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公开(公告)号：CN105419370A
公开(公告)日：2016-03-23
申请号：CN201510965347.4
申请日：2015-12-21
申请人： 四川农业大学
CPC分类号： C08L97/02 , B65D65/463 , C08J5/18 , C08J2397/02 , C08L2203/16 , C08L2205/03 , C08L5/04 , C08K5/053 , C08L1/286
摘要： 本发明提供了一种基于火龙果皮的可食性包装膜的制备方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：1）将火龙果皮洗净并切块；2）进行烫漂处理；3）加入水，进行打浆处理，得到火龙果皮浆料；步骤2）所得物与水的质量比为15～45:100；4）向步骤3）所得火龙果皮浆料加入增稠剂和增塑剂；增稠剂与火龙果皮浆料的质量比为0～0.4:100，增塑剂与火龙果皮浆料的质量比为0～0.3:100；所述增稠剂为海藻酸钠或羧甲基纤维素钠，所述增塑剂为甘油或山梨醇；5）进行均质处理，均质处理速率为15000～20000 r/min，处理时间为5～8min；然后进行脱气处理并静置，得到成型浆料；6）进行流延、干燥之后，然后进行揭膜，即得。本发明还提供了由上述方法制备得到的包装膜。
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公开(公告)号：CN104988102A
公开(公告)日：2015-10-21
申请号：CN201510482006.1
申请日：2015-08-07
申请人： 四川农业大学
摘要： 本发明公开了一株解淀粉芽孢杆菌的培养方法及其应用，属于微生物技术领域，一株解淀粉芽孢杆菌PC2，保藏编号为CCTCC NO:M2015435。本发明的有益效果：本发明提供的解淀粉芽孢杆菌菌株发酵液具有广谱抑菌活性，可有效的控制番茄采后镰刀果腐病菌，为番茄采后贮藏保鲜，降低采后损耗，为提高产品质量与安全提供了一种有效、无毒、无残留、环境友好的生物防治新途径。本发明的菌株发酵培养基要求简单，成本低廉，培养方法简单，涉及的保鲜剂制备工艺简单，使用方法简单，适宜在生产中推广应用。
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公开(公告)号：CN104719792A
公开(公告)日：2015-06-24
申请号：CN201510142475.9
申请日：2015-03-30
申请人： 四川农业大学
IPC分类号： A23L1/212
摘要： 本发明涉及一种食品加工方法，具体为方便冒菜的制备方法，食材依次经过：整理清洗、在加入食盐的开水中汆烫、-20℃冰箱预冻3小时、-80℃温度中冷冻12小时、真空冷冻干燥机中干燥12-24小时、包装成食材包过程，酱料包与食材包组成方便冒菜成品。本发明的提供的方便冒菜的制备方法，采用将蔬菜清洗、切制、汆烫、冷却等预处理皆为基础操作。在预处理后，需将冷却后的产品放入低温冷冻冰箱冷冻，最后再运用真空冷冻干燥机干燥的方式，确保食品安全卫生，该方法制得的冒菜，便于立即食用，方便快捷、安全卫生。
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公开(公告)号：CN110294867B
公开(公告)日：2021-11-19
申请号：CN201910602308.6
申请日：2019-07-05
申请人： 四川农业大学
摘要： 本发明公开了一种纳米硅气凝胶新型包装复合膜及其制备方法，其中由如下重量份的原料所制而成：纳米硅气凝胶0.5～1.5份、冰乙酸10～15份、蒸馏水990～1000份、甘油15～20份、氯化钙30～40份、豆渣膳食纤维10～18份、壳聚糖10～20份，制备方法包括如下步骤：1)纳米硅气凝胶溶液的制备、2)纳米硅气凝胶悬浊液的制备、3)壳聚糖‑纳米硅气凝胶复合胶体溶液的制备、4)纳米硅气凝胶复合膜溶液的制备、5)纳米硅气凝胶复合膜的制备，本发明制得的复合膜性能好，安全可靠。
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公开(公告)号：CN111138723B
公开(公告)日：2021-07-20
申请号：CN201911254842.9
申请日：2019-12-10
申请人： 四川农业大学
摘要： 本发明涉及一种3D打印梯度抗菌膜的制备方法、产品及其应用，属于微生物领域，包括以下步骤：取海藻酸和果胶，加入甘油和蒸馏水，搅拌均匀，制得若干组混合液I；取壳聚糖溶于乙酸溶液，制得若干组具有浓度梯度的混合液II；将具有浓度梯度的若干组混合液II一一对应添加至若干组混合液I中，搅拌均匀成胶体状态，制得若干组3D打印原料；将若干组3D打印原料分别通过3D打印制得若干个薄膜片，将若干个薄膜片按壳聚糖质量分数大小依次无间隙地拼接在一起；用CaCl2浸泡，烘干后制得3D打印梯度抗菌膜，本发明的3D打印梯度抗菌膜可以用于观察微生物菌株运动轨迹。
