一种宣纸的加香方法
    51.
    发明公开

    公开(公告)号:CN104088197A

    公开(公告)日:2014-10-08

    申请号:CN201410284109.2

    申请日:2014-06-24

    Abstract: 本发明公开了一种宣纸的加香方法,其步骤包括一个制备纳米檀香香精的步骤,一个将纳米檀香香精水溶液、明胶、明矾制作成纳米檀香香精胶矾水的步骤,一个用排笔把纳米檀香香精胶矾水均匀地刷到宣纸上的步骤。将施完胶矾的宣纸阴干后即完成纳米檀香香精在宣纸上的加香。本发明还提供了一种纳米檀香香精,由檀香香精、乳化剂、2-氰基丙烯酸正丁酯、和去离子水组成。采用本发明的方法加香过的宣纸,与在宣纸上喷洒香精和把宣纸浸泡在香精溶液中相比,留香时间更长,且宣纸上无水渍,油渍;润墨性与加香前熟宣相比几乎不变。

    一种快速鉴别樱桃酒品牌的方法

    公开(公告)号:CN104034820A

    公开(公告)日:2014-09-10

    申请号:CN201410288719.X

    申请日:2014-06-25

    Abstract: 本发明属于食品检测鉴定领域,涉及一种快速鉴别樱桃酒品牌的方法,包括一个提取樱桃酒芳香性成分的步骤;一个对芳香性成分的检测分析及芳香物质定性定量的步骤,使用顶空固相微萃取气相色谱质谱技术分析不同品牌的樱桃酒酒样,建立每个酒样的香气指纹图;一个利用多元统计分析、建立快速区分不同品牌樱桃酒的步骤。本发明利用芳香性成分在不同品牌樱桃酒中的差异,通过HS-SPME-GC-MS结合PCA能快速准确的区分不同品牌的樱桃酒。本发明建立了一种全新的樱桃酒质量控制及品牌保护方法,操作简单快速,结果直观可靠,保障广大消费者利益安全的心方法。

    一种膏状微胶囊茉莉香精及其制备方法

    公开(公告)号:CN102776069B

    公开(公告)日:2013-10-16

    申请号:CN201210288896.9

    申请日:2012-08-15

    Abstract: 本发明公开了一种膏状微胶囊茉莉香精及其制备方法,所述膏状微胶囊茉莉香精按重量百分比计算由5-25%的茉莉香精、10-50%的β-环糊精、0.1-2%的黄原胶和余量的去离子水组成。所述的制备方法即首先将β-环糊精均匀的分散在去离子水中,得到β-环糊精悬浊液;再将黄原胶加入到所得的β-环糊精悬浊液中,继续搅拌,使黄原胶溶解并分布均匀后,再加入茉莉香精继续搅拌均匀,即得膏状微胶囊茉莉香精。本发明制得的膏状微胶囊茉莉香精香气稳定,留香持久,并且具有香气强度大、香精含量高等特点。

    一种淀粉微球及其制备方法

    公开(公告)号:CN103289135A

    公开(公告)日:2013-09-11

    申请号:CN201310244770.6

    申请日:2013-06-20

    Abstract: 本发明公开一种淀粉微球及制备方法,按质量份数计算所述淀粉微球由3.04-3.35份糯玉米淀粉、0.010-0.027份糖化酶、0.001-0.020份α-淀粉酶、0.0015-0.0017份无水氯化钙、0.01-0.12份柠檬酸、0.02-0.18份磷酸氢二钠、0.07-0.61份N’N-亚甲基双丙烯酰胺、0.014-0.181份硝酸铈铵、0.484-0.489份司班60和0.322-0.326份吐温60等原料组成。其制备方法是以糯玉米淀粉为原料,通过双酶水解法制得酶解淀粉后,利用反相悬浮乳液法对酶解淀粉进行交联得到具有多孔结构,孔隙率和比表面积大的淀粉微球。

    一种巧克力香精
    55.
    发明公开

    公开(公告)号:CN103190600A

    公开(公告)日:2013-07-10

    申请号:CN201310105385.3

    申请日:2013-03-29

    Abstract: 本发明公开了一种巧克力香精,即以可可粉酊、丁位十二内酯、十四酸和3-羟基-2-丁酮等为主要原料,将各原料混合后搅拌均匀即得巧克力香精。本发明的巧克力香精具有香气持久稳定,香型比较浓郁,头香较好,仿真性强,耐温性好。本发明的巧克力香精,其原料来源方便,可用于糖果,饼干,冰淇淋,饮料,糕点的加香。

