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公开(公告)号：CN108982705A
公开(公告)日：2018-12-11
申请号：CN201811020628.2
申请日：2018-09-03
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明涉及一种氯丙醇脂肪酸酯的定量方法，所述方法包括如下步骤：(1)将待测试样进行在辅助条件下进行酸催化酯交换反应，将所述待测试样中的氯丙醇脂肪酸酯转化为氯丙醇；所述辅助条件为超声、光波和微波中的任意一种或至少两种方式组合；(2)对酸催化酯交换反应得到的产物进行氯丙醇定量分析；(3)依据氯丙醇的含量计算氯丙醇脂肪酸酯的含量。本发明提供的定量方法中，酯交换反应时间短，样品提取干净，回收率高，是一种高效、准确且易推广的氯丙醇脂肪酸酯的定量方法。
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公开(公告)号：CN105595151A
公开(公告)日：2016-05-25
申请号：CN201510539676.2
申请日：2015-08-31
Applicant: 北京工商大学
IPC: A23L3/3499 , A23L3/3544
CPC classification number: A23L3/3499 , A23L3/3544
Abstract: 本发明提供了一种金黄色葡萄球菌抑制剂的制备方法，其特征是利用芳香醛类食用香料。首先采用滤纸片法对我国已经批准允许使用的30种芳香醛类食用香料对金黄色葡萄球菌的抑菌活性进行了鉴定，采用二倍稀释法对它们的最小抑菌浓度进行了测定，筛选出7种抑制金黄色葡萄球菌效果较好的芳香醛类食用香料；然后分别考察了温度、紫外线照射、pH值对这7种香料抑菌稳定性的影响，从中进一步筛选出了4种抑菌稳定的香料；通过对这四种香料进行复配，发现当2-羟基苯甲醛、苯丙醛、肉桂醛和3-(2-呋喃基)丙烯醛的质量比为1∶2∶8∶1时对金黄色葡萄球菌的抑制效果好，其最小抑菌浓度为0.117mg/mL。
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公开(公告)号：CN102701931B
公开(公告)日：2014-10-08
申请号：CN201210173338.8
申请日：2012-05-31
Applicant: 北京工商大学 , 滕州瑞元香料有限公司
Abstract: 本发明涉及一种结构如式(I)和(II)所示的(R)-3-羟基-2-辛酮和(S)-3-羟基-2-辛酮的制备方法：该方法步骤：第一步反应是2-辛酮在己烷中在六甲基二硅胺的作用下与三甲基碘硅烷反应，得到2-(辛-2-烯基)三甲基硅醚，产率70％；第二步反应是在叔丁醇/水的混合溶剂体系中2-(辛-2-烯基)三甲基硅醚用Sharpless不对称双羟基化试剂氧化，氧化剂AD-mix-α得到(S)-3-羟基-2-辛酮，对映体过量值77.3％，产率69％；氧化剂AD-mix-β得到(R)-3-羟基-2-辛酮，对映体过量值87.8％，产率68％。
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公开(公告)号：CN102796064B
公开(公告)日：2014-08-06
申请号：CN201210067609.1
申请日：2012-03-15
Applicant: 北京工商大学 , 滕州瑞元香料有限公司
IPC: C07D307/20
Abstract: 本发明提供了一种结构如式(I)的2-己基-4-乙酰氧基四氢呋喃的简便的制备方法：该方法步骤：第一步反应是1-癸烯-4-醇在二氯甲烷中通过间氯过氧苯甲酸氧化得到1，2-环氧-4-癸醇，产率89％；第二步反应是1，2-环氧-4-癸醇在醋酸中与醋酸钾反应得到2，4-二羟基-1-癸基乙酸酯；第三步反应是以苯作溶剂2，4-二羟基-1-癸基乙酸酯在对甲苯磺酸的催化作用下脱水关环得到2-己基-4-乙酰氧基四氢呋喃，第二步和第三步反应的总产率为54％。该合成路线的总产率为48％。
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公开(公告)号：CN102850370A
公开(公告)日：2013-01-02
申请号：CN201210241199.8
申请日：2012-07-13
Applicant: 北京工商大学
IPC: C07D493/08
