-
公开(公告)号：CN114680334A
公开(公告)日：2022-07-01
申请号：CN202210372253.6
申请日：2022-04-11
Applicant: 四川农业大学
IPC: A23L33/105 , A23L29/30
Abstract: 本发明公布了一种壳聚糖修饰肉桂精油脂质体的制备方法，包括以下步骤：①将蛋黄卵磷脂、胆固醇、吐温80、肉桂精油与无水乙醇混合；②将混合液旋蒸除去无水乙醇，得到脂质薄膜；③加入磷酸盐缓冲液水化，得到脂质体悬浊液；④将脂质体悬浊液在高速均质机中高速剪切3min；⑤使用高压均质机循环3‑4次得到肉桂精油脂质体；⑥制备质量分数为0.2%的壳聚糖溶液；⑦将肉桂精油脂质体滴加到0.2%壳聚糖溶液中，搅拌60分钟，静置后得到壳聚糖修饰的肉桂精油脂质体。本发明利用壳聚糖对肉桂精油脂质体进行功能修饰，对脂质体进行壳聚糖表面修饰可以减少环境降解和磷脂双层渗透，增强脂质体系统的稳定性。还可延长活性物质释放时间，从而提高生物利用率。
-
公开(公告)号：CN117256806A
公开(公告)日：2023-12-22
申请号：CN202311382034.7
申请日：2023-10-24
Applicant: 四川农业大学
Abstract: 本发明公开了一种百香果蜂蜜猪皮冻罐头及其制备方法，包括以下步骤：①将猪皮清洗后刮去内侧脂肪，加入调味品和水煮沸至猪皮变软；捞出清理猪皮内侧脂肪，将猪皮切成粒；②将猪皮粒加入小苏打溶液超声20‑40min沥干备用；③将百香果汁和蜂蜜混合均匀，密封保存；④将猪皮粒和水中火熬制60‑80 min后，加入百香果蜂蜜酱和黄原胶，小火微沸10‑20 min，至汤汁粘稠状，去除猪皮加入Nisin得到猪皮冻原液。⑤将所得猪皮冻原液加热至微沸，迅速加入无菌玻璃罐内，加入猪皮冻原液体积为玻璃罐体积的五分之四时，旋紧罐盖，得到百香果蜂蜜猪皮冻罐头。本发明利用超声辅助食用碱进行脱脂能提升脱脂效果，使其风味得到较大程度改善。
-
公开(公告)号：CN114586968A
公开(公告)日：2022-06-07
申请号：CN202210383293.0
申请日：2022-04-13
Applicant: 四川农业大学
IPC: A23L27/60 , A23L13/60 , A23L13/70 , A23L31/00 , A23L3/3472 , A23L3/3526 , A23L33/105
Abstract: 本发明公开了一种葱油菌菇猪肉酱及其制备方法，所述葱油菌菇猪肉酱按照质量份包括以下组分：干杏鲍菇粒24‑26份、黄豆酱4‑6份、葱油45‑55份、猪肉松18‑22份、花生碎0.5‑1.5份、乳酸链球菌素0.02‑0.03份和茶多酚0.01‑0.02份。本发明方法制备工艺简单，加工出的葱油菌菇猪肉酱，保质期长，开罐后可以直接食用，简化了葱油菌菇猪肉酱的工序，在装罐的时候采用高温灌装，节约了排气时间。
-
公开(公告)号：CN214047354U
公开(公告)日：2021-08-27
申请号：CN202023113165.X
申请日：2020-12-22
Applicant: 四川农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种猪肉加工切割装置，包括装置座体、污水槽、转轴、导向斜板和切割刀，所述装置座体的顶端固定有转轴，且装置座体的内部设置有空腔，并且空腔的底部设置有污水槽，所述装置座体的一侧设置有导向斜板，且导向斜板的底端固定有支撑架，并且导向斜板的一侧设置有存储盒，所述空腔上方的装置座体顶部设置有刀槽，且刀槽两侧的装置座体顶部皆设置有等间距的漏孔，所述装置架体的内壁上转动安装有螺纹杆，且螺纹杆的外壁上套装有滑座，并且滑座的底端固定有切割刀，所述装置架体一侧的外壁上安装有控制面板。本实用新型不仅提高了切割时的顺畅性，便于对血水进行收集和处理，而且便捷了猪肉的搬运转移工作。
-
公开(公告)号：CN214128341U
公开(公告)日：2021-09-07
申请号：CN202023109250.9
申请日：2020-12-22
Applicant: 四川农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种可自动添加调料的烹饪装置，包括底座、限位件、调料罐和炊具主体，所述底座内部的顶端设置有承载板，且承载板的顶部固定有架体，所述架体的一侧设置有控制面板，所述架体的中央位置处均匀设置有调料罐，且调料罐的底端均设置有出料管，所述出料管上均设置有电磁阀，且出料管下方的承载板上固定有加热盘，所述加热盘的顶端放置有炊具主体。本实用新型通过安装有承载板、加热盘、炊具主体、架体、调料罐、微型电机、转轴、搅拌扇叶以及干燥腔，微型电机带动转轴以及搅拌扇叶转动，将内部的调料搅匀粉碎，加料时电磁阀开启，调料通过出料管落入下方的炊具主体中，利于自动添加调料，无需使用者手动操作，方便快捷。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN214047911U