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公开(公告)号：CN111944325A
公开(公告)日：2020-11-17
申请号：CN202010901936.7
申请日：2020-09-01
申请人： 四川农业大学
IPC分类号： C08L99/00 , C08L3/02 , C08L93/04 , C08L5/08 , C08L83/04 , C08K13/02 , C08K5/09 , C08K5/18 , C08K5/3437 , B29C48/09
摘要： 本发明公开了一种可降解大豆膳食纤维吸管的制备方法，以豆渣为原材料，制备方法包括粉碎、原辅料混合、吸管成型机挤出、切片，在保持吸管优良的柔韧度、可塑性和防水性的同时，可有效缓解传统塑料吸管中双酚A等有毒物质对人体健康造成慢性危害问题，制备工艺简单，且二次利用豆渣，降低了产品成本，绿色环保可降解，具有较大的产业应用价值。
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公开(公告)号：CN106172734B
公开(公告)日：2020-01-17
申请号：CN201610602153.2
申请日：2016-07-27
申请人： 四川农业大学
IPC分类号： A23B7/16
摘要： 本发明提供了一种草莓保鲜复合包装膜的制备方法，该方法主要步骤是将以壳聚糖、玉米淀粉和肉桂醛为原料的成膜液进行流延成膜后，与以壳聚糖、玉米淀粉和肉桂醛为原料的静电纺丝膜经过热压成型。本发明还提供由所述方法制备得到的包装膜。本发明的操作简单，原材料均为大自然中广泛存在的，复合薄膜成膜时间快；本发明采用的三大主原料均为天然物质：壳聚糖，玉米淀粉，肉桂醛，且均为食品级，与很多现有的食品包装材料相比，对环境的污染更小，生物相容性更好，对食品也更安全；本发明所得复合包装膜对于草莓的保鲜具有优秀的效果，能延长草莓的保鲜期，延长草莓的销售时间至15天以上，给市场带来更大的经济效应。
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公开(公告)号：CN110294867A
公开(公告)日：2019-10-01
申请号：CN201910602308.6
申请日：2019-07-05
申请人： 四川农业大学
摘要： 本发明公开了一种纳米硅气凝胶新型包装复合膜及其制备方法，其中由如下重量份的原料所制而成：纳米硅气凝胶0.5～1.5份、冰乙酸10～15份、蒸馏水990～1000份、甘油15～20份、氯化钙30～40份、豆渣膳食纤维10～18份、壳聚糖10～20份，制备方法包括如下步骤：1)纳米硅气凝胶溶液的制备、2)纳米硅气凝胶悬浊液的制备、3)壳聚糖-纳米硅气凝胶复合胶体溶液的制备、4)纳米硅气凝胶复合膜溶液的制备、5)纳米硅气凝胶复合膜的制备，本发明制得的复合膜性能好，安全可靠。
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公开(公告)号：CN105647738B
公开(公告)日：2019-03-26
申请号：CN201610102654.4
申请日：2016-02-25
申请人： 四川农业大学
发明人： 邬应龙 , 胡惠茗 , 林德荣 , 秦文 , 张清 , 刘耀文 , 申光辉 , 刘书亮 , 何利 , 陈姝娟 , 吕珍珍 , 何梅 , 冯莉梅 , 赵嘉琪 , 严秋萍 , 陈明睿 , 杨敏 , 王洪杰 , 王冰莹
摘要： 本发明公开了一种大麦芽紫薯酒及其制备方法，以紫薯为主原料的发酵原料经大麦芽中的α‑淀粉酶液化、蛋白酶酶解和β‑淀粉酶糖化后发酵获得，所述紫薯酒的酒精度为10～12°，花青素含量为730～805mg/，本发明提到一种大麦芽紫薯酒经两次发酵制得，其酒质品质高，气味芳香醇正，入口温和无后劲，保留了紫薯和大麦芽中原有的营养保健成分，并有抗氧化，抗肿瘤促进血液循环，延缓胆固醇等功效，且其酿制工艺简单，原料来源广、生产成本低，市场前景广阔。
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公开(公告)号：CN105285100B
公开(公告)日：2019-03-05
申请号：CN201510798542.2
申请日：2015-11-19
申请人： 四川农业大学
IPC分类号： A23C9/13
摘要： 本发明涉及一种红糖桂花酸奶及其制备方法，它是由红糖和桂花混合后进行加热熬制，制备出红糖桂花酱，再将红糖桂花酱与鲜牛奶混合进行发酵制得。本发明产品在酸奶原有风味基础上，加入红糖和桂花成分，使得该酸奶不仅具有桂花的独特风味，而且能够发挥红糖和桂花的药用功能，对人体起到保健的作用；同时桂花所代表的美好象征意义，被人们所熟知，更赋予了该产品特有的人文内涵，丰富了人们的饮食文化，深得大众消费者的喜爱。
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