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公开(公告)号：CN118684760A
公开(公告)日：2024-09-24
申请号：CN202411162519.X
申请日：2024-08-23
Applicant: 中国食品发酵工业研究院有限公司 , 杭州佰倍优生物科技有限公司
IPC: C07K14/76 , C07K1/107 , A23L33/00 , A23G3/36 , A23G1/42 , A21D13/06 , A23C9/13 , A23L2/52 , A23F3/14 , A23F3/16 , A23F5/14 , A23F5/24 , A61K38/38 , A61K31/702 , A61P39/06 , A61P1/00
Abstract: 本发明属于食品科学领域，具体涉及小分子肽与低聚糖美拉德反应产物及其制备方法和应用。所述小分子肽与低聚糖美拉德反应产物为白蛋白肽与水苏糖的美拉德反应产物，当白蛋白肽：水苏糖（w：w）为1:1时，所制备的美拉德反应产物抗氧化活性显著高于其他蛋白/小分子肽美拉德反应修饰产物。基于体外模拟肠道微生态体系结果显示，经过48 h体外发酵后，白蛋白肽‑水苏糖美拉德反应产物能够显著提高乳酸菌、双歧杆菌等有益菌的增殖。
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公开(公告)号：CN119039381B
公开(公告)日：2025-02-11
申请号：CN202411516038.4
申请日：2024-10-29
Applicant: 杭州佰倍优生物科技有限公司 , 绍兴佳昀生物技术有限公司
Abstract: 本申请涉及活性肽的技术领域，具体公开了一种抗菌猪脾肽及其制备方法与应用。本申请公开的抗菌猪脾肽选自MLW活性肽、LGF活性肽中的一种或多种；所述MLW活性肽的氨基酸序列为：甲硫氨酸‑亮氨酸‑色氨酸；所述LGF活性肽的氨基酸序列为：亮氨酸‑甘氨酸‑苯丙氨酸。本申请还提供了上述抗菌猪脾肽的制备方法以及在抗菌领域中的应用。利用本申请的技术方案制备的猪脾肽对革兰氏阴性菌、革兰氏阳性菌均具有优异的抗菌性，在抗菌领域具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN118122497A
公开(公告)日：2024-06-04
申请号：CN202410333788.1
申请日：2024-03-22
Applicant: 杭州佰倍优生物科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种高效去除原料杂质的装置，属于生物颗粒过滤技术领域，包括端盖、围板、振动机构、离心机构、格挡机构、收集机构、电机和若干传动轴，端盖固定连接于围板上方，围板下端和离心机构固定连接，振动机构置于围板内部，振动机构上端和端盖固定连接，格挡机构置于离心机构内部与离心机构接触连接，电机置于离心机构内部，电机外部设有固定箱，固定箱外设有数根连接筋与离心机构固定连接，格挡机构与固定箱转动连接，收集机构上端与离心机构下端固定连接，电机和一个传动轴固定连接，与电机连接的传动轴和振动机构、离心机构以及格挡机构固定连接，高效去除分离蛋白质、凝块类尺寸大于蛋白质以及脂肪类密度小于蛋白质的杂质。
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公开(公告)号：CN116813707B
公开(公告)日：2024-05-10
申请号：CN202310811458.4
申请日：2023-07-04
Applicant: 杭州佰倍优生物科技有限公司 , 北京林业大学
Abstract: 本发明属于蛋白质多肽技术领域，具体涉及一种提取自牛血蛋白的胰脂肪酶抑制肽及其制备方法与应用。所述抑制肽的氨基酸序列为：Thr‑Gln‑Arg‑Phe‑Phe，简称TQRFF。肽段TQRFF在体外具有较好的PL抑制活性，IC50值为260.02±17.01μg/mL。本发明还提供包埋TQRFF的纳米颗粒TQRFF‑CMCS NPs，其对PL的抑制率达到64.18±2.91％，与甘氨胆酸钠、胆酸钠、牛磺胆酸钠的结合率分别为40.23±5.45％、33.99±0.99％、30.33±1.42％，能够有效抑制BS的吸收，进而减少脂肪摄入。
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公开(公告)号：CN117959255A
公开(公告)日：2024-05-03
申请号：CN202410126084.7
申请日：2024-01-29
Applicant: 杭州佰倍优生物科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种耐高温改性脂质体材料的制备方法及其应用，具体包括以下步骤：S1、取脂质材料溶于氯仿中，并减压旋转，蒸发挥去氯仿，得到脂质薄膜；S2、放置于真空干燥箱中，等待有机溶剂完全挥干，再加入5mL的磷酸盐缓冲液，进行旋转水化；S3、然后置于水浴中进行超声，形成脂质体悬液；S4、将上述脂质体悬液经超声波材料乳化分散器进行超声，然后再依次进行离心以及过滤，得脂质体液；S5、将制备的脂质体液溶解于SC‑CO2中；本发明涉及脂质体制备技术领域。该耐高温改性脂质体材料的制备方法及其应用，通过对脂质体进行改性，在保证其包封率的同时，有效提高了其耐高温性能，从而延长改性脂质体在高温下的储存时间。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN117898383A
