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公开(公告)号：CN115499381A
公开(公告)日：2022-12-20
申请号：CN202211246945.2
申请日：2022-10-12
申请人： 安徽青松食品有限公司
IPC分类号： H04L47/2425 , G06F21/62 , G06Q10/10
摘要： 本发明公开了企业数据管理系统及方法，属于数据管理技术领域，具体包括：数据采集模块、数据排列模块、数据处理模块和数据库，其中：数据采集模块，用于将录入的数据根据数据信息进行分类并生成数据包，并为每个数据包赋予特定的身份令牌；数据传输模块，用于提取所述身份令牌，根据所述身份令牌对相应的数据包进行优先级排序，并根据优先级排序结果依次将数据包传输至数据处理模块；数据处理模块，用于对所述数据包依次进行处理并存储至数据库；本发明通过身份令牌对数据进行整避免文件在传输过程中，发生数据混乱，通过对数据进行优先级排序，对不同的数据进行优先级传输，从而提升了数据传输的效率。
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公开(公告)号：CN115476651A
公开(公告)日：2022-12-16
申请号：CN202211228060.X
申请日：2022-10-09
申请人： 安徽青松食品有限公司
摘要： 本发明公开了运输配送系统及方法，属于运输配送技术领域，具体包括：数据获取模块，用于获取当前食品的配送信息以及温度信息；数据分析模块，用于根据配送地址和配送路线生成配送时间，根据配送时间和环境温度判断是否需要冷藏食品；数据生成模块，用于获取在不同环境温度下，使冷藏车的车厢温度保持在冷藏温度范围所需的制冷功率，并标记为最佳功率，生成最佳功率随环境温度变化关系；功率优化模块，用于在冷藏车配送过程中实时监测环境温度，并根据最佳功率随环境温度变化关系实时调整制冷功率；本发明实现了根据实时环境温度及时调整制冷功率，使车厢温度始终保持在冷藏温度范围内。
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公开(公告)号：CN117016723A
公开(公告)日：2023-11-10
申请号：CN202311017415.5
申请日：2023-08-14
申请人： 安徽青松食品有限公司
摘要： 本发明提供一种低GI紫薯面条及面条成型设备，面条由下述质量份原料组成：小麦粉90‑110重量份，铁棍怀山药粉10‑40重量份，抹茶粉10‑40重量份，紫薯粉40‑80重量份，谷朊粉0.8‑4.5重量份。通过添加铁棍怀山药粉和抹茶粉，抹茶粉具有丰富的儿茶素、β‑氨基酸、多酚等生物活性物质，具有调节胰岛素代谢功效，铁棍怀山药具有低GI值的特性，可以有效稀释面食原料的整体GI值；通过面条成型设备能够一体化的实现和面、挤出、压延及成组切割成面条；本发明以小麦粉、紫薯粉、铁棍怀山药粉、抹茶粉、谷朊粉，通过三层复合压延技术，有效改善口感，通过添加铁棍怀山药粉和抹茶粉，具备较低的GI值，适合2型糖尿病特殊人群对面条的需要。
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公开(公告)号：CN116869033A
公开(公告)日：2023-10-13
申请号：CN202310880982.7
申请日：2023-07-18
申请人： 安徽青松食品有限公司
摘要： 本发明公开了低GI燕麦粉馒头制备成型装置及成型方法，包括工作台板，工作台板上方设置有输送机构，输送机构包括输送带，输送带内设置有垫块，输送机构外侧从左至右依次设置有限位机构和裁切机构。本发明设置有输送机构、限位机构和裁切机构，输送机构实现面粉条的输送，限位机构实现对面粉条的限位，避免面粉条从输送带上掉落，同时限位机构能够调整面粉条的宽度，制备出不同规格的燕麦粉馒头，裁切机构实现了对面粉条的裁切，通过控制第一电机的转速，可控制面粉条的输送速度，通过控制第三电机的转速，可调整切刀在竖直方向上移动的速度，因此本发明能够将面粉条裁切成不同的规格，制备出不同规格的燕麦粉馒头。
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公开(公告)号：CN111280383A
公开(公告)日：2020-06-16
申请号：CN201811490259.3
申请日：2018-12-06
申请人： 安徽青松食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种冷面配方及其制作方法，其特征在于：包括以下重量份的原料：荞麦粉：10-20份，橡子粉：5-8份，淀粉：30-40份，小麦粉：20-30份，猴头菇：2-6份，山药：2-6份，红薯：2-6份，食用碱：0.5-2份，食用盐：1-3份。本发明由于在配料中加入了猴头菇、山药、红薯，使得弱化了食用碱对胃部的伤害，同时猴头菇、山药、红薯养胃暖胃，给食用者提供了健康膳食配方，有益于食用者的身体健康。
