公开(公告)号：CN113501791A

公开(公告)日：2021-10-15

申请号：CN202110820590.2

申请日：2021-07-20

Applicant: 山东理工大学

Inventor： 任冬菊 ,  孙玉培 ,  冯梦娇 ,  张琪 ,  孙治夏 ,  张遨 ,  米佳钰 ,  刘宝明 ,  王琪 ,  彭元昌 ,  谢秀燕 ,  刘豪 ,  李丹萍 ,  叶凯 ,  姜柳 ,  郑康

IPC: C07D239/50 ,  C07C65/10 ,  C07C51/43

Abstract: 本发明涉及一种用于治疗脱发的米诺地尔‑水杨酸盐晶型及其制备方法。米诺地尔‑水杨酸盐晶型由3个米诺地尔阳离子、2个米诺地尔分子、2个水杨酸阴离子、1个水杨酸分子和5个水分子通过离子键和氢键相互作用结合生成；晶体结构属于三斜晶系，空间群为P‑1，其轴长a=14.175~15.175Å，b=14.643~15.643Å，c=18.854~19.854Å，轴角α=111.630~112.630°，β=94.736~95.736°，γ=98.293~99.293°。动物模型证实本发明制备的米诺地尔新晶型的治疗效果优于原药。

公开(公告)号：CN113444049A

公开(公告)日：2021-09-28

申请号：CN202110901428.3

申请日：2021-08-06

Applicant: 山东理工大学

Inventor： 张遨 ,  孙治夏 ,  米佳钰 ,  刘宝明 ,  彭元昌 ,  刘豪 ,  谢秀燕 ,  李丹萍 ,  王琪 ,  任冬菊 ,  孙玉培 ,  冯梦娇 ,  张琪 ,  姜柳 ,  郑康

IPC: C07D239/50 ,  C07C65/03 ,  C07C51/43

Abstract: 本发明涉及一种用于治疗脱发的米诺地尔‑没食子酸盐晶型及其制备方法。米诺地尔‑没食子酸盐晶型由1个米诺地尔阳离子、1个没食子酸阴离子和2个水分子通过离子键和氢键相互作用组合生成；晶体结构属于单斜晶系，空间群为P21/n，其轴长a=9.118~10.118Å，b=9.777~10.777Å，c=18.528~19.528Å，轴角α=γ=90°，β=90.054~91.054°。动物模型证实本发明制备的米诺地尔新晶型的治疗效果优于原药。

公开(公告)号：CN113336710A

公开(公告)日：2021-09-03

申请号：CN202110772188.1

申请日：2021-07-08

Applicant: 山东理工大学

Inventor： 孙治夏 ,  王琪 ,  谢秀燕 ,  刘豪 ,  刘宝明 ,  张遨 ,  彭元昌 ,  李丹萍 ,  米佳钰 ,  任冬菊 ,  孙玉培 ,  冯梦娇 ,  张琪 ,  庞秋香 ,  姜柳 ,  郑康

IPC: C07D239/50 ,  C07C65/21 ,  C07C51/41 ,  C07C51/43 ,  A61P17/14

Abstract: 本发明涉及一种用于治疗脱发的米诺地尔‑3‑甲氧基苯甲酸盐晶型及其制备方法。米诺地尔‑3‑甲氧基苯甲酸盐晶型由2个米诺地尔阳离子和2个3‑甲氧基苯甲酸阴离子通过离子键相互作用结合生成；晶体结构属于单斜晶系，空间群为P21/n，其轴长a=11.407~12.407Å，b=17.164~18.164Å，c=17.692~18.692Å，轴角α=γ=90°，β=103.188~104.188°；晶型在衍射角2θ=7.025°，8.006°，11.168°，18.001°，20.001°，22.170°，22.780°处有粉末衍射峰。动物模型证实本发明制备的米诺地尔晶型的治疗效果优于原药。

