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公开(公告)号：CN107988271B
公开(公告)日：2020-03-06
申请号：CN201711336445.7
申请日：2017-12-14
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
IPC: C12N1/20 , C12P7/06 , C12N1/18 , A23J1/12 , A23L7/10 , A23L7/104 , A23L29/30 , C12R1/125 , C12R1/865 , C12R1/10
Abstract: 本发明提供了一种含呕吐毒素的小麦的加工方法及应用，所述方法包括以下步骤：(1)将枯草芽孢杆菌、酿酒酵母和地衣芽孢杆菌接种于培养基培养得到混合生物菌液；(2)将小麦制粉得到麸皮与面粉；(3)向所述麸皮中加入混合生物菌液和硅藻土，好氧发酵后获得发酵麸皮和发酵液；(4)将所述面粉水洗后获得湿面筋和淀粉乳，将所述淀粉乳酵母发酵后获得酒精；(5)向所述酒精蒸馏后的酒精废糟液中加入发酵液，制得生物菌剂。所述方法采用混合生物菌液快速分解了麸皮中的呕吐毒素，将面粉中的呕吐毒素富集于酒精废糟液中，用于混合生物菌液的培养，获得了降解呕吐毒素的生物菌剂。
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公开(公告)号：CN114907994B
公开(公告)日：2023-09-26
申请号：CN202210651581.X
申请日：2022-06-09
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种耐高温、高产酸性蛋白酶的白曲霉及其在固态发酵中的应用，其中白曲霉M047(AspergillusalbicansM047)是从大曲中分离纯化所得，于2022年1月10日保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，保藏编号为CCTCCNO：M2022054。以所述白曲霉制备固态菌制剂并用于固态发酵过程，能够增加固态发酵中蛋白的利用率，并提高酒体香味成分的含量。
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公开(公告)号：CN115058378B
公开(公告)日：2023-08-25
申请号：CN202210697476.X
申请日：2022-06-20
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司 , 安徽古井贡酒股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种大曲曲房环境微生物的定向驯化方法，采用成熟曲房的成品大曲作为微生物来源，经特定培养基进行定向培养曲房所需的曲霉菌、根霉菌等，使用培养菌液喷洒在曲房加装的木板上，菌液中的微生物在木板上繁殖逸散到空气中对曲房内的大曲接种。运用此方法驯化后的曲房可以显著提升大曲相应微生物的含量，有利于大曲的品质提升。
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公开(公告)号：CN114907994A
公开(公告)日：2022-08-16
申请号：CN202210651581.X
申请日：2022-06-09
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种耐高温、高产酸性蛋白酶的白曲霉及其在固态发酵中的应用，其中白曲霉M047(AspergillusalbicansM047)是从大曲中分离纯化所得，于2022年1月10日保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，保藏编号为CCTCCNO：M2022054。以所述白曲霉制备固态菌制剂并用于固态发酵过程，能够增加固态发酵中蛋白的利用率，并提高酒体香味成分的含量。
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公开(公告)号：CN118452339A
公开(公告)日：2024-08-09
申请号：CN202410688956.9
申请日：2024-05-30
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司 , 安徽古井贡酒股份有限公司
IPC: A23K40/00 , A23K10/38 , A23K10/12 , A23K10/37 , A23K20/105 , A23K20/163 , A23K40/10
Abstract: 本发明公开了一种利用酿酒黄水生产益生营养饲料的方法，首先将新鲜黄水进行除杂浓缩，得到黄水浓缩营养液；接着以黄水浓缩营养液为基础培养基，接入酵母菌，得到酵母菌悬液；随后将所得酵母菌悬液接入麸皮中培养、烘干，得到营养麸皮；然后营养麸皮与黄水浓缩营养液按比例混合，烘干、造粒，得到益生营养饲料。本发明得到的益生营养饲料中，粗蛋白、肽类和乳酸含量高，氨基酸组分齐全，含有益生活酵母，可以促进家畜的消化代谢，提高免疫力。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115058378A
