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公开(公告)号：CN110128560A
公开(公告)日：2019-08-16
申请号：CN201910369722.7
申请日：2019-05-06
申请人： 大连工业大学
IPC分类号： C08B37/00 , A61K31/715 , A61P37/04 , A23L33/125
摘要： 本发明公开了一种具有增强免疫活性的青蛤多糖，所述青蛤多糖的主链由→4)-α-D-Glcp(1→构成，所述青蛤多糖结构中→4)Glc(1→和→4,6)Glc(1→的比例为6.8:1，分子量为380KDa，单糖组成为甘露糖:葡萄糖＝1:35；以青蛤为原料，经过包括脱脂、酶解、络合沉淀、醇沉除杂和DEAE-纤维素柱纯化等步骤，制得青蛤多糖；本发明所得青蛤多糖能促进RAW 264.7细胞生成NO，在所述青蛤多糖1～10μg/mL范围内能极显著提高RAW 264.7细胞NO分泌能力且与剂量呈正相关；所述青蛤多糖可作为开发免疫调节药物及功能性食品的重要来源，为海洋贝类的高值转化提供理论依据和实践指导。
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公开(公告)号：CN109053922A
公开(公告)日：2018-12-21
申请号：CN201810803073.2
申请日：2018-07-20
申请人： 大连工业大学
IPC分类号： C08B37/00 , A61K31/715 , A61P7/02
CPC分类号： C08B37/006 , A61K31/715 , A61P7/02 , C08B37/0003
摘要： 本发明涉及一种虾夷扇贝内脏多糖、提取方法及其应用、以及药物组合物。该虾夷扇贝内脏多糖的主链为→6)Manp(1→3)Galp(1→，‑SO4存在于Man(1→的C‑4和/或→3Gal(1→的C‑4位。该多糖具有抑制凝血酶催化凝血纤维蛋白原的活性作用，能延长活化部分凝血酶原时间APTT和凝血酶时间TT，对凝血酶原时间PT无显著影响。
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公开(公告)号：CN109091496A
公开(公告)日：2018-12-28
申请号：CN201810885419.8
申请日：2018-08-06
申请人： 大连工业大学
摘要： 本发明涉及一种海参硫酸多糖及其低聚物在制备预防或治疗代谢综合征产品中的应用及一种中药组合物。该海参硫酸多糖及其低聚物能够用于调节动物肠道菌群，进而通过肠道菌群的作用达到减肥、改善肝、脂、肠组织和胰岛素抵抗等功效。
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公开(公告)号：CN108982733A
公开(公告)日：2018-12-11
申请号：CN201810548619.4
申请日：2018-05-31
申请人： 大连工业大学
IPC分类号： G01N30/88
摘要： 本发明涉及分析多糖组成结构的方法。对待测多糖样品进行n次梯度酸水解，首先，对待测多糖样品进行第一次酸水解，水解液进行离心过滤，得到滤出液和截留液，对第一次酸水解至第(n-1)次酸水解得到的截留液均进行酸水解、以及对每次得到的水解液进行离心过滤，得到n种滤出液，并在第n次酸水解之后得到最终截留液；分别取n种滤出液，并分别加入等量的衍生化试剂，得到滤出液衍生物；取最终截留液进行部分酸水解，向水解产物中加入衍生化试剂，得到截留液衍生物，对二糖进行分析；分别取n种滤出液和最终截留液进行完全酸水解，取完全酸水解产物、n种滤出液、标准品进行气相色谱分析，鉴定单糖种类。本发明适用范围广、成本低、方便快捷。
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公开(公告)号：CN106831896A
公开(公告)日：2017-06-13
申请号：CN201611215393.3
申请日：2016-12-26
申请人： 大连工业大学
CPC分类号： C07H7/033 , C07H1/00 , C08B37/0003 , G01N30/02
摘要： 本发明公开了一种含糖醛酸二糖基于还原胺衍生化的分析方法，具体步骤包括：提取动物组织中的多糖，收集含糖醛酸多糖；酸水解得到二糖产物；加入还原胺试剂溶液，制备含糖醛酸多糖二糖的还原胺衍生物，采用高效液相色谱‑多级质谱检测，间接对含糖醛酸多糖实现定性分析。本发明还提供了上述含糖醛酸二糖基于还原胺衍生化的制备方法。本发明方法适用于分析和制备己糖醛酸‑氨基己糖和己糖醛酸‑己糖这两种类型的二糖；本发明采用酸降解，与酶法降解相比酸水解法成本低，操作简单，而且对各种多糖都有降解作用；用氨水替代常用的NaOH，因为氨水可挥发，易于除去，利于后期的质谱分析。