公开(公告)号：CN108936602A

公开(公告)日：2018-12-07

申请号：CN201810579253.7

申请日：2018-06-07

Applicant: 山东理工大学

Inventor： 周泉城 ,  盛桂华 ,  王琪 ,  王猛 ,  孙婉婷 ,  王赛

IPC: A23L33/00

CPC classification number: A23L33/40 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/316

Abstract: 本发明公开了一种双蛋白运动补剂及其制备方法，涉及运动营养食品技术领域。所述的双蛋白运动补剂中含有大豆蛋白和乳清蛋白组成的双蛋白，以及脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养元素。本发明的运动补剂通过动植物蛋白优势互补，发挥了各自调节生理状态的功效，协同增强了肌肉蛋白的生成。本发明中的B族维生素能促进脂肪的燃烧，其含有的肌醇能重新分布体内脂肪，对塑形和改善体态有一定作用，还能促进运动后疲劳的恢复。本发明同时具有颗粒小、稳定性好、能耗低等优良品质，口感好，成本低，符合国家新旧动能转化发展趋势。本发明营养搭配合理，易于消化吸收，能够满足由于年龄增长及大负荷运动造成肌肉功能损伤病人的营养需求。

公开(公告)号：CN108936597A

公开(公告)日：2018-12-07

申请号：CN201810433939.5

申请日：2018-05-08

Applicant: 山东理工大学 ,  烟台双塔食品股份有限公司

Inventor： 盛桂华 ,  周泉城 ,  张树成 ,  王琪 ,  李慧 ,  王猛 ,  王赛

IPC: A23L33/00

Abstract: 本发明属于营养食品技术领域，具体涉及一种直肠癌营养食品及其制备方法。所述的直肠癌营养食品中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、银杏黄酮、植物甾醇营养元素。本发明的营养食品除了能为机体提供充足、全面的营养外，更重要的是增强了肠道黏膜的屏障功能，更符合代谢生理状态，有利于机体蛋白质合成与代谢调节，促进肠道功能和形态恢复，防止细菌和毒素易位，明显减少肠源性感染的发生，是改善化疗患者营养状况的有效手段。对中晚期直肠癌化疗患者的营养状况能够起到一定的改善作用，降低患者不良反应，能有效提高患者的免疫力。

公开(公告)号：CN108936596A

公开(公告)日：2018-12-07

申请号：CN201810433215.0

申请日：2018-05-08

Applicant: 山东理工大学 ,  烟台双塔食品股份有限公司

Inventor： 周泉城 ,  张树成 ,  盛桂华 ,  王猛 ,  王琪 ,  李慧 ,  王赛 ,  孙婉婷

IPC: A23L33/00

CPC classification number: A23L33/00 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/324 ,  A23V2200/314 ,  A23V2200/308

Abstract: 本发明公开了一种肺癌营养食品及其制备方法，属于营养食品技术领域。所述的肺癌营养食品中含有蛋白，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质，谷氨酰胺、精氨酸、番茄红素、褪黑素、苹果香精营养成分。本发明中的营养食品在保证热量前提下，高蛋白、高碳水化合物、低脂肪、高含量活性功能物质、针对性维生素和矿物元素搭配，能从氧化应激和免疫能力方面控制患者的发病机理，改善晚期肺癌化疗病人的免疫功能，保护肠黏膜的免疫屏障，能调节患者情绪、心态。在保证效果的前提下，通过元素形式选择、搭配和销售方式的简化，降低产品价格。该食品既可以作为单一营养来源满足患者的营养需求，也可以与其他日常饮食搭配食用，丰富饮食类型和食用方式，激发患者饮食兴趣。