Abstract: 本发明公开了一种从桉叶油副品中回收1，8-桉叶油素的方法，将桉叶油副品，经过两步精馏，第一步：在桉叶油副品中加入苯酚，然后进行减压精馏，得釜底液；第二步：在釜底液中加水，然后进行常压精馏，得1，8-桉叶油素与水的共沸物，共沸物分去水层，干燥，得1，8-桉叶油素产品。本发明方法，1，8-桉叶油素回收率＞70％，纯度＞98％，具有操作简单，精馏时间短，回收率高，绿色环保，可工业化应用的优点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102796064A
公开(公告)日：2012-11-28
申请号：CN201210067609.1
申请日：2012-03-15
Applicant: 北京工商大学 , 滕州瑞元香料有限公司
IPC: C07D307/20
Abstract: 本发明提供了一种结构如式(I)的2-己基-4-乙酰氧基四氢呋喃的简便的制备方法：该方法步骤：第一步反应是1-癸烯-4-醇在二氯甲烷中通过间氯过氧苯甲酸氧化得到1，2-环氧-4-癸醇，产率89％；第二步反应是1，2-环氧-4-癸醇在醋酸中与醋酸钾反应得到2，4-二羟基-1-癸基乙酸酯；第三步反应是以苯作溶剂2，4-二羟基-1-癸基乙酸酯在对甲苯磺酸的催化作用下脱水关环得到2-己基-4-乙酰氧基四氢呋喃，第二步和第三步反应的总产率为54％。该合成路线的总产率为48％。
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公开(公告)号：CN102283368B
公开(公告)日：2012-07-25
申请号：CN201110266705.4
申请日：2011-09-09
Applicant: 北京工商大学
IPC: A23L1/226
Abstract: 本发明提供了一种酱香型香精的制备方法，酱香型香精是由青香香料、果香香料、甜香香料、酸香香料、烘烤香香料、酱香香料、溶剂七部分原料组成。青香香料包括己醛、壬醛和苯甲醛；果香香料包括乙酸乙酯、乙酸异戊酯、异戊酸乙酯等；甜香香料包括2-十一酮、丁香酚和3-羟基-2-丁酮；酸香香料包括乙酸和戊酸；烘烤香香料包括甲基吡嗪、糠醇等；酱香香料包括3-甲硫基丙醛、3-甲硫基丙醇等；溶剂采用丙二醇和HVP液。
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公开(公告)号：CN101798296B
公开(公告)日：2012-02-01
申请号：CN201010123137.8
申请日：2010-03-12
Applicant: 北京工商大学
IPC: C07D307/64
Abstract: 本发明提供了一种结构如式(I)的α-(2-甲基-3-呋喃硫基)酮类香料化合物的制备方法：式(I)中的R为乙基、正丙基、异丙基。该方法步骤：第一步反应在氮气保护下酮、无水三乙胺、三甲基氯硅烷与碘化钾的乙腈溶液在室温至回流温度下反应，得到烯醇硅醚；第二步反应烯醇硅醚在二氯甲烷溶液中用间氯过氧苯甲酸在0～25℃下进行氧化，得到α-羟基酮；第三步反应α-羟基酮与甲磺酰氯在二氯甲烷溶液中反应，得到相应的甲磺酸酯，然后在乙腈的溶液中在碳酸钾和少量冠醚的催化下与2-甲基-3-呋喃硫醇反应，得到α-(2-甲基-3-呋喃硫基)酮类产物。
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公开(公告)号：CN101597764A
公开(公告)日：2009-12-09
申请号：CN200910157541.4
申请日：2009-07-13
Applicant: 北京工商大学 , 滕州瑞元香料有限公司
IPC: C25B3/02
Abstract: 本发明提供了一种通过2－甲基呋喃在甲醇溶液中电解氧化制备2－甲基－2，5－二甲氧基－2，5－二氢呋喃的方法。该方法步骤：将电解质、2－甲基呋喃和甲醇加入至电解槽中，搅拌，在恒定电流条件下通电反应一定时间。反应混合物浓缩除去甲醇，剩余物减压蒸馏即得产品。
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公开(公告)号：CN1709866A
公开(公告)日：2005-12-21
申请号：CN200510082703.4
申请日：2005-07-07
Applicant: 北京工商大学
IPC: C07C321/14 , C07C319/14
Abstract: 本发明提供了一类结构式如式(I)的1－烷硫基－2－丁硫醇类化合物及其制备方法，式(I)中的R为乙基、正丙基、正丁基、正己基、正辛基、糠基。该方法步骤：在常压0℃至回流温度下使1，2－环氧丁烷与硫脲反应生成1，2－环硫丁烷。在－5℃至－70℃下，将1，2－环硫丁烷加入到硫醇和碱的醇溶液中，反应生成1－烷硫基－2－丁硫醇。该类化合物一般具有葱蒜、蔬菜、留兰香、瓜香和烤香香气，是一类有很好发展前景的新型香料化合物。
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