公开(公告)日：2024-04-19
申请号：CN202410221365.0
申请日：2024-02-28
Applicant: 杭州佰倍优生物科技有限公司
IPC: A23L2/38 , A23L33/105 , A23L33/18 , A23P10/30 , B01J13/04
Abstract: 本申请涉及食品制作的技术领域，具体公开了一种提高携氧量血蛋白多肽组合物饮料的制备方法。提高携氧量血蛋白多肽组合物饮料的制备方法包括如下步骤：将红枣提取液、针叶樱桃粉、金银花粉、改性红景天提取物、红参粉放入水中，混合均匀，加热升温，保温，冷却降温，过滤，得到混合液A；向混合液A中加入胶原蛋白肽、山梨糖醇、甜菊糖苷、牛磺酸、赤藓糖醇，混合均匀，得到混合液B；将复配血肽微囊、复配增稠剂加入到混合液B中，混合均匀，灭菌，得到饮料。本申请的提高携氧量血蛋白多肽组合物饮料的制备方法，具有提高饮料的携氧量的优点。
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公开(公告)号：CN117619220A
公开(公告)日：2024-03-01
申请号：CN202311364982.8
申请日：2023-10-19
Applicant: 杭州佰倍优生物科技有限公司
IPC: B01F33/82 , B01F23/45 , B01F23/40 , B01F25/30 , B01F25/433 , B01F25/452
Abstract: 本发明涉及材料包裹领域，更具体地说，涉及一种耐高温杀菌包裹低聚肽材料稳定溶液的制备装置，包括内水相罐、油相罐、外水相罐和出料罐，四者位于同一中轴线上互相嵌套，内水相罐、油相罐和外水相罐的直径依次递增，外水相罐的内径与出料罐的最大内径相等，内水相罐包括内水相罐体和环形台，环形台绕内水相罐体的外壁安装，油相罐的上端与环形台下端密封连接，外水相罐顶部与内水相罐的外壁密封连接，外水相罐的底端与出料罐的顶端密封连接，使得内水相、油相和外水相在互相包裹中制成的低聚肽脂质体能够充分包封，从而进一步提高其稳定性和生物利用度，减小微粒粒径和分布，实现大批量生产。
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公开(公告)号：CN115181660A
公开(公告)日：2022-10-14
申请号：CN202210943417.6
申请日：2022-08-08
Applicant: 杭州佰倍优生物科技有限公司 , 佰倍优(宜兴)生物科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种改善饮食代谢调节综合症的白蛋白多肽酶解装置，包括蛋清分离器，还包括酶解箱、搅拌组件和加热组件；蛋清分离器将蛋类的蛋清取出，蛋清分离器与反应釜之间设有蛋清进料道，所述蛋清进料道内设有杀菌组件；酶解箱侧面设有存放蛋白酶的存放箱，所述存放箱设有往酶解箱内定量投放蛋白酶的定量装置；加热组件和搅拌组件设置在酶解箱内，对酶解箱内进行加热搅拌。
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公开(公告)号：CN118077893A
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202410443695.4
申请日：2024-04-13
Applicant: 杭州佰倍优生物科技有限公司
IPC: A23L33/105 , A23L33/10 , A23L33/18 , A23L33/175 , A23L33/13 , A23L33/125 , A23L2/38 , A23L2/52 , A23J3/34
Abstract: 本申请涉及健脾组合物领域，具体公开了一种健脾和胃护肠的脾氨肽后生元组合物及其制备方法。一种健脾和胃护肠的脾氨肽后生元组合物，包括脾氨肽浓缩液、植物发酵液、后生元、银耳多糖、牛磺酸以及食品调味剂，所述植物发酵液的原料包括火麻仁、决明子、枳椇子、黑芝麻、胖大海、桑椹、玉竹、山楂、山药、薏苡仁、芡实、莲子、茯苓、白扁豆、佛手、红枣、乌梅、玳玳花、小茴香、高良姜、砂仁、鸡内金、低聚果糖以及水，所述植物发酵液由原料在发酵菌的作用下发酵而成的。本申请的组合物可用于脾胃失和、食欲不振的人群，其具有健脾效果好的优点。
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公开(公告)号：CN117695981A
公开(公告)日：2024-03-15
申请号：CN202410028195.4
申请日：2024-01-09
Applicant: 杭州佰倍优生物科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种抑制牛血肽中血红素二价铁氧化包裹材料的制备装置，其中包括底座，所述底座的顶部设置有混合组件，所述混合组件的顶部设置有辅助组件，所述电机设置于底座的内部，所述混合桶设置于电机的顶部，所述旋转轨设置于底座的顶部，所述混合桶的底部栓接于电机顶部的输出轴，所述转子设置于旋转轨的内部，所述转子的顶部支撑于混合桶的边缘底部，通过设置混合组件对抑制牛血肽的原料进行混合，对于少量原料进行有均匀混合，且混合时不对液体进行直接的搅动，防止液体搅拌不均匀，同时搅拌时对反应釜进行支撑，通过辅助组件对原料进行辅助混合，防止原料混合不均匀。
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