公开(公告)日：2021-08-27
申请号：CN202023098746.0
申请日：2020-12-21
Applicant: 四川农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种新型电动试管刷，包括试管刷本体，试管刷本体的外表面上方固定设置有控速开关，控速开关的上方固定设置有伸缩开关，试管刷本体的上方固定连接有转轴，转轴的上方滑动连接有滑杆，滑杆的上方固定连接有固定杆，固定杆的外壁固定卡接有毛刷，试管刷本体的下方开设有进水口，进水口的上方固定连接有水管，水管贯穿于试管刷本体的内部固定设置，固定杆的上方开设有出水口，试管刷本体的内部中间部位贯穿于水管上固定连接有固定圈，该装置结构简单紧凑，能实现有效便捷的对试管的刷洗，提高工作效率。
-
公开(公告)号：CN213908256U
公开(公告)日：2021-08-10
申请号：CN202023113116.6
申请日：2020-12-22
Applicant: 四川农业大学
IPC: A22C17/08
Abstract: 本实用新型公开了一种猪肉加工清洗装置包括装置座体、传送辊、装置壳体、水泵、水箱和进水管，所述装置座体的内部皆转动安装有等间距的传送辊，所述装置座体的顶端固定有装置壳体，所述装置壳体顶端的一侧固定有水箱，且水箱一侧外壁上连接有进水管，所述装置壳体顶端的另一侧安装有水泵，且水泵的输入端通过管道与水箱相连通，并且水泵的输出端通过管道与壁管相连通，所述装置壳体顶部的两侧皆安装有气缸，所述装置壳体一侧的外壁上安装有控制面板。本实用新型不仅不需要借助人工辅助，节省了人力，便于调控清洗时的水温，使得猪肉表面的油脂被热水溶解冲刷，还将猪肉表面的残渣刷洗干净，从而使得猪肉出料时的质量较高。
-
公开(公告)号：CN215677257U
公开(公告)日：2022-01-28
申请号：CN202121953482.4
申请日：2021-08-19
Applicant: 四川农业大学
IPC: G01G19/52
Abstract: 本实用新型公开了一种改进型的称量勺，涉及称量勺技术领域，包括称量勺本体，称量勺本体的一端开有限位孔，称量勺本体的中部设置有固定块，固定块的两侧对称设置有滑轨，且滑轨与固定块之间转动连接，滑轨与称量勺本体之间设置有限位机构，限位机构包括设置在滑轨内部的滑杆，滑杆与滑轨之间滑动连接，滑轨内部均设置有支撑弹簧，支撑弹簧的两端依次与滑轨和滑杆之间固定连接，滑杆的中部固定连接有支撑杆，支撑杆远离滑杆的一端设置有吸盘，吸盘的一侧设置有限位扣；本实用新型可以使测量省力便捷，使测量值更加精确，并便于进行携带。
-
公开(公告)号：CN215664527U
公开(公告)日：2022-01-28
申请号：CN202122111178.1
申请日：2021-09-02
Applicant: 四川农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种新型保鲜盒，涉及保鲜盒技术领域，包括底盒，底盒的上方设置有中盒，中盒的一端位于底盒的内部，且中盒与底盒之间滑动连接，中盒与底盒之间设置有升降机构，升降机构包括中盒一侧开设的齿轮槽，底盒的内部位于齿轮槽的一侧设置有微齿轮，且微齿轮与齿轮槽之间啮合连接，微齿轮的中部设置有转杆，转杆贯穿底盒，且转杆位于底盒外部的一端设置有转把，中盒的顶部设置有盒盖；本实用新型可以对使用空间进行调节，并增加使用的稳定性。
-
公开(公告)号：CN213849242U
公开(公告)日：2021-08-03
申请号：CN202023113180.4
申请日：2020-12-22
Applicant: 四川农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种电动泡菜坛清洗刷，包括下连板、刷体、叶片、刷毛和立柄，所述下连板底端的中心位置处固定有立柄，且立柄一侧的外壁上设有防护结构，下连板的上方设有上连板，并且上连板顶端的中心位置处固定有安置框，所述安置框内部的中心位置处安装有连接块，且连接块的顶端延伸至安置框的外部并固定有刷体，并且刷体两侧的外壁上皆安装有等间距的刷毛，所述刷体顶端的中心位置处设有导杆，且导杆两侧的外壁上皆安装有叶片。本实用新型不仅便于对刷体进行维护与更换处理，进而提高了清洗刷使用时的便捷性，还避免了部分规格的泡菜坛难以适用的现象发生，进而提高了清洗刷的适用范围，而且提高了清洗刷握持时的舒适性。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
10
records
(took 0.035 seconds)
