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公开(公告)号：CN116222075A
公开(公告)日：2023-06-06
申请号：CN202310111021.X
申请日：2023-02-14
Applicant: 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所(江苏徐州甘薯研究中心)
Abstract: 本发明涉及一种烤薯充气超声冷冻装置，包括超声波机，超声波机上端开设有容纳腔，容纳腔内壁四周设置了制冷框，容纳腔内还设置有具有防冻性能的液体，超声波机上端的一侧通过铰接的方式设置有盖板，盖板靠近超声波机的一侧面上设置有托料单元，盖板远离超声波机的一侧设置有限位单元，盖板中部开设有放料通槽，放料通槽内滑动设置有上下料单元；本发明能够解决现有技术对甘薯进行速冻的过程中存在的以下问题：冰晶先在烤薯的细胞间隙形成，在蒸汽压差驱动下，细胞内的水分会向细胞间隙迁移，导致细胞间隙的冰晶不断生长，最终形成大的冰晶体，这些大的冰晶体会刺伤细胞壁、破坏组织结构，严重影响冻结甘薯的品质。
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公开(公告)号：CN113729187A
公开(公告)日：2021-12-03
申请号：CN202110936075.0
申请日：2021-08-16
Applicant: 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所(江苏徐州甘薯研究中心)
IPC: A23L19/10
Abstract: 本发明公开了一种彩色甘薯片的制备方法，该方法包括以下步骤：分级、清洗、切条、异体植入、切口愈合、切片与加工。本发明将两个不同色泽的新鲜甘薯进行组织切割、异体植入和切口愈合，使两个来自不同甘薯的组织生长融合为一体，再进行切片及加工制作,得到具有两种色泽的彩色甘薯片加工产品。本发明在没有现成彩色甘薯品种的基础上，采用组织愈合的方法制作出彩色甘薯鲜切片，实现了从原料到产品的一次性工艺，所制备出来的彩色甘薯片中，每片彩色甘薯片的不同颜色之间的边界清晰，具有甘薯鲜切片原汁原味的特点，提高了感官质量。
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公开(公告)号：CN113632651A
公开(公告)日：2021-11-12
申请号：CN202110936910.0
申请日：2021-08-16
Applicant: 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所(江苏徐州甘薯研究中心)
Abstract: 一种食用型甘薯品种的选育方法，该方法包括以下步骤：选种及预处理、异体移植嫁接、切口愈合处理、育苗、剪苗、栽插与生产、收获、选种。本发明采用甘薯移植嫁接的方法，将两个不同典型优质性状的甘薯直接进行异体移植嫁接制作，再将异体移植后甘薯按照常规方法进行排种育苗，经过栽插薯苗自然结薯进行甘薯生产，经过品质鉴定后获得具有两个优质性状结合的甘薯新品种。本发明中由于每个甘薯可生长出数株薯苗，而且可以进行多次剪苗，出苗率高，效率高；同时能够当年结薯形成产量，缩短了新品种选育周期，提高了新品种选育效率。本发明方法简单、目标明确、定向性强，能够获得符合愿望的甘薯品质，满足市场和生产加工需求。
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公开(公告)号：CN220047138U
公开(公告)日：2023-11-21
申请号：CN202321449520.1
申请日：2023-06-08
Applicant: 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所(江苏徐州甘薯研究中心) , 徐州耘地果食品有限公司
IPC: B01D11/02
Abstract: 本实用新型公开了一种用于紫甘薯花青素的高效提取装置，属于活性物质的提取生产技术领域。本实用新型将超微粉碎机的出料口设置在提取罐的进料口的正上方，利用粉碎后的紫甘薯自身重量实现物料的直接导入，提高生产效率的同时，减少了能源的消耗，有利于节能环保。且通过硬质管实现超微粉碎机的出料口与提取罐进料口的活动连接，避免了超微粉碎机在工作时产生的振动对连接影响，同时在硬质管与超微粉碎机和提取罐的连接处的外侧套装塑料波纹管，实现超微粉碎机的出料口与提取罐进料口的密封。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN222901282U
公开(公告)日：2025-05-27
申请号：CN202421642708.2
申请日：2024-07-12
Applicant: 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所(江苏徐州甘薯研究中心)