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公开(公告)号：CN111280259A
公开(公告)日：2020-06-16
申请号：CN201811489349.0
申请日：2018-12-06
申请人： 安徽青松食品有限公司
IPC分类号： A23C11/06
摘要： 本发明公开了一种豆奶配方及其制作方法，其特征在于：包括以下重量份的原料：大豆20-40份，奶粉10-30份，白砂糖5-10份，维生素1-2份，植物油2-3份，微量元素1-2份。本发明由于通过高压均质机将大豆进行均质，得到均匀的液体乳化物，进而加入奶粉、维生素、微量元素进行混合、蒸煮、过筛、调配植物油，使得豆奶香醇滑润，冷却也不反生，营养丰富，易于肠道吸收。
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公开(公告)号：CN116965505A
公开(公告)日：2023-10-31
申请号：CN202310981838.2
申请日：2023-08-07
申请人： 安徽青松食品有限公司
摘要： 本发明提供一种低GI黑青稞杂粮速食黑米粥，由固体组合物及水熬制而成；固体组合物和水重量比为1.0‑1.2:5‑8；固体组合物由黑米、藜麦、铁棍怀山药粉、黑青稞、抹茶粉、卵磷脂以及食盐制成；所述黑米、藜麦、铁棍怀山药粉、黑青稞、抹茶粉、卵磷脂、食盐重量比为15‑35：6‑8：10‑20：1‑5：2‑6：0.5‑1.5：0.6‑1.2。制备方法：将黑青稞、藜麦进行焙烤处理，焙烤后进行粉碎，粉碎后和抹茶粉混合；将铁棍怀山药粉在低于0℃‑‑15℃的温度环境下与卵磷脂搅拌均匀并反应10‑20min；将上述混合物添加至黑米中加入重量份的比例水，进行熬煮形成粘稠粥状，加入食盐后真空封装。本发明的低GI黑米粥用于早餐车供货，加热开杯即食，GI值低，具有控制血糖、预防糖尿病等优良的生理功能。
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公开(公告)号：CN115456650A
公开(公告)日：2022-12-09
申请号：CN202211160031.4
申请日：2022-09-22
申请人： 安徽青松食品有限公司
IPC分类号： G06Q30/00 , G06K19/06 , G06F16/242 , G06F16/23 , G06Q50/02
摘要： 本发明公开了食品安全溯源方法和系统，属于食品追溯技术领域，具体包括：原料核验模块，用于采集和检验原料信息；生产赋码模块，用于记录产品的生产信息，为每个产品生成相应的编码序列，将生产信息和编码序列上传至云平台，根据编码序列对产品包装赋予二维码；分销管理模块，用于根据二维码获取产品的编码序列，为产品分配相应的销售信息并上传至云平台；物流配送模块，用于根据二维码获取产品的编码序列，根据销售信息生成产品的配送信息并上传至云平台；云平台，用于存储所有产品的编码序列，并为编码序列匹配相应的产品信息；本发明建立了“来源可查，去向可追，责任可究”的质量安全追溯体系。
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公开(公告)号：CN115439068A
公开(公告)日：2022-12-06
申请号：CN202211160425.X
申请日：2022-09-22
申请人： 安徽青松食品有限公司
摘要： 本发明公开了智能物料管理系统及方法，包括：物料统计模块，用于实时统计仓库的成品库存量，并统计每个设定周期的成品入库量和成品出库量；库存设定模块，用于设定仓库的最小库存量和最大库存量，并设定仓库的初始库存量；库存分析模块，用于计算每个设定周期成品入库量和成品出库量的差值，并计算过去若干个设定周期内差值的均值和方差，若均值和方差均位于对应的预设阈值区间内，则判定为库存正常，否则判定为库存异常；库存优化模块，用于当库存异常时对成品库存量进行优化，当成品库存量大于最大库存量时生成促销信息，当成品库存量小于最小库存量时生成增产信息；本发明实现了成品库存量的稳定。
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公开(公告)号：CN111280382A
公开(公告)日：2020-06-16
申请号：CN201811489343.3
申请日：2018-12-06
申请人： 安徽青松食品有限公司
IPC分类号： A23L7/109
摘要： 本发明公开了一种面条配方及其制作方法，包括以下重量份的原料：小麦粉：70％-76.8％，水：15％-21.5％，食用盐：1％-1.5％，碳酸钠：0.1％-0.3％，本发明由于经过和面、复合、醒面、压片、切条、包装、分装，在制作过程中反复碾压面团，进行醒发、压片，使得面条柔韧不粘黏，同时面条口感香浓爽滑。
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