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公开(公告)号：CN116254312A
公开(公告)日：2023-06-13
申请号：CN202310129877.X
申请日：2023-02-17
Applicant: 河南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种多功能型豌豆多肽及其制备方法，属于功能多肽技术领域；包括利用超声辅助碱溶酸沉法提取豌豆分离蛋白；利用蒸汽爆破技术辅助酶解法制备豌豆多肽；利用化学法评价豌豆多肽功能活性。由本发明方法制备获得的豌豆多肽具有抗氧化、降血压、降血糖的功能；本发明中采用蒸汽爆破处理辅助酶解得到豌豆多肽，提高了豌豆多肽的上述功能，使DPPH自由基清除能力为92％、ABTS自由基清除能力为93％、O2‑自由基清除能力为98％；血管紧张素转移酶ACE活性抑制率达到68%；α‑葡萄糖苷酶活性抑制率达到75%、α‑淀粉酶活性抑制率达到71%，为豌豆多肽广泛应用于功能性食品或特殊膳食品中奠定了基础。
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公开(公告)号：CN118562501A
公开(公告)日：2024-08-30
申请号：CN202410642269.3
申请日：2024-05-23
Applicant: 河南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种用于检测食品中铜（II）离子的比率荧光传感器及应用，属于分析检测技术领域；该比率荧光传感器通过合成发蓝色荧光的碳点B‑CDs与发黄色荧光的碳点Y‑CDs，之后将二者进行简单混合形成一种比率型荧光传感器B‑CDs/Y‑CDs；由于铜（II）离子能够使B‑CDs和Y‑CDs同时发生聚集，但其中B‑CDs的荧光倍猝灭，而Y‑CDs的荧光则被增强，这种猝灭于增强的程度与铜（II）离子的添加浓度呈线性关系，从而构建了用于检测铜（II）离子的比率型荧光传感器B‑CDs/Y‑CDs。本发明的比率荧光传感器能够实现从荧光比值的定量检测和从荧光颜色的半定量检测；用于水样中铜（II）离子的检测范围为10~250nM及300~1300nM，具有灵敏度高、特异性强，检测方便的优点，能够为铜（II）离子的检测研发提供实验依据。
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公开(公告)号：CN118518864A
公开(公告)日：2024-08-20
申请号：CN202410515345.4
申请日：2024-04-26
Applicant: 河南农业大学
IPC: G01N33/53 , G01N33/532 , G01N33/543 , G01N33/58 , C12N15/115 , C09K11/02 , C09K11/88 , B82Y20/00 , B82Y30/00 , G01N21/64
Abstract: 本发明公开了一种基于FRET效应检测玉米赤酶烯酮的比率型适配体传感器及检测方法，属于分析检测技术领域；所述比率型适配体传感器以Si QDs作为内参信号，CdTe QDs作为检测信号，由apt‑AuNPs溶液、浓度为1～5μg/mL的CdTe QDs溶液和浓度为1～5μg/mL的Si QDs溶液在室温条件下混合得到比率型适配体传感器apt‑AuNPs/QDs溶液；apt‑AuNPs溶液由浓度为0.1～0.5μM的玉米赤酶烯酮适配体溶液和浓度为0.5～10.5nM的AuNPs溶液以体积比为1:4的比例均匀混合得到。本发明的检测方法中利用金纳米颗粒AuNPs与碲化镉量子点CdTe QDs之间的FRET效应，其中能量受体AuNPs表面修饰适配体aptamer，能够猝灭能量供体CdTe QDs的荧光，加入硅量子点Si QDs作为内参信号混合后形成比率型适配体传感器，能够实现对真菌毒素高灵敏、高选择性的检测，其检测限为1.7pg/mL。
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公开(公告)号：CN116466069B
