯化多糖蛋白混合物采用三氯乙酸-Sevage结合法除去蛋白后，再采用阴离子交换层析纯化技术，使得多糖存在于穿过峰中，能够很好的保持多糖的活性，获得的多糖纯度高。本发明方法工艺合理，处理量大，操作简单，有利于大规模生产，最终得到褐藻糖胶中的总糖和硫酸基含量比较高。
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公开(公告)号：CN104829501A
公开(公告)日：2015-08-12
申请号：CN201510131217.0
申请日：2015-03-24
申请人： 辽宁双增生物工程有限公司 , 山东省科学院生物研究所
IPC分类号： C07C309/14 , C07C303/44
摘要： 本发明是一种大黄蚬水煮液提取牛磺酸的方法，收集大黄蚬水煮液，减压浓缩，浓缩；浓缩液加入酸调节，经离心分离得上清液；在上清液中加入碱调节，静置，离心分离得上清液；将上清液进行超滤，收集滤过液；滤过液采用电渗析法脱盐；脱盐后液体经减压浓缩，加入乙醇，静置，离心收集沉淀，沉淀加入水完全溶解后，再加入乙醇，进行重结晶；进行再次重结晶得到牛磺酸纯品。本发明最显著的特点是不利用阳离子交换树脂进行脱盐纯化，先利用膜技术除杂，再采用电渗析法脱盐，最后利用重结晶制得牛磺酸纯品，该技术方法提取分离的牛磺酸纯度达95％以上，操作简单，自动化程度高，对环境无污染，所得产品可作为营养强化剂使用。
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公开(公告)号：CN104824695A
公开(公告)日：2015-08-12
申请号：CN201510131507.5
申请日：2015-03-24
申请人： 辽宁双增生物工程有限公司 , 山东省科学院生物研究所
摘要： 一种猪血豆腐烤肠的制作方法，涉及一种烤肠配方及其制作工艺，尤其是一种猪血制品的制作方法。本发明通过(1)原料处理；(2)混料与成型；(3)烤制或熏制；(4)真空包装灭菌等工艺流程制得产品，本发明以猪血、豆腐和猪肉为主要配料制得一种深褐色、咸淡适度、腊香可口、易于保藏、携带方便、含植物蛋白质和多种人体所需的氨基酸、且钙和铁含量高的烤肠制品。
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公开(公告)号：CN104814414A
公开(公告)日：2015-08-05
申请号：CN201510131216.6
申请日：2015-03-24
申请人： 辽宁双增生物工程有限公司 , 山东省科学院生物研究所
摘要： 本发明涉及一种利用中国蛤蜊水煮液和中国蛤蜊肉酶解物制作固体海鲜调味品的方法。该固体调味品的成分中国蛤蜊水煮液、酶解液、部分酶解沉淀混合后进行喷雾干燥，中国蛤蜊水煮液、酶解液、部分酶解沉淀混合后进行喷雾干燥。本发明充分利用了中国蛤蜊预煮过程中的水煮液和中国蛤蜊肉，本发明最显著的特点是将水煮液、酶解液、部分酶解沉淀合并后喷雾干燥，一方面提高了对中国蛤蜊的利用率，另一方面减少了分别干燥带来的繁杂工序，提高了生产效率；另外将海鲜调味颗粒压合成块，可以控制每块调味品的重量，方便定量使用。
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公开(公告)号：CN104774255A
公开(公告)日：2015-07-15
申请号：CN201510174322.2
申请日：2015-04-14
申请人： 山东省科学院生物研究所
摘要： 一种海蜇来源的生物活性肽及其制备方法，属于海洋生物技术领域。本发明从海蜇的蛋白酶解产物中分离纯化制备得到1个新的含有4个氨基酸序列的短肽，其序列鉴定为Val-Gly-Pro-Tyr，体外活性显示具有较好的血管紧张素转化酶(ACE)抑制活性。本发明旨在为海蜇资源的开发和利用提供理论依据。
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公开(公告)号：CN104402983A
公开(公告)日：2015-03-11
申请号：CN201410754944.8
申请日：2014-12-11
申请人： 山东省科学院生物研究所
IPC分类号： C07K14/435 , C07K1/14 , A61K38/17 , A61P7/00
CPC分类号： C07K14/43504 , A61K38/00
摘要： 一种利用海参加工漂烫液提取糖蛋白的方法及用途,它包括如下步骤:（1）将海参加工漂烫液浓缩至固形物含量在15%-45%之间,得到浓缩液；（2）浓缩液干燥得第一固体粉末；（3）固体粉末加入到70-85%乙醇溶液中，搅拌，进行脱盐、脱除皂苷处理，之后离心或者抽滤收集第一固体不溶物；（4）第一固体不溶物重复步骤（3）2-3次得完全脱除盐分脱除皂苷的第二固体不溶物；（5）第二固体不溶物加入到90-95%乙醇溶液中搅拌，进行脱脂处理，之后利用抽滤收集第三固体不溶物，第三固体不溶物干燥后得第二固体粉末；（6）第二固体粉末加入到纯净水中加热提取得提取物溶液；（7）提取物溶液离心去除沉淀，上清液过滤，收集截留液干燥后得具有升高白细胞作用的糖蛋白组分，用于制备升高白细胞药物。
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