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公开(公告)号：CN110226625A
公开(公告)日：2019-09-13
申请号：CN201910656186.9
申请日：2019-07-19
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明涉及大蒜保鲜技术领域，具体是公开了一种涂膜耦合气调延长大蒜保鲜期的方法，步骤一、原料挑选；步骤二、制备涂膜保鲜剂；步骤三、保鲜涂膜；步骤四、气调包装；步骤五、微冻贮藏。本发明克服了现有技术的不足，利用涂膜与气调耦合来延长大蒜的保鲜期，使大蒜的有效保鲜期延长至90天，满足社会的需求。
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公开(公告)号：CN106841544B
公开(公告)日：2019-08-06
申请号：CN201611255999.X
申请日：2016-12-30
Applicant: 徐州工程学院
IPC: G01N33/14
Abstract: 本发明公开了一种基于Plasma‑MIG控制的紫薯梨复合果醋样品测定系统及其工作方法，由支架、输送装置、控制器、承载板、定位移动装置、检测装置组成；所述支架材质为高强度铝合金，支架上端中心设有承载板，承载板一端设有定位移动装置；所述承载板上设有输送装置，输送装置与承载板螺纹连接；所述检测装置位于定位移动装置一侧，检测装置与承载板固定连接；所述控制器位于输送装置前侧中心；本发明所述的一种基于Plasma‑MIG控制的紫薯梨复合果醋样品测定系统，该装置自动化程度高，操作简单，运行稳定；该装置全程检测无需人工，有效避免了人为操作因素，大大提高了检测效率和检测精度；该装置实现了同步检测和同步筛选的连贯工艺，有效的提高了生产效率。
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公开(公告)号：CN110004086A
公开(公告)日：2019-07-12
申请号：CN201910293572.6
申请日：2019-04-12
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明首次从四川老泡菜汁中分离筛选出了一种新的耐镉乳酸菌GDMCC60377，其固体耐受镉浓度高达9000mg/L，液体耐受镉浓度高达900mg/L；在pH值5-6，温度37℃的条件下，所述耐镉乳酸菌GDMCC60377对50mg/L镉溶液的吸附率在60-70％，对100mg/L镉溶液的吸附率在35-45％，对200-700mg/L镉溶液的吸附率在20-30％，对200-700mg/L镉溶液的吸附率在10-15％；上述指标均远远优于现有的耐镉乳酸菌，并且随着温度的升高，耐镉乳酸菌GDMCC60377对镉的吸附率还会持续上升，直至48℃之后趋于平稳。
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公开(公告)号：CN108850581A
公开(公告)日：2018-11-23
申请号：CN201810832271.1
申请日：2018-07-26
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种用于生态养殖奶牛的饲料及其加工方法，该饲料的组分及重量份数包括：豆科牧草50‑70份，甜高粱秸秆40‑50份，苜蓿20‑30份，青玉米10‑15份，小麦麸10‑20份，蛋白桑5‑10份，燕麦10‑15份，豆饼4‑6份，马铃薯20‑25份，豆腐渣5‑8份，鱼粉6‑7份，维生素添加剂3‑5份，萱草2‑4份，蒲公英3‑5份，河蚌肉3‑4份，红枣4‑6份。本发明在于将各组分材料搅拌混合分成粗饲料、精饲料和混合饲料，混合饲料对粗饲料和精饲料进行调配，混合饲料内部的萱草、蒲公英被奶牛食用后可以加速奶牛的产奶，提高牛奶的产量，而河蚌肉和红枣可以起到增强奶牛产奶后的体质的作用，防止奶牛生病，而且通过不同比例的粗料、精料和混合饲料进行混合，可以适应不同阶段奶牛的需要。
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公开(公告)号：CN108004314A
公开(公告)日：2018-05-08
申请号：CN201711386787.X
申请日：2017-12-20
Applicant: 徐州工程学院
IPC: C12Q1/6883
Abstract: 本发明属于基因检测技术领域，公开了一种用于检测与有机磷农药相关的Ⅱ型糖尿病的易感基因芯片，以醛基玻璃为材质的固定相载体，用于检测与有机磷农药残留相关的Ⅱ型糖尿病易感基因的特异性寡核苷酸探针；所述特异性寡核苷酸探针的核苷酸序列SEQ ID NO：1～SEQ ID NO：8，探针被固定在固相载体上。本发明利用互补碱基特异性杂交方法，实现了高通量的检测；操作简单，荧光染料标记后，洗片、荧光扫描仪检测结果，无需显色，检测快速，成本低，反应体系微量。检测结果假阳性率为3.25％，假阴性率为1.05％，具有很好的应用市场和经济效益，易规模化应用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107012101A
公开(公告)日：2017-08-04
申请号：CN201710253071.6