公开(公告)日：2024-06-18
申请号：CN202310419856.1
申请日：2023-04-19
Applicant: 河南农业大学
IPC: G01N33/53 , G01N33/533 , G01N33/58 , G01N21/64
Abstract: 本发明公开了一种荧光适配体传感器及其同时检测黄曲霉毒素M1和黄曲霉毒素B1的方法。荧光适配体传感器为DNA双交叉荧光适配体传感器，包括修饰有第一荧光染料的黄曲霉素M1适配体、修饰有第二荧光探染料的黄曲霉素B1适配体、第一引物、第二引物和第三引物；第一引物和第三引物上均修饰有猝灭剂所述第一荧光染料为Cy3；第二荧光染料为Cy5；所述猝灭剂为BHQ2。将Apt‑AFM1溶液、Apt‑AFB1溶液、C1溶液、C2溶液和C3溶液混合均匀，经变性退火程序后得到荧光适配体传感器。本发明制备的传感器可以同时快速检测黄曲霉毒素M1和黄曲霉毒素B1，操作过程简单、准确度高、检测成本低。
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公开(公告)号：CN118165075A
公开(公告)日：2024-06-11
申请号：CN202410158987.3
申请日：2024-02-04
Applicant: 河南农业大学
IPC: C07K7/06 , G01N33/533 , G01N33/535 , G01N33/543 , G01N33/532 , G01N33/68 , C12Q1/02
Abstract: 本发明涉及一条靶向早老素古菌同源蛋白抑制性多肽及其应用，借助于计算机辅助设计，在PSH蛋白晶体结构的基础上，通过分子对接虚拟筛选技术，搜寻虚拟多肽数据库中与靶标蛋白结合模式与亲和力最佳的多肽配体PP4，其多肽序列分别为KWWKMKWWKM。固相合成KWWKMKWWKM，利用原核表达系统表达的PSH蛋白进行荧光共振能量转移(FRET)实验，结果表明，多肽PP4对PSH蛋白的活性有良好的抑制作用，由此证明借助本发明的多肽，可用于抑制PSH蛋白的毒性。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116660232A
公开(公告)日：2023-08-29
申请号：CN202310717347.7
申请日：2023-06-16
Applicant: 河南农业大学
IPC: G01N21/64
Abstract: 本发明公开了一种基于复合纳米材料的食源性致病菌检测方法，属于食品安全检测技术领域；基于Ce(CH3COO)3、鸟苷‑5’‑单磷酸二钠(GMP)和2，6‑吡啶二羧酸(DPA)合成具有类酶活性的铈基纳米材料DPA‑Ce‑GMP，以普鲁士蓝为载体，万古霉素用来识别革兰氏阳性菌，构建了一个具有靶向、氧化酶特性的复合纳米材料PB@DPA‑Ce‑GMP@Van，简称PCV，PCV可精准吸附在革兰氏阳性菌表面，形成PCV/革兰氏阳性菌复合体；经离心上清液中残留的PCV可以猝灭东茛菪内酯(SC)的荧光，同时使荧光红染料(AR)的荧光强度增加，以荧光强度比(SC/AR)作为检测信号输出。本发明实现了一种快速检测细菌的复合纳米平台，其灵敏度高，抗干扰能力强，检测范围可达101～107CFU/mL，检测限低至5CFU/mL。
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公开(公告)号：CN115024160A
公开(公告)日：2022-09-09
申请号：CN202210727425.7
申请日：2022-06-24
Applicant: 河南农业大学
Inventor： 黄现青 , 沈玥 , 马燕 , 宋莲军 , 王田林 , 海丹 , 张蓓 , 程永霞 , 赵培均 , 党梦 , 王银平 , 王世琼 , 赵广山 , 李倩 , 张西亚 , 毛烨炫 , 李天歌 , 张平安 , 李宁 , 乔明武 , 赵秋艳