    一种透明微胶囊玫瑰香精及其制备方法

    公开(公告)号:CN102776070A

    公开(公告)日:2012-11-14

    申请号:CN201210288962.2

    申请日:2012-08-15

    Abstract: 本发明公开了一种透明微胶囊玫瑰香精及其制备方法,所述透明微胶囊玫瑰香精按重量百分比计算,由5-25%的玫瑰香精、5-50%的羟丙基-β-环糊精、5-40%的吐温-20和余量的去离子水组分。其制备方法即首先制备羟丙基-β-环糊精水溶液;将玫瑰香精滴加到所得的羟丙基-β-环糊精水溶液中,继续搅拌,使玫瑰香精均匀分散到羟丙基-β-环糊精水溶液中,得到乳液;然后再将吐温-20,加入到所得的乳液中,继续搅拌均匀,即得到透明的微胶囊玫瑰香精。本发明制得的透明微胶囊玫瑰香精,其香气稳定,留香持久,并且具有香气强度大、香精含量高等特点。

    一种膏状微胶囊茉莉香精及其制备方法

    公开(公告)号:CN102776069A

    公开(公告)日:2012-11-14

    申请号:CN201210288896.9

    申请日:2012-08-15

    Abstract: 本发明公开了一种膏状微胶囊茉莉香精及其制备方法,所述膏状微胶囊茉莉香精按重量百分比计算由5-25%的茉莉香精、10-50%的β-环糊精、0.1-2%的黄原胶和余量的去离子水组成。所述的制备方法即首先将β-环糊精均匀的分散在去离子水中,得到β-环糊精悬浊液;再将黄原胶加入到所得的β-环糊精悬浊液中,继续搅拌,使黄原胶溶解并分布均匀后,再加入茉莉香精继续搅拌均匀,即得膏状微胶囊茉莉香精。本发明制得的膏状微胶囊茉莉香精香气稳定,留香持久,并且具有香气强度大、香精含量高等特点。

    小花茉莉香精胶囊的制备方法

    公开(公告)号:CN101811015B

    公开(公告)日:2011-11-09

    申请号:CN201010147873.7

    申请日:2010-04-15

    Abstract: 本发明公开了一种小花茉莉香精胶囊的制备方法,所述的纳米香精是由0.66~1.06重量份数的小花茉莉香精、0.54~2.4重量份数的氰基丙烯酸正丁酯、2~3.2重量份数的表面活性剂(选自聚氧乙烯(20)失水山梨醇单月桂酸酯、聚氧乙烯失水山梨醇单棕榈酸酯、聚氧乙烯失水山梨醇单油酸酯中任一种)和93.62~96.26重量份数的去离子水组成。本发明制得的纳米小花茉莉香精乳液呈乳白色、蓝光现象明显、体系均一稳定,且茉莉特征花香明显、香气飘逸、精致。经动态激光光散射测试后,本方法制得的纳米小花茉莉香精粒径分布均匀,平均粒径为70.8nm,粒度分布系数为0.210。

    聚氰基丙烯酸丁酯包覆大花茉莉香精胶囊的制备方法

    公开(公告)号:CN101818100A

    公开(公告)日:2010-09-01

    申请号:CN201010147885.X

    申请日:2010-04-15

    Abstract: 本发明公开了一种聚氰基丙烯酸丁酯包覆大花茉莉香精胶囊的制备方法,所述纳米大花茉莉香精胶囊的制备原料由0.2-0.5重量份数的大花茉莉香精、1.0-2.3重量份数的聚氧乙烯(20)失水山梨醇单月桂酸酯、0.4-1.0重量份数的氰基丙烯酸正丁酯单体和96-100重量份数的去离子水组成。经动态激光粒度仪测试,本发明所制备的纳米级大花茉莉香精胶囊的平均粒径为112nm,粒度分布系数为0.104,且体系稳定存在,具有香气缓慢释放及留香时间较长等优点。

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