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公开(公告)号：CN101768613A
公开(公告)日：2010-07-07
申请号：CN201010120811.7
申请日：2010-03-09
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明公开了属于黄酮苷元的生产方法领域的一种沙棘叶黄酮苷元的生产方法，该方法是从沙棘叶中提取黄酮类化合物，然后将其加入到接种有黑曲霉的液体培养基中，所述液体培养基的组分与用量为：每100mL水中加入乙二醇10-20mL、橘皮粉2-4g，(NH4)2SO4？1-3g，麸皮1-3g，尿素0.05-0.1g，CaCl20.01-0.02g，初始pH值为5.0-5.5；在28-42℃条件下，振荡发酵培养2-10天；然后在40-60℃条件下，振荡酶解1-5h；酶解后的溶液静置、离心，沉淀用甲醇溶解，过滤后得到含有黄酮苷元的甲醇溶液。本发明的原料沙棘叶来源广泛，本发明采用微生物菌株作用原料中黄酮糖苷的生物转化技术提高产物中黄酮苷元含量，明显提高了沙棘叶中槲皮素、山奈酚和异鼠李素三种主要苷元的含量。
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公开(公告)号：CN100354424C
公开(公告)日：2007-12-12
申请号：CN200310113562.9
申请日：2003-11-17
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明公开了一种耐高温木聚糖酶的表达方法及其专用表达载体。本发明所提供的耐高温木聚糖酶表达载体，是含有耐高温木聚糖酶基因mxynB(64)的重组毕赤酵母表达载体pPIC9K-mxynB(64)。本发明所提供的表达耐高温木聚糖酶的方法，是将重组毕赤酵母表达载体pPIC9K-mxynB(64)转化到毕赤酵母中，得到阳性克隆，诱导培养所述阳性克隆，表达耐高温木聚糖酶。本发明的木聚糖酶分泌量达207mg/L培养液，酶活达522U/mg(蛋白)。该木聚糖酶的最适作用温度为90℃，在沸水浴中处理30分钟后，酶活力仍能保持最高酶活力的70%，该酶活性在90℃检测时，其pH值稳定性在6.2～10.0范围内。本发明的方法在耐高温木聚糖酶的生产中具有广阔的工业前景。
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公开(公告)号：CN1262647C
公开(公告)日：2006-07-05
申请号：CN200410046123.5
申请日：2004-06-01
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明公开了一种生产低聚木糖的方法及其专用固定化木聚糖酶。本发明所提供的固定化木聚糖酶，是用以下工艺生产的：按酶与载体Eupergit C比为100～500U/g载体的比例将木聚糖酶液加入到浓度为0.2～1.2mol/L、pH4.3～7.8的磷酸盐缓冲溶液中，搅拌均匀后加入Eupergit C，4～25℃下固定12～60h，经过滤、洗涤得到固定化木聚糖酶。利用该固定化酶生产低聚木糖的方法包括：1)玉米芯粉汽爆处理；2)固定化酶水解。本发明采用固定化酶连续生产低聚木糖，酶利用效率高，操作简便；以玉米芯等农业废弃物为原料，生产成本低。本发明不仅具有巨大的经济效益，而且可解决农产品增值和农业废弃物污染问题，具有极高的社会效益。
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Patent Agency Ranking
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公开(公告)号：CN1297697A
公开(公告)日：2001-06-06
申请号：CN99125254.3
申请日：1999-12-01
Applicant: 中国农业大学
IPC: A23L1/162
Abstract: 本发明公开了一种方便鲜米粉的加工方法,其特征是将大米经风、筛选、淘米、浸泡后增加脱水工艺、粉碎后制成大米粉,部分添加剂和水配制的溶液均匀拌入大米粉、经搅拌后增加了静置工艺、挤条后增加了低温或室温老化工艺、散条、熟制、水洗后增加了酸浸工艺、定量切断、一次包装热封口、杀菌后又加了冷却工艺、贮存检查、加调味包二次包装即为成品。采用本技术生产的米粉,可解决米粉复水后的断条、粘连、浑汤等问题,无需水煮,开水冲泡一次3～5分钟即可食用,口感鲜嫩、柔韧、滑爽,是一种能保持鲜米粉风味的方便食品,为传统米粉的工业化开辟了一条新路。
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公开(公告)号：CN101779754B
公开(公告)日：2012-07-04
申请号：CN201010131689.3
申请日：2010-03-23
Applicant: 中国农业大学
IPC: A23L1/015
Abstract: 本发明公开了属于粮油食品安全工艺技术领域的一种利用酸性电生功能水清除作物籽粒中黄曲霉毒素的方法。该方法是将强酸性电生功能水或者微酸性电生功能水与被黄曲霉污染的作物籽粒按质量比为1∶1～10∶1混合，在温度为25-65℃的条件下，振荡处理5-60min后沥干水分，将作物籽粒烘干或晾干。酸性电生功能水对作物籽粒中的毒素起了清除作用，而且避免洗脱带来的二次污染和毒素残留，处理后的作物籽粒不破皮，外观基本无变化，水分含量、脂肪含量和蛋白含量等主要品质指标基本无变化，可进一步加工处理。该方法简单、处理成本低，所用电生功能水安全、无害，无残留性，无不安全隐患。其黄曲霉毒素清除率可达90％以上。
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公开(公告)号：CN101341869B
公开(公告)日：2011-04-20
申请号：CN200810117982.7
申请日：2008-08-19
Applicant: 中国农业大学
IPC: A01N3/02
Abstract: 本发明公开了电生功能水在鲜花保鲜上的应用。其中所述的电生功能水包括酸性电生功能水或者碱性电生功能水，所述的酸性电生功能水为pH 2～5，氧化还原电位ORP为1000～1200mV，有效氯浓度为10～50mg/L；所述的碱性电生功能水是为pH值为9～13，氧化还原电位为-870～-580mV。本发明还公开了利用电生功能水保鲜鲜切花的方法和电声功能水的制备方法。本发明鲜花保鲜效果显著，比用蒸馏水、保鲜剂、切花营养液等保鲜效果好；其次，本发明生产方法简单、生产成本低；此外，本发明所用电生功能水安全、无害。
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