公开(公告)号：CN1218629A

公开(公告)日：1999-06-09

申请号：CN98122828.3

申请日：1998-11-13

Applicant: 不二制油株式会社

Inventor： 中村彰宏 ,  佐藤阳子 ,  成松博树 ,  锻冶知子 ,  前田裕一

IPC: A23L1/10 ,  A23L1/01

CPC classification number: A23L7/196 ,  A23L5/19

Abstract: 一种蒸煮大米方法,包括用水溶性半纤维素处理精白米。可以在短时间内蒸煮出大量质量稳定优异的米。

公开(公告)号：CN1033788C

公开(公告)日：1997-01-15

申请号：CN91101533.7

申请日：1991-03-08

Applicant: 不二制油株式会社

Inventor： 前田裕一 ,  古田均 ,  武井千惠美 ,  西东俊明 ,  森弘之 ,  津村和伸

IPC: A23L1/308

Abstract: 本发明涉及水溶性植物纤维的制法，它包括将含有蛋白质的植物性水不溶性纤维，在该蛋白质等电点附近pH3-6的酸性下，在130℃以下温度进行分解以制造水溶性植物纤维。由该水不溶性纤维而混入蛋白质或蛋白质分解的氨基酸混入量少、收率高。利用所得之水溶性植物纤维可以制成生物分解性膜、糊剂、口香糖和低热量食品。

公开(公告)号：CN87105488A

公开(公告)日：1988-04-20

申请号：CN87105488

申请日：1987-08-04

Applicant: 不二制油株式会社

Inventor： 木通口清幸 ,  前田裕一 ,  日高博志 ,  岩朝央 ,  海老原善隆 ,  浅原和人 ,  久保田隼人

IPC: C11B7/00

CPC classification number: C11B7/0075

Abstract: 一种干分离脂肪物质的方法，包括冷却脂肪物质后，将其分离成固体部分和液体部分，所述冷却是将液态脂肪物质引入具有压挤功能的过滤装置的过滤室内，并在晶体沉积温度条件下将其保持在该过滤室内，直至生成预定的晶体量，所述分离是通过压挤过滤室，将脂肪物质分离成固体部分和液体部分。