公开(公告)日：2022-09-16
申请号：CN202210697476.X
申请日：2022-06-20
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司 , 安徽古井贡酒股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种大曲曲房环境微生物的定向驯化方法，采用成熟曲房的成品大曲作为微生物来源，经特定培养基进行定向培养曲房所需的曲霉菌、根霉菌等，使用培养菌液喷洒在曲房加装的木板上，菌液中的微生物在木板上繁殖逸散到空气中对曲房内的大曲接种。运用此方法驯化后的曲房可以显著提升大曲相应微生物的含量，有利于大曲的品质提升。
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公开(公告)号：CN112147253B
公开(公告)日：2022-04-01
申请号：CN202011020956.X
申请日：2020-09-25
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种灵芝酒中42种有效成分的UPC2‑PDA‑Q‑Tof/MS检测方法，通过标准品的准备、样品前处理、色谱条件、质谱条件和定性定量方法的建立等步骤快速测定42种灵芝有效成分。本发明前处理简单，线性相关系数大于0.99，回收率85％‑115％之间，相对标准偏差在10％以内，说明本发明方法能运用于灵芝酒中有效成分的定性定量分析，可为灵芝酒的质量把控提供重要参考意义。
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公开(公告)号：CN112147253A
公开(公告)日：2020-12-29
申请号：CN202011020956.X
申请日：2020-09-25
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种灵芝酒中42种有效成分的UPC2‑PDA‑Q‑Tof/MS检测方法，通过标准品的准备、样品前处理、色谱条件、质谱条件和定性定量方法的建立等步骤快速测定42种灵芝有效成分。本发明前处理简单，线性相关系数大于0.99，回收率85％‑115％之间，相对标准偏差在10％以内，说明本发明方法能运用于灵芝酒中有效成分的定性定量分析，可为灵芝酒的质量把控提供重要参考意义。
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公开(公告)号：CN221588498U
公开(公告)日：2024-08-23
申请号：CN202322832252.8
申请日：2023-10-20
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司 , 安徽古井贡酒股份有限公司
Abstract: 本实用新型公开了一种厌氧菌液放大培养转接装置，属于厌氧发酵技术领域，包括培养瓶，所述培养瓶的开口端螺纹连接有两通盖，且两通盖的下端连通设有两通装置，所述两通盖的其中一个通孔上端连通设有第一软管，且第一软管上设有第一阀门，所述第一软管的上端连通设有与氮气罐接口连接的空气滤头，所述两通盖的另一个通孔上端连通设有第二软管，且第二软管上设有第二阀门，所述第二软管的上端连通设有与发酵罐顶部进样口连接的接样头。本装置可以实现厌氧菌的放大培养转接，使用操作方便，同时，设置恒温加热机构可在低温条件下对厌氧菌液进行加热，提高生存条件，且设置搅拌机构可对厌氧菌液进行搅拌，保障混匀。
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公开(公告)号：CN218539634U
公开(公告)日：2023-02-28
申请号：CN202221602813.4
申请日：2022-06-24
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司 , 安徽古井贡酒股份有限公司
Abstract: 本实用新型提供了一种协同互助式厌氧发酵装置，厌氧反应器一与厌氧反应器二内部分别盛装发酵液，发酵液上层设液体石蜡隔氧层；气体缓冲瓶及带有排气口的排气止回装置内均盛装有液体石蜡；补液管一插入厌氧反应器一内，位于液体石蜡隔氧层液面上方；取液管一插入厌氧反应瓶一内发酵液的底端部；排气管一连通于厌氧反应器一与气体缓冲瓶之间；转气管连通于气体缓冲瓶与厌氧反应器二之间；补液管二插入厌氧反应器二内，位于液体石蜡隔氧层液面上方；取液管二插入厌氧反应瓶二内发酵液的底端部；排气管二连通于厌氧反应器二与排气止回装置之间。本实用新型可以进行两协同微生物的间歇式厌氧发酵实验，操作方便。
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