公开(公告)号：CN108851021A

公开(公告)日：2018-11-23

申请号：CN201810449875.8

申请日：2018-05-11

Applicant: 山东理工大学 ,  淄博市铁山园艺场

Inventor： 周泉城 ,  张军 ,  李慧 ,  寇宗耀 ,  王琪 ,  王猛

IPC: A23L29/30 ,  A23L19/00 ,  A23P30/25

Abstract: 本发明属于3D打印食品加工技术领域，提供了一种复合淀粉添加柿子汁作为3D打印材料的制备方法。本发明所述的制备方法具体阐述如下：复合淀粉加水混匀后加入适量柿子汁凝胶至其具有适当的黏度、延展性及拉伸性能，取出揉制成团，3D打印成型为3D打印物；其中，复合淀粉30%‑45%，柿子汁1%‑5%，水45%‑65%。本发明材料作为3D打印成型材料，简单易得，成本低且颜色鲜艳，可使人产生食欲，用于螺杆推送式的3D打印机，可打造任何造型的食材、模型、道具或沙盘等，且打印物分辨率高、成型性好、层叠界限不明显，也可进行后续的蒸煮、烘焙和煎炸等加工。

公开(公告)号：CN104274455B

公开(公告)日：2018-04-27

申请号：CN201410492930.3

申请日：2014-09-24

Applicant: 山东理工大学

Inventor： 周泉城 ,  盛桂华 ,  冯传兴 ,  王琪 ,  李慧 ,  王猛

IPC: A61K31/496 ,  A23L33/00 ,  A61P1/04

Abstract: 本发明的目的在于提供一种制备含苄基哌嗪的槲皮素衍生物，其具有抗菌抗炎活性，用于制备保护胃黏膜损伤的功能性食品或药品，本发明同时提供了其制备方法和用途。本发明所述的含苄基哌嗪的槲皮素衍生物，其结构式如下：。本发明所述的含苄基哌嗪的槲皮素衍生物对胃黏膜损伤有保护活性，可以用于制备保护胃黏膜损伤的功能性食品或药品。其制备方法简单易行、易于实现。

公开(公告)号：CN115025237B

公开(公告)日：2023-08-18

申请号：CN202210926495.5

申请日：2022-08-03

Applicant: 山东理工大学

Inventor： 郑康 ,  姜柳 ,  管鹏翔 ,  郑学森 ,  魏赋欣 ,  仁霞 ,  王雪丽 ,  米佳钰 ,  王琪 ,  孙治夏

IPC: A61K47/54 ,  A61K47/58 ,  A61K47/69 ,  A61K31/506 ,  A61P17/14

Abstract: 本发明公开了一种米诺地尔‑水杨酸超分子水凝胶及其制备方法。米诺地尔‑水杨酸超分子水凝胶结构高度有序，具有三维网络孔洞结构，孔洞大小为200 nm到500 nm，孔隙率为48.3±3.7%；超分子水凝胶中米诺地尔‑水杨酸的羟基和羧基与卡波姆基质的羧基以氢键相互作用结合；超分子水凝胶在20±0.1°C时的动力学粘度为4000.6±40.0 mPa·s；与市售现有药物相比，超分子水凝胶具有更优的透过半透膜的能力及更好的热稳定性；动物实验结果显示超分子水凝胶促进毛发生长和毛囊再生的活性优于市售米诺地尔凝胶。本发明克服了现有米诺地尔制剂存在的给药不便、生物利用度低和治疗效果不佳的缺陷。

公开(公告)号：CN108813708B

公开(公告)日：2020-10-09

申请号：CN201810385874.1

申请日：2018-04-26

Applicant: 山东理工大学 ,  淄博市铁山园艺场

Inventor： 周泉城 ,  张军 ,  王猛 ,  寇宗耀 ,  李慧 ,  王琪

IPC: A23P30/20 ,  A23L19/00

Abstract: 本发明属于3D打印食品加工技术领域，具体涉及一种基于柿饼的3D打印材料的制备方法及其应用。该方法以以柿饼果肉为原料，再加入蛋白、黄油、溶剂，通过3D打印制得基于柿饼的3D打印物；所述溶剂为蔬菜汁与水的混合物，蔬菜汁与水的体积比为1‑3:10。本发明原料简单易得，制备方法简单，打印之后的成品成型好，色泽亮丽，稳定性高，而且保留了柿饼的营养，同时还改善了柿饼生涩、甜腻的口感。本发明3D打印成型的打印物可以即食或进行蒸煮后续加工后食用，也可以直接作为食材模型、食品配料、道具、教具、沙盘使用。