Abstract: 本发明提供了一种降低镉胁迫下香菇菌丝镉含量的方法，涉及食用菌栽培技术领域。本发明通过外源添加灭活嗜热脂肪地芽孢杆菌对香菇菌丝进行培养后，可以显著抑制香菇菌丝对镉的吸收，镉含量降低了36.54％～48.41％，且可以促进香菇菌丝的生长，并使钙含量增加12.50％～78.25％。本发明为控制香菇中的镉富集，同时提高香菇中钙含量提供思路和方法，为进一步保障食品质量安全提供依据。
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公开(公告)号：CN114468294A
公开(公告)日：2022-05-13
申请号：CN202210081560.9
申请日：2022-01-24
Applicant: 河南农业大学 , 河南森林假日食品科技发展有限公司 , 河南唐玺亲水胶体研究院有限公司
Inventor： 黄现青 , 孙宏涛 , 马燕 , 郭洪涛 , 孙晓冬 , 宋莲军 , 乔明武 , 李宁 , 程永霞 , 赵秋艳 , 张平安 , 沈玥 , 张蓓 , 李倩 , 王田林 , 李天歌 , 张西亚 , 毛烨炫 , 王银平 , 赵培均
IPC: A23L33/105 , A23L33/115 , A23L29/10 , A23L5/30
Abstract: 本发明涉及一种同时负载亚麻籽油和叶黄素的纳米乳液及其制备方法，所述纳米乳液由以下原料按质量百分比制备，叶黄素0.4%‑1%，亚麻籽油4%‑10%，亚麻籽胶0.8%‑1.5%，甘油3%‑6%，中链甘油三酯5%‑10%，余量为超纯水。以叶黄素、亚麻籽油、甘油、中链甘油三酯搅拌溶解得油相，以亚麻籽胶和水搅拌溶解得水相，将水相倒入油相中并不断搅拌至均匀，经超声乳化或高压均质后得到复配亚麻籽油和叶黄素的纳米乳液。本发明创新性地将亚麻籽油和叶黄素同时负载于纳米乳液中，提高两者在水性基质中溶解度的同时对其稳定性及生物利用度有显著改善。此纳米乳液对大量用眼的群体具有良好的调节保护作用，是一种理想的功能性产品。
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公开(公告)号：CN119679966A
公开(公告)日：2025-03-25
申请号：CN202411858211.9
申请日：2024-12-17
Applicant: 河南农业大学
Abstract: 本发明属于生物医药技术领域，提供了一种白藜芦醇复合材料及其制备方法和应用。本发明的白藜芦醇复合材料包括介孔二氧化铈、白藜芦醇和透明质酸；白藜芦醇负载在介孔二氧化铈的内部，介孔二氧化铈的表面修饰透明质酸层。本发明以介孔二氧化铈为载体，基于其介孔结构，能够将白藜芦醇负载在介孔二氧化铈内部，实现二氧化铈纳米酶与活性多酚白藜芦醇协同作用，赋予复合材料优异的抗炎抗氧化能力；同时，白藜芦醇负载在所述介孔二氧化铈的内部，克服了白藜芦醇水溶性差、生物利用度低的缺点。另外，在介孔二氧化铈表面修饰透明质酸，透明质酸在胃部不易被消化，还能够特异性的靶向炎症细胞表面过度表达的CD44受体，使复合材料具备靶向性。
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公开(公告)号：CN118146303A
公开(公告)日：2024-06-07
申请号：CN202410158990.5
申请日：2024-02-04
Applicant: 河南农业大学
IPC: C07K7/06 , G01N33/533 , G01N33/532 , G01N33/535 , G01N33/543 , G01N33/68 , C12Q1/02
Abstract: 本发明涉及一条靶向PSH蛋白特异性结合的多肽序列及其应用，借助于计算机辅助设计，在PSH蛋白晶体结构的基础上，通过分子对接虚拟筛选技术，搜寻虚拟多肽数据库中与靶标蛋白结合模式与亲和力最佳的多肽配体PP1，其多肽序列为KWWKWW。固相合成YVRHIR，利用原核表达系统表达的PSH蛋白进行荧光共振能量转移(FRET)实验，结果表明，多肽PP1对PSH蛋白的活性有良好的抑制作用，由此证明借助本发明的多肽，可用于抑制PSH蛋白的毒性。
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