Abstract: 一种用于甘薯花青素提取的甘薯研磨装置，本实用新型涉及研磨装置技术领域，固定板设于研磨盆的上方，固定板的前后均通过支杆与支撑板固定；电机固定在固定板的右侧壁上，电机与外部电源连接；转盘与电机的输出轴连接，转盘的右表面的一侧呈等圆角固定有数个卡块；移动框套设在转盘上，移动框的上下内侧壁上均固定有数个卡齿；卡块啮合在卡齿的空隙之间；移动框的右侧四角均通过一号连接杆固定有滑块，滑块的右部活动卡设有滑轨，滑轨固定在固定板上；使得研磨更加彻底和均匀，节省了人力；能够及时将研磨完成的甘薯移出，并重新投入甘薯，提高了研磨的效率。
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公开(公告)号：CN221288117U
公开(公告)日：2024-07-09
申请号：CN202323025801.7
申请日：2023-11-09
Applicant: 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所(江苏徐州甘薯研究中心)
Abstract: 本实用新型提出了一种用于制备即食甘薯泥的甘薯打泥装置，属于农业领域。解决甘薯打泥容易造成主轴负载过大以及品质一致性差的问题。它包括机箱，机箱内设置有竖直布置的筒筛机构，机箱顶部设置进料斗，进料斗出料端穿过机箱顶壁并与筒筛机构进料端连通，机箱内壁与筒筛机构外壁之间的空间与出料口连通，主轴，同轴转动连接在筒筛机构内并与机箱转动连接，主轴上沿轴向设置多个打泥刀组件用于打碎物料，主轴顶盘周侧设置刮泥板，刮泥板用于将物料向筒筛机构推动，筒筛机构用于筛分物料；驱动组件，与主轴连接用于驱动主轴转动；和进水导管，进水导管出水端与筒筛机构连通，进水导管内设置电子流量计。它主要用于制作甘薯泥。
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公开(公告)号：CN217092165U
公开(公告)日：2022-08-02
申请号：CN202123208047.1
申请日：2021-12-20
Applicant: 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所(江苏徐州甘薯研究中心)
IPC: B01D11/02 , B01D29/01 , C07D311/62
Abstract: 本实用新型公开了一种用于紫甘薯花青素提取的超声提取罐，属于活性物质的提取生产技术领域。本实用新型解决了现有超声提取罐提取后的物料需要经过滤设备过滤后再次进行二次提取的问题。本实用新型提供的超声提取罐的下部设有可活动抽出和插入的过滤网，实现了超声提取完成后直接过滤后，再次进行二次提取的目的，提高提取工作效率，降低操作人员的工作强度。同时该超声提取罐设有冷却管、保温套以及测温仪，能够稳定控制提取温度，避免紫甘薯花青素的活性物质在提取过程过热而失活，使提取液保留更多的甘薯活性成分，提取后的紫甘薯花青素具有抗氧化活性、抗炎活性、抗肿瘤活性及抑制肥胖等多种生物学作用，有效提高了紫甘薯花青素的提取效率。
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公开(公告)号：CN216864167U
公开(公告)日：2022-07-01
申请号：CN202123122180.5
申请日：2021-12-13
Applicant: 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所(江苏徐州甘薯研究中心)
Abstract: 本实用新型公开了一种用于甘薯益生菌饮料生产的高效发酵罐，属于新型益生菌饮料生产技术领域。本实用新型解决了现有发酵罐不能有效控制发酵液的温度和氧气浓度，不能够对发酵液进行充分搅拌，导致发酵液混合不均匀，难以提高发酵效率的问题。本实用新型提供的发酵罐采用硬质弹簧管作为搅拌结构，在搅拌浆料的同时，能够实现对发酵罐内部发酵液冷却的作用，同时在发酵罐外部套设具有保温作用的蒸汽腔体，并配合发酵罐顶部的温度传感器更好地控制发酵罐内的温度。此外，发酵罐还设有通气管，通过侧壁设置的小孔，实现发酵液内部氧气的供给的同时辅助混匀发酵液，使得该发酵罐控温稳定，搅拌均匀，能够有效改善发酵效果，提高产品质量和生产效率。
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公开(公告)号：CN215013330U
公开(公告)日：2021-12-07
申请号：CN202120859130.6
申请日：2021-04-25
Applicant: 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所(江苏徐州甘薯研究中心) , 徐州今天伊杉食品有限公司
Abstract: 本实用新型提出一种基于甘薯泥的速冻包子生产设备，该生产设备包括包子皮料生产系统、包子馅料生产系统和速冻包子生产系统，包子皮料生产系统的和面机、压面机和压皮机依次连接，馅料生产系统的清洗机、切片机、一号蒸箱、打泥机、炒馅机和拌馅机依次连接，压皮机和拌馅机分别与包馅机相连接，速冻包子生产系统的包馅机、成型机、醒发室、二号蒸箱、冷却机、速冻机、包装机和冷藏库依次连接。解决了目前速冻包子生产中，甘薯泥不适宜做馅料的问题的技术问题。本实用新型首次应用全自动蒸汽炒馅锅、全自动包馅成型机等装备生产速冻包子，基本解决甘薯做馅料的技术难点；初步实现全甘薯泥速冻包子的生产。
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