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公开(公告)号：CN110128560B
公开(公告)日：2021-03-09
申请号：CN201910369722.7
申请日：2019-05-06
申请人： 大连工业大学
IPC分类号： C08B37/00 , A61K31/715 , A61P37/04 , A23L33/125
摘要： 本发明公开了一种具有增强免疫活性的青蛤多糖，所述青蛤多糖的主链由→4)‑α‑D‑Glcp(1→构成，所述青蛤多糖结构中→4)Glc(1→和→4,6)Glc(1→的比例为6.8:1，分子量为380KDa，单糖组成为甘露糖:葡萄糖＝1:35；以青蛤为原料，经过包括脱脂、酶解、络合沉淀、醇沉除杂和DEAE‑纤维素柱纯化等步骤，制得青蛤多糖；本发明所得青蛤多糖能促进RAW 264.7细胞生成NO，在所述青蛤多糖1～10μg/mL范围内能极显著提高RAW 264.7细胞NO分泌能力且与剂量呈正相关；所述青蛤多糖可作为开发免疫调节药物及功能性食品的重要来源，为海洋贝类的高值转化提供理论依据和实践指导。
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公开(公告)号：CN109053922B
公开(公告)日：2020-12-22
申请号：CN201810803073.2
申请日：2018-07-20
申请人： 大连工业大学
IPC分类号： C08B37/00 , A61K31/715 , A61P7/02
摘要： 本发明涉及一种虾夷扇贝内脏多糖、提取方法及其应用、以及药物组合物。该虾夷扇贝内脏多糖的主链为→6)Manp(1→3)Galp(1→，‑SO4存在于Man(1→的C‑4和/或→3Gal(1→的C‑4位。该多糖具有抑制凝血酶催化凝血纤维蛋白原的活性作用，能延长活化部分凝血酶原时间APTT和凝血酶时间TT，对凝血酶原时间PT无显著影响。
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公开(公告)号：CN109619460A
公开(公告)日：2019-04-16
申请号：CN201910025814.3
申请日：2019-01-11
申请人： 大连工业大学
CPC分类号： A23L17/65 , A23L5/25 , A23L5/28 , A23V2002/00 , C12N1/20 , A23V2200/16
摘要： 本发明公开了一种基于中性蛋白酶实现混合发酵酸鲊鱼的方法，包括步骤：原料鱼去鳞和内脏，切成鱼块；将鱼块、米粉、食盐、106～108CFU/mL食窦魏斯氏菌M3菌液和10000～20000U/mL中性蛋白酶液混匀，装入容器，最上层用米粉覆盖，20℃～30℃发酵20～30天，得酸鲊鱼；鱼块、米粉、食盐的重量比为(90～115):(50～70):(2～4)；食窦魏斯氏菌M3菌液的添加量为0.0006mL～0.06mL/g鱼块；中性蛋白酶液的添加量为0.005～0.025mL/g鱼块。本发明缩短了酸鲊鱼的发酵周期，所得酸鲊鱼生物胺含量低，风味与滋味提高，与传统方法所得酸鲊鱼电子鼻结果相似度达86％左右。
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公开(公告)号：CN109619458A
公开(公告)日：2019-04-16
申请号：CN201910025431.6
申请日：2019-01-11
申请人： 大连工业大学
CPC分类号： A23L17/65 , A23L5/25 , A23L5/28 , A23V2002/00 , C12N1/20 , C12R1/25 , A23V2200/14 , A23V2200/16 , A23Y2220/67
摘要： 本发明公开了一种基于脂肪酶实现混合发酵酸鲊鱼的方法，包括步骤：原料鱼去鳞和内脏，切成鱼块；将鱼块、米粉、食盐、106～108CFU/mL植物乳杆菌24菌液和10000～20000U/mL脂肪酶液混合均匀，装入容器，最上层用米粉覆盖，10℃～30℃发酵20～30天，得酸鲊鱼；所述鱼块、米粉、食盐的重量比为(90～115):(50～70):(2～4)；植物乳杆菌24菌液的添加量为0.0006mL～0.06mL/g鱼块；脂肪酶液的添加量为0.005～0.025mL/g鱼块。本发明与现有技术相比，缩短了酸鲊鱼的发酵周期，所得酸鲊鱼生物胺含量低，风味及滋味在一定程度上提升。
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