申请日：2017-04-18
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明提供了一种去皮牛蒡液体发酵培养基，由去皮牛蒡根和水按重量比1％～15％(w/v)组成。本发明还提供了上述发酵培养基发酵食用菌的方法，包括菌种活化、配制如上液体发酵培养基、液体发酵培养等步骤。本发明可以在于将食用菌和牛蒡根有效结合，有利于解决牛蒡资源利用范围窄的难题，也有利于为食用菌提供一种纯天然发酵培养基，丰富食用菌液体发酵培养基种类，对优化牛蒡资源利用和促进食用菌深加工产业的可持续发展都具有重要的现实意义。
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公开(公告)号：CN106901267A
公开(公告)日：2017-06-30
申请号：CN201710069292.8
申请日：2017-02-08
Applicant: 徐州工程学院
CPC classification number: A23B7/024 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2300/10 , A23V2300/20 , A23V2250/628 , A23V2250/1614 , A23V2250/54
Abstract: 本发明公开一种果蔬脱水干燥的加工工艺，属于食品加工技术领域，包括步骤：1)原料挑选；2)清洗、原料整理；3)切分；4)热烫护色；5)抗冻蛋白液与冷却沥水处理；6)预冷冻；7)真空冷冻干燥；8)包装。本发明采用盐水或蔗糖水热烫后用抗冻蛋白液进行处理，并采用真空冷冻干燥技术，使用该方法脱水干燥的产品能够最大限度的保留被干燥果蔬的组织外形、色香味及营养成分，具有复水性快、复水率高、口感好，表面微生物数量少、贮藏期长，方便运输携带和食用等特点，易于工业化生产。加工的产品可广泛用作保健食品、休闲食品、即食或速食产品，以及各种菜肴佐料或主剂。
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公开(公告)号：CN106834081A
公开(公告)日：2017-06-13
申请号：CN201611259284.1
申请日：2016-12-30
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种立式紫薯梨复合果醋发酵罐控制系统及其工作方法，由发酵室、搅拌电机、气管、安全阀、出水口、压力表、控制器、出料口、进水口、支架组成；所述支架上方设有发酵室，发酵室与支架固定连接；所述发酵室顶端中心设有搅拌电机，发酵室底端中心设有出料口和进水口；所述发酵室上部一侧设有气管和出水口，气管和出水口均与发酵室贯通；所述气管两侧分别置有安全阀和压力表，安全阀和压力表与气管螺纹连接；所述控制器位于支架底端；本发明所述的一种立式紫薯梨复合果醋发酵罐控制系统，该装置自动化程度高，运行稳定，有效实现了对发酵过程中的温度、压力以及含氧量的智能控制，具有实时调节发酵进程的功能，提高发酵效率，降低了生产成本。
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公开(公告)号：CN106434379A
公开(公告)日：2017-02-22
申请号：CN201610890933.1
申请日：2016-10-12
Applicant: 徐州工程学院
CPC classification number: C12N1/14
Abstract: 本发明公开了一种牛蒡皮固体发酵培养基及发酵金针菇的方法，所述培养基由牛蒡皮和水按重量比5:1-2制成。所述方法包括：取金针菇菌株接种于斜面培养基上活化1-2次；将牛蒡洗净，去皮，牛蒡皮切成1-2cm×0.5-1cm大小，自然干燥，将干牛蒡皮和水按照重量比5∶1-2混合，灭菌；将活化好的金针菇菌种，剪取一菌块接种于配制好的固体发酵培养基中，发酵培养后得产品。本发明提供的牛蒡皮固体发酵培养基及发酵金针菇的方法，牛蒡皮经食用菌金针菇固体发酵后，被分解利用，转化为多糖等生物活性物质，解决了牛蒡皮利用率低的问题，从而将牛蒡废弃物有效利用，进而减少了固体废弃物污染。
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公开(公告)号：CN104004689B
公开(公告)日：2016-05-18
申请号：CN201410256536.X
申请日：2014-06-10
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种能降解2,4–滴丁酯和敌敌畏的菌株及其制备修复菌剂的方法，所述菌株为革兰氏阴性菌，显微镜下可见菌株菌体为短杆状。透射电镜下，具有极生鞭毛。在LB平板上培养菌落呈圆形、油滴状、黄色、不透明，表面湿润、粘稠，边缘整齐。在短时间内对2,4-滴丁酯和敌敌畏降解率分别为99.82%和99.65%，该菌株为Pseudomonas sp.LT1菌株，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)，保藏号为CGMCC No. 7947。该菌株可用于上述农药的生物降解，以及农药污染的土壤及农产品的生物修复